Окинава: сто шестьдесят островов в субтропиках

Самая южная префектура страны лежит в субтропиках: вокруг сто шестьдесят островов, вместо сакэ здесь варят крепкий напиток из риса, а на ужин подают горький овощ. Рассказываем, за чем ехать на Окинаву.

Префектура Окинава · 6 минут чтения · цены указаны на 2020 год

Карта: 237 мест из 69 статей · все статьи о префектуре Окинава

Карта

Окинава на карте

237 мест из наших статей о префектуре Окинава: замок Сюри и королевство Рюкю, окинавская соба и рынок Макиси, Ямбару, острова Керама, Мияко, Исигаки, Такэтоми, Ириомотэ и Хатэрума, курортные отели, эйса и карате. Нажмите на точку, чтобы открыть статью.

Пунктирный круг означает, что точка примерная: место находится в этом районе или на этом острове.

О префектуре

Острова, где сложилась своя страна

Окинава это единственная префектура Японии в субтропическом океаническом климате. Её острова разбросаны на очень большом пространстве: около тысячи километров с востока на запад и около четырёхсот с севера на юг, и всего здесь примерно сто шестьдесят островов, больших и совсем маленьких.

Рядом Китай, Тайвань и Юго-Восточная Азия, поэтому здесь веками шла морская торговля, и на островах сложилось самостоятельное государство Рюкю со своей культурой. Климат отличается от остальной Японии, обычные для японской кухни растения здесь не росли, а после Второй мировой войны острова долго находились под управлением американских военных. Так появилась особая кухня: гоя-тямпуру, окинавская соба и авамори соседствуют с американскими стейками и гамбургерами.

Сегодня это южный курорт. Острова окружают коралловые рифы, в списке Всемирного наследия числятся гусуку, то есть крепости королевства Рюкю, а крупные гостиничные марки одна за другой открывают здесь отели. Одним из первых в 2019 году пришёл «Халекулани Окинава», и префектура продолжает меняться.

Что посмотреть

Священная роща, где создали острова

Сэфа-утаки

Это главное святое место королевства Рюкю. По преданию, его создала богиня-творец Амамикё, и здесь шесть иби, то есть священных зон, где до сих пор совершают обряды. Вход открыт для посетителей, но это действующее место поклонения, поэтому вести себя здесь принято сдержанно.

Адрес

Chinen Kudeken, Nanjo, Okinawa

Телефон

+81 98-949-1899

Праздники

Барабаны, которые провожают предков

Эйса

Эйса это окинавское традиционное искусство, местный родственник общенационального танца бон, которым провожают души предков. В ночи старого праздника бон по улицам идут барабанщики: они бьют в большие барабаны и в маленькие нагрудные барабанчики паранку и танцуют целыми колоннами.

Период

с июня по сентябрь

Место

по всей префектуре Окинава

Музеи и архитектура

Крепости островного королевства

Гусуку Рюкю

Гусуку это крепости королевства Рюкю. Замок Сюри и соседние крепости вместе с другими связанными памятниками внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, а у стен замка каждый год устраивают праздник Сюри-дзё-мацури. Стены гусуку сложены из камня, и по ним видно, как островная архитектура приспосабливалась к тёплому влажному климату.

Местная кухня

Овощ, который горчит и освежает

Гоя-тямпуру

Слово тямпуру на окинавском диалекте значит «перемешать». В этом блюде перемешивают и жарят гоя, то есть горький огурец, а также тофу, то есть соевый творог, и свинину. Горечь овоща здесь считают не недостатком, а лекарством от жары.

Где поесть

Ресторан, где островная кухня стала современной

Рёритэн «Эй»

Здесь готовят авторские блюда из местных продуктов и подают кусус, то есть выдержанный авамори, который зреет годами. Ресторан любят и местные жители, и гости острова: зал похож на современное кафе, но посуду, стекло и ткани для него выбирали окинавские мастера.

Адрес

1-27-35 Ishikawa, Uruma, Okinawa

Телефон

+81 98-964-7733

Часы

с 17:00 до 23:30, последний заказ в 22:30

Выходные

воскресенье

Ремёсла

Посуда, стекло и ткани островов

Островные ремёсла

Окинавские мастера работают с керамикой, стеклом и тканями. В ресторанах префектуры эту работу видно каждый день: еду здесь подают на местной посуде, а залы украшают островными тканями.

Что привезти

Крепкий напиток, который зреет годами

Авамори «Дзуйсэн» «Сэйрю»

Авамори это крепкий напиток из риса, островной родственник сакэ. Завод «Дзуйсэн» открылся в одном из немногих мест, где королевство Рюкю разрешало делать авамори на продажу, и следило за этим строго. «Сэйрю» это три года выдержки, то есть кусус; бутылка 720 миллилитров стоит 1485 иен.

Телефон

+81 98-884-1968

Сайт

zuisen.co.jp/

Где остановиться

Отель, который пришёл с Гавайев

«Халекулани Окинава»

Гавайский отель с историей больше ста лет открылся на Окинаве в 2019 году. Название можно перевести как «дом, достойный рая», и в отеле стараются держать такую же планку сервиса.

Адрес

1967-1 Nakama, Onna, Kunigami, Okinawa

Телефон

+81 98-953-8600

Комнат

360

Цена

от 51 000 иен за ночь за номер с завтраком, налоги и сбор не включены

Сайт

okinawa.halekulani.com/

Местный диалект

Как здесь говорят «очень вкусно»

• иппэ-маасаночень вкусно
• фусин, тюрасан яазвёзды, как красиво
• сини итакаттабыло очень больно
• мэнсоорэдобро пожаловать

Рекорды

Чем Окинава отличается от остальной страны

• Единственная в стране префектура в субтропическом океаническом климате
• Самая южная точка Японии тоже здесь, на этих островах
• 160 островов входят в префектуру
• 55 природных памятников охраняются в префектуре

Вопросы и ответы

Что ещё спрашивают об Окинаве

Что такое гусуку?

Так называют крепости королевства Рюкю. Замок Сюри и соседние крепости вместе с другими связанными памятниками внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Почему в окинавской кухне есть стейки и гамбургеры?

После Второй мировой войны острова долго находились под управлением американских военных, поэтому американская еда прижилась здесь рядом с местной.

Справочник

Окинава в цифрах

Общие сведения

Климат

Для путешественника

Птицы здешних лесов

В списке природных памятников префектуры значатся редкие птицы островов: дятел ногутигэра, которого встречают только в глухих лесах севера, и хищный канимуриваси, то есть хохлатый орёл. Увидеть их непросто: леса Янбару на севере острова густые и сырые.

Наши статьи

Все статьи о префектуре Окинава