Нагасаки: шесть сотен островов, окно в Европу и лапша из портовой кухни

Единственное место, через которое Япония столетиями смотрела на Запад: четыре полуострова, шесть сотен островов и город, поднимающийся по склонам вокруг бухты. Разбираем, за чем ехать в Нагасаки: от храма на острове Гото до чашки с видом на ночной порт.

Префектура Нагасаки · 6 минут чтения · цены указаны на 2020 год

Карта: 95 мест из 27 статей · все статьи о префектуре Нагасаки

Карта

Нагасаки на карте

95 мест из наших статей о префектуре Нагасаки: город Нагасаки, острова Гото и Ики, Цусима, онсэны Ундзэна и Обамы, Сасэбо. Нажмите на точку, чтобы открыть статью.

Пунктирный круг означает, что точка примерная: место находится в этом районе или на этом острове.

О префектуре

Четыре полуострова и шестьсот островов

Префектура лежит на самом западе Кюсю и состоит из четырёх полуостровов, Нагасаки, Симабара, Китамацуура и Нисисоноги, а также из островов Цусима, Ики и Гото вместе с множеством малых. Островная часть занимает около сорока пяти процентов площади, а число островов доходит примерно до шестисот, и по этому показателю префектура первая в стране.

С древности здесь был вход для связи с внешним миром: торговля и обмен шли с Китаем, Кореей, Португалией, Англией и Голландией, и из этого выросла своя культура с отчётливо чужими чертами, повлиявшая на всю Японию. Когда страна закрылась, искусственный остров Дэдзима в Нагасаки остался единственным местом, открытым для Запада, и через него шла связь мира с Японией.

После открытия страны в эпоху Мэйдзи выросло судостроение, и порт Нагасаки стал его центром. Вместе с ним поднялись и другие отрасли, и промышленность тех лет во многом определила модернизацию страны, а её памятники сегодня входят во всемирное наследие.

Что посмотреть

Дорога в цветущих кустах

Азалии у подножия горы

На склонах вокруг города проложены дорожки, и в мае кусты азалии образуют над ними сплошную стену высотой в человека. Розовые коридоры уходят вверх по холму, и здесь же открываются виды на бухту.

Праздники

Мачты над портовой стенкой

Праздник парусников в Нагасаки

Праздник проводят каждый год в конце апреля. Под весенним ветром в порт входят красивые парусные суда из Японии и из-за границы и встают у стенки, а вместе с ними идут пробные выходы в море и завершающий фейерверк.

Период

ежегодно в конце апреля

Место

порт Нагасаки, парк у воды и район Дэдзима-уорф

Музеи и архитектура

Кирпичный храм на острове Гото

Церковь Оосо

Первую церковь поставили в 1879 году, а в 1916 году она получила нынешние кирпичные стены. Колокольню с восьмиугольным куполом считают символом посёлка, и это заметный памятник католической истории островов.

Адрес

2151-2 Aokata-go, Shinkamigoto, Minamimatsuura, Nagasaki

Часы

9:00-17:00, возможны закрытые дни

Местная кухня

Лапша, придуманная для студентов

Тямпон по-нагасакски

Блюдо придумал первый хозяин китайского ресторана, который работает в городе до сих пор, для китайских студентов, приехавших учиться в Японию. В плотном бульоне лежат капуста, ростки, свинина и розовая камабоко, потому порция получается очень сытной.

Где поесть

Дом, который построили на китовой торговле

Старый дом Фудзимацу

Дом семьи Фудзимацу, разбогатевшей на китобойном промысле и изготовлении сакэ, переделали в ресторан, сохранив дух старинной усадьбы. Внутри участка есть собственный причал, с которого открывается вид на море.

Адрес

3694 Maegata-go, Ojika, Kitamatsuura, Nagasaki

Телефон

+81 959-56-2646

Часы

11:00-15:00, 18:00-22:00

Выходные

вторник

Сайт

ojika-fujimatu.com

Ремёсла

Фарфор, который звали «Хирадо»

Фарфор Микаваути мастерской Хирадо Сёдзан

Мастерская развивалась как придворная печь дома Хирадо и росла на торговле с южными европейцами, потому её работы вывозили как товар, и в Европе их знали под именем города.

Телефон

+81 956-30-7734

Сайт

hiradoshouzan.com

Что привезти

Сакэ и желе из сливы

Сакэ Фукуда дзюнмай гиндзё

Винокурня делает нефильтрованное сырое сакэ из риса ямада-нисики. У напитка спокойный аромат гиндзё и чистая мягкая сладость.

Телефон

+81 950-27-1111

Сайт

fukuda-shuzo.com

Желе из сливы Моги

Сливу моги из этих мест закрывают в желе, и получается летняя сладость с плотной мякотью внутри. Её покупают как местный подарок в жаркий сезон.

Телефон

+81 120-49-1052

Сайт

biwajelly.co.jp

Где остановиться

Четыре комнаты у западного берега

Оберж Акадама

Гостиница стоит на острове Осима у западного края префектуры, вокруг природа без построек. Для французской кухни рыбу берут прямо у местных рыбаков.

Адрес

1383-4 Terashima, Oshima, Saikai, Nagasaki

Телефон

+81 959-34-2003

Комнат

4

Цена

от 20 000 иен за ночь с двумя приёмами пищи на человека, без налогов и сборов

Сайт

auberge-akadama.com

Местный диалект

Как здесь говорят «очень вкусно»

• умака ёочень вкусно
• ойдэ нахамассэдобро пожаловать
• нон-но какрасиво, приятно на вид
• баттэноднако, но
• ядзэкахлопотно, надоедливо

Рекорды

В чём Нагасаки первая

• №1 вылов ставриды адзи
• №1 сбор сливы бива
• №1 число отдалённых островов

Вопросы и ответы

Что ещё спрашивают о Нагасаки

Как называется местное блюдо, где несколько европейских кушаний лежат на одной тарелке?

Турко-рейс. Его началом считают кофейни в префектуре: на тарелку кладут плов, пасту и свиную котлету, а само блюдо в шутку называют обедом для взрослых из детского набора.

Какая необычная привычка есть в части районов при посещении могил?

Фейерверк. Поминовение на О-бон начинается после заката: с фонарями, где стоит родовой знак, родня сидит у могил, пьёт сакэ и вспоминает ушедших, а дети запускают фейерверки.

Справочник

Нагасаки в цифрах

Общие сведения

Климат

Для путешественника

Наши статьи

Все статьи о префектуре Нагасаки