Хоккайдо: косатка у Раусу, культура айнов и 246 горячих источников

На самом севере страны, где с четырёх сторон шумит вода, живут айны со своей культурой, а летом по улицам Саппоро идут танцевальные команды. Рассказываем, за чем ехать на Хоккайдо.

Префектура Хоккайдо · 7 минут чтения · цены указаны на 2020 год

Карта: 123 места из 45 статей · все статьи о Хоккайдо

Карта

Хоккайдо на карте

123 места из наших статей о Хоккайдо: айнская деревня и природа озера Акан, Сиретоко, лето в Нисэко, Упопой в Сираой, вина Ёити, Отару, онсэны и сауны, дороги через перевалы и поля Токати. Нажмите на точку, чтобы открыть статью.

Пунктирный круг означает, что точка примерная: место находится в этом районе или на этом острове.

О префектуре

Край, который называли Эдзо

Хоккайдо лежит на самом севере страны, и с четырёх сторон его окружает вода: Тихий океан, Японское море и Охотское море. По площади это около двадцати двух процентов всей Японии, и раньше эти земли называли Эдзо. Здесь издавна жили айны, которые создали собственную культуру.

В эпоху Эдо краем управлял самурайский род Мацумаэ. После её окончания, в 1869 году, учредили ведомство по освоению земель, а Эдзо переименовали в Хоккайдо. Затем сюда пришли поселенцы из солдат, развивалось земледелие, и так сложилась основа здешнего сельского хозяйства. Но для общества и культуры айнов это обернулось тяжёлыми потерями, и многие обычаи были утрачены.

Сегодня в крае поддерживают быт айнов и сохранение их традиций. Двенадцатого июля открылся Упопои, центр, который рассказывает об айнах: здесь их культуру изучают и показывают сразу с нескольких сторон.

Что посмотреть

Косатка на расстоянии вытянутой руки

Косатка у Раусу

Полуостров Сирэтоко, внесённый в список всемирного природного наследия, тянется на восток, и у его восточного берега стоит город Раусу, место, где животный мир особенно богат. Если выйти в море на прогулочном судне, здесь можно увидеть диких косаток.

Справки

компания Shiretoko Nature Cruise

Телефон

+81 153-87-4001

Праздники

Два танца, сведённые в один

Праздник Ёсакои Соран

Этот праздник собрали из двух частей: танцевального праздника ёсакои и здешней песни рыбаков соран. Команды идут по городу одна за другой, и у каждой своя музыка, костюмы и рисунок движения, поэтому зрители стоят вдоль улицы до самого вечера.

Период

начало и середина июня

Место

парк Оодори и центральные кварталы Саппоро

Музеи и архитектура

Дом в форме птицы с раскрытыми крыльями

Музей города Кусиро

Здание построили в 1983 году по проекту архитектора Кико Модзуна, который родился в самом Кусиро. Форма дома повторяет птицу: два крыла раскрыты в стороны, а вытянутая центральная часть читается как шея, поэтому здешний музей узнают по одной этой линии.

Адрес

1-7 Shunkodai, Kushiro, Hokkaido

Телефон

+81 154-41-5809

Сайт

city.kushiro.lg.jp/museum

Местная кухня

Суп из лосося в глиняном горшке

Исикари-набэ

Этот суп варят на мисо, а в горшок кладут главное, то есть нарезанного кусками лосося вместе с хребтом и головой, а также тофу и овощи. В самом конце в суп добавляют немного молотого перца сансё, и это меняет вкус всей похлёбки.

Где поесть

Испанский подвал на севере

Ресторан «Баск»

Шеф учился в Испании и, вернувшись, открыл в 1981 году этот ресторан, где готовят кухню басков. Кроме обычных ужинов здесь устраивают «барную улицу», когда гости вечером переходят из одного заведения в другое.

Адрес

1-4 Shoin-cho, Hakodate, Hokkaido

Телефон

+81 138-56-1570

Часы

с 11:30 до 14:30 и с 17:00 до 21:30, в воскресенье до 21:00

Выходные

среда

Сайт

vascu.com

Ремёсла

Узор айнов на тёмном сукне

Мастерские Акан-айну-котан

В деревне у озера Акан рядом работают резчики по дереву, в том числе те, кого знают далеко за пределами края. Здесь же продают вещи с узором айнов: шитьё по тёмному сукну, вырезанную из дерева посуду и мелкие предметы для дома.

Справки

магазин народных вещей Chinita

Телефон

+81 154-67-2413

Что привезти

Вино с холмов Микасы

Вино завода Ямадзаки

Виноград здесь растёт на холмах города Микаса, и там же его превращают в вино. Хозяйство семейное, поэтому вина выпускают ограниченными партиями, а бутылка стоит от 2500 иен.

Телефон

+81 1267-4-4410

Сайт

yamazaki-winery.co.jp

Где остановиться

Купель, из которой видно море

Гостиница «Китакобуси» в Сирэтоко

Отель стоит у самого Охотского моря, и из окон видно, как мимо идут рыбацкие и прогулочные суда. Зимой прямо с берега открывается поле дрейфующего льда, и гости приезжают сюда ради этого вида.

Адрес

172 Utoro-higashi, Shari, Hokkaido

Телефон

+81 152-24-2021

Комнат

180, из них 32 в западном крыле

Цена

от 17 670 иен за ночь с двумя приёмами пищи, налоги и банный сбор отдельно

Сайт

shiretoko.co.jp

Местный диалект

Как здесь говорят «очень вкусно»

• намара, умайсёочень вкусно
• сибарэру наочень холодно
• дзёппин карузапереть дверь
• ситаккэ нэдо встречи

Рекорды

В чём Хоккайдо первый

• №1 доля и сбор сахарной свёклы: первое место в стране
• №1 площадь лесов: первое место
• №1 источники Ноборибэцу: первое место среди всех на Хоккайдо

Вопросы и ответы

Что ещё спрашивают о Хоккайдо

Какой город получил имя в честь места, откуда приехали переселенцы?

Китахиросима. В эпоху Мэйдзи люди, приехавшие осваивать землю, назвали новое место по своей родине, и так появилось это имя. Кроме него на Хоккайдо есть районы с именами других префектур.

Какая еда здесь любима сильнее, чем рамэн?

Якисоба-бэнто, лапша в чашке с соусом, которую выпускает известная компания и продают только на Хоккайдо. По доле на рынке лапши в чашке остров сильно опережает остальных, а местные зовут её коротко «якибэн».

Справочник

Хоккайдо в цифрах

Общие сведения

Климат

Для путешественника

Наши статьи

Все статьи о Хоккайдо