Хиросима: море, острова и город, который поднялся заново

Два объекта всемирного наследия, спокойное Внутреннее море с сотнями островов, лимоны и устрицы, которых в Японии больше всего, и город, отстроенный заново. Рассказываем, за чем ехать в префектуру Хиросима.

Префектура Хиросима · 7 минут чтения · цены указаны на 2020 год

Карта: 43 места из 22 статей · все статьи о Хиросиме

Карта

Хиросима на карте

43 места из наших статей о Хиросиме: Миядзима и святилище Ицукусима, Ономити и острова Сэтоути, рёканы у моря, сакэ, мебель и деним, сладости, история рода Мори. Нажмите на точку, чтобы открыть статью.

Пунктирный круг означает, что точка примерная: место находится в этом районе или на этом острове.

О префектуре

Море, которое кормит, и город, который собрали заново

Хиросима занимает центральное место в регионе Тюгоку и Сикоку. Город пережил первую в мире атомную бомбардировку и поднялся заново: сегодня это один из главных центров запада страны. В эпоху Сэнгоку, то есть воюющих провинций, с середины XV века, здесь действовал полководец Мори Мотонари (1497–1571), один из самых могущественных полководцев запада Японии и герой притчи о трёх стрелах, которые не сломать, если связать их вместе. С эпохи Мэйдзи, с конца XIX века, и до самой бомбардировки город был одной из главных военно-морских баз страны, и здесь даже размещалась ставка императорского командования.

Сегодня в префектуре два объекта всемирного наследия: святилище Ицукусима и Купол Гэмбаку, то есть Атомный купол. Туристов притягивают город Курэ, где строили линкор «Ямато», и острова Внутреннего моря Сэто. Устриц здесь разводят больше, чем где-либо в стране. Ономити, начало маршрута Симанами по мостам между островами, это ещё и порт круизного лайнера: рейсы начинаются у местного курортного отеля, а рядом стоит старый храм.

Спорт здесь любят не меньше моря: за бейсбольной командой «Хиросима Карп» у экранов следят больше 70 процентов зрителей префектуры, а футбольный клуб «Санфречче Хиросима» играет в высшей лиге.

Что посмотреть

Старый порт, который помнит парусники

Томоноура

Томоноура это тихая бухта на Внутреннем море, где прямо из воды поднимаются лесистые острова. Порт разбогател на торговле с другими странами, и здесь до сих пор стоят старые дома, храмы и причалы. Улицы так похожи на прежнюю Японию, что тут постоянно снимают кино.

Телефон

+81 84-928-1042

Справки

туристический отдел города Фукуяма

Праздники

Праздник цветов и мира на весь город

Фестиваль цветов в Хиросиме

Каждый год в первые дни мая, когда в Японии идут чередой майские праздники «золотой недели», город украшают парады, сцены и цветочные композиции. Фестиваль задуман как праздник мира и цветов, и на него съезжается больше 1,6 миллиона человек.

Период

начало мая

Место

проспект Хэйва-Одори, парк Мира и другие места в Хиросиме

Музеи и архитектура

Павильон, который плывёт над каменным садом

Храм Синсёдзи: музей дзэн и сада

При храме Синсёдзи работает музей, где дзэн показывают через искусство и архитектуру. Главный объект это арт-павильон «Коотэй» длиной 46 метров: он стоит на столбах среди камней, а его деревянная крыша похожа на перевёрнутый корпус корабля. Рядом разбит сад и работает ресторан.

Адрес

91 Kaminanyama, Numakuma-cho, Fukuyama, Hiroshima

Телефон

+81 84-988-1111

Сайт

szmg.jp

Местная кухня

Рис, который подавали хозяевам соляных промыслов

Уо-мэси

Название уо-мэси так и переводится: «рыбный рис». Это угощение из города Такэхара, который звали соляной столицей: так хозяева соляных промыслов принимали гостей. На рис кладут крошку из белой рыбы и овощи, а перед едой заливают бульоном даси, то есть бульоном из водорослей и сушёной рыбы.

Где поесть

Угорь на рисе, которого ждут больше ста лет

Анаго-мэси Уэно

Этому ресторану у паромной переправы на Миядзиму больше ста лет. Рис здесь варят в бульоне из костей угря, а сверху укладывают куски угря, поджаренного в густом соусе.

Адрес

1-5-11 Miyajimaguchi, Hatsukaichi, Hiroshima

Телефон

+81 829-56-0006

Время работы

с 10:00 до 19:00, по средам до 18:00, закрывают раньше, если блюдо закончилось

Выходные

нет

Сайт

anagomeshi.com

Ремёсла

Лопаточка, которая приносит удачу

Лопаточки для риса из Миядзимы

Сямо-дзи, лопаточка для риса, на Миядзиме стала ещё и талисманом на удачу. В магазине «Дом лопаточек» на готовое изделие выжигают любое имя или слово, и такой брелок стоит от 500 иен.

Телефон

+81 829-44-0084

Сайт

shakushi.jp

Что привезти

Джин с именем города и цитрус в сладости

Джин SAKURAO

Местная компания варит в Хиросиме сухой джин: рецепт соединяет давнюю традицию с новыми идеями, а травы для него берут местные.

Телефон

+81 829-32-2111

Сайт

chugoku-jozo.co.jp

Хассаку-дайфуку

Хассаку это японский цитрус размером с крупный апельсин. В местной лавке его дольки заворачивают в белую пасту из бобов и мягкое рисовое тесто моти. Одно пирожное стоит 200 иен.

Телефон

+81 845-24-0715

Сайт

0845.boo.jp/hassaku

Где остановиться

Ночлег в доме, который придумали заново

LOG

LOG это первый в Японии проект известного индийского бюро: старый бетонный жилой дом середины прошлого века переделали в небольшой отель. Внизу работают кафе и сад, куда приходят гулять горожане.

Адрес

11-12 Higashidodo-cho, Onomichi, Hiroshima

Телефон

+81 848-24-6669

Комнат

6, из них 3 номера делюкс с большой кроватью

Цена

от 31 350 иен за ночь с двумя приёмами пищи, налоги и обслуживание включены

Сайт

l-og.jp

Местный диалект

Как здесь говорят «очень вкусно»

• бути умай нооочень вкусно
• бутиочень, сильно
• тайгиихлопотно, лень
• таудоходить, дойти до места

Рекорды

В чём Хиросима первая в стране

• №1 лимоны: первое место по урожаю
• №2 устрицы: первое место по очищенному мясу
• №3 спортивные трансляции: первое место по доле смотрящих

Вопросы и ответы

Что ещё спрашивают о Хиросиме

Какое блюдо из Сайдзё готовят на сакэ и приправах?

Мисю-набэ. Для него не берут ни капли воды: бульон дают сакэ и сок овощей. Блюдо придумали в центре сакэварения как еду для работников пивоварен: простая приправа не мешает пробовать сакэ.

Что значит «татимати» на местном говоре?

«Пока что, для начала». Фраза «татимати мэси куоояа» значит «давай пока поедим». В литературном языке это слово означает «в мгновение ока», поэтому за пределами Хиросимы легко запутаться.

Справочник

Хиросима в цифрах

Наши статьи

Все статьи о Хиросиме