Сидзуока: чайные склоны, чёрный одэн и закат над заливом Суруга

Край, где Фудзи поднимается над рядами чайного куста, а море огибает скалы из белого туфа. Разбираем, за чем ехать в Сидзуоку: от чёрного одэна до чайной комнаты на высоте 350 метров.

Префектура Сидзуока · 7 минут чтения · цены указаны на 2020 год

Карта: 57 мест из 30 статей · все статьи о префектуре Сидзуока

Карта

Сидзуока на карте

57 мест из наших статей о префектуре Сидзуока: рёканы Атами и Идзу, Сюдзэндзи, Западный Идзу, город Сидзуока и его кухня, театр SPAC, чай Рёгоути и Макинохары, железная дорога Oigawa, глубоководная рыба Нумадзу, святилище у подножия Фудзи. Нажмите на точку, чтобы открыть статью.

Пунктирный круг означает, что точка примерная: место находится в этом районе или на этом острове.

О префектуре

Три старые области у подножия Фудзи

Сидзуока собрана из трёх прежних областей, Идзу, Суруга и Тотоуми, потому её природа так разнообразна: берега Энсюнада, Суруга и Сагами, горы высотой до трёх тысяч метров, река Тэнрю и озеро Хамана.

Землёй поочерёдно владели два влиятельных военных рода, Ходзё и Имагава, а затем её держал Токугава Иэясу (1543–1616), первый сёгун и основатель династии Токугава. В эпоху Эдо через эти места шёл тракт Токайдо с двадцатью двумя станциями, и каждая станция обросла своим городком со дворами и складами.

В 1869 году Сумпу-хан сменил имя на Сидзуока-хан, а в 1876 году три части, Сидзуока, Хамамацу и Асигара, соединились в нынешнюю префектуру. Имя ей дала гора Сидзухата в центре равнины Сидзуока. Сегодня это главный чайный край страны.

Что посмотреть

Скалы, сложенные морем

Скалы Догасима

Западный берег Идзу упирается в скалы Догасима: синяя вода, белые утёсы из мягкого туфа, поросшие соснами, и закат, который опускается прямо в залив Суруга. Место числят первым по красоте на всём западном берегу Идзу.

Справки

ассоциация туризма посёлка Нисиидзу

Телефон

+81 558-52-1268

Праздники

Месяц сакуры у реки

Фестиваль сакуры в Кавадзу

Вдоль реки Кавадзу растёт около 850 деревьев ранней сакуры, и с начала февраля здесь почти месяц идёт праздник. Днём тянутся ряды цветущих деревьев, вечером включают подсветку и открывают палатки с едой.

Период

с февраля по март

Место

вдоль реки Кавадзу, посёлок Кавадзу, уезд Камо

Музеи и архитектура

Дом искусств над газоном

Дом искусств Сисеидо

Дом открылся в 1978 году и показывает современные картины, скульптуру и ремесленные работы, которые прежде выставлялись в галерее Сисеидо в токийской Гиндзе. Здание решено в духе модернизма, и ради одной архитектуры сюда приезжают отдельно.

Адрес

751-1 Shimohata, Kakegawa, Shizuoka

Телефон

+81 537-23-6122

Сайт

corp.shiseido.com/art-house/jp

Местная кухня

Чай и почти чёрный бульон

Чай из Сидзуоки

Префектура держит первое место по производству чая, и здесь его пьют по-разному: от листового до порошкового, который заваривают прямо в чашке, без сита. Плантации занимают склоны, и среди них открывают чайные комнаты с видом на Фудзи и залив Суруга.

Одэн по-сидзуокски

Одэн здесь варят в почти чёрном бульоне: основу дают говяжьи сухожилия, а цвет и вкус задаёт соевый соус. Перед подачей блюдо посыпают порошком сушёного тунца и зелёными водорослями, поэтому вкус получается плотным и тёмным.

Где поесть

Чайная посреди плантации

Небесная чайная

Посреди чайных рядов на высоте 350 метров поставили чайную комнату, где подают свежезаваренный японский чай. Отсюда видны Фудзи и залив Суруга, а ранним утром иногда расстилается море облаков. Визит по предварительной записи.

Адрес

270 Nunozawa, Shimizu-ku, Shizuoka

Телефон

+81 54-251-5937

Часы

сеансы в 10:00, 12:15 и 14:30, длительность 90 минут

Бронирование

не позднее чем за три дня

Выходные

в дождливую погоду

Сайт

chajihen.com/contents/chanoma/tenku-chanoma

Ремёсла

Тонкий бамбук Суруга

Плетение из бамбука Суруга

Плетение из тонкого бамбука появилось в начале эпохи Эдо как подработка самураев, а сегодня это традиционный промысел. Мастера используют цвет и структуру стебля, поэтому вазы и посуда для сладостей получаются лёгкими и тонкими, и их охотно покупают за границей.

Справки

кооператив бамбуковых ремёсел Сидзуоки

Телефон

+81 54-252-4924

Сайт

takesensuji.jp

Что привезти

Сладость с угрём и пиво залива

Унаги-пай от Сюнкадо

Сладость появилась в 1961 году: в тесто добавляют порошок угря, а печёт его мастер вручную, поэтому коржи получаются слоистыми и хрупкими. Коробка из двенадцати штук стоит 962 иены.

Телефон

0120-210-481

Сайт

shunkado.co.jp

Пиво Suruga Bay Imperial IPA

Пивоварня Baird варит этот сорт к заливу Суруга: у напитка мягкое начало и яркий хмелевой аромат с заметной горчинкой. Бутылка объёмом 330 миллилитров стоит 500 иен.

Телефон

+81 558-73-1225

Сайт

bairdbeer.com/ja

Где остановиться

Двадцать шесть комнат у моря

Атами Фуфу

Гостиница стоит в Атами и держит собственный источник: вода идёт в открытые купели прямо из скважины. Комнаты здесь просторные, а к ужину подают рыбу и зелень с гор вокруг Атами.

Адрес

11-48 Minaguchi-cho, Atami, Shizuoka

Телефон

+81 557-86-3646

Комнат

26

Цена

от 42 350 иен за ночь с двумя приёмами пищи на человека при двухместном размещении, налоги и сборы включены

Сайт

atamifufu.jp

Местный диалект

Как здесь говорят «очень вкусно»

• бакаумайраочень вкусно
• касабута ва кадзиття дамэцарапины расчёсывать нельзя
• ко:ра но кага нукэтаиз колы вышел газ
• соно гоми, уттятоитээтот мусор выброси

Рекорды

В чём Сидзуока первая

• №1 производство чая: первое место в стране
• №1 число гостиниц с горячими источниками: первое место
• №1 производство пианино: первое место

Вопросы и ответы

Что ещё спрашивают о Сидзуоке

Какая еда из Сидзуоки открыла моду на местную уличную кухню?

Якисоба из Фудзиномия. Это блюдо города Фудзиномия, где упругую лапшу посыпают порошком сушёной иваси, и на первом и втором конкурсе местной уличной кухни оно занимало первое место.

Какая безлюдная станция стоит на мысу посреди озера?

Окуои-коидзё на железной дороге Оигава. Она появилась вместе со строительством плотины Нагасима и стоит на левом берегу водохранилища, а по мосту через воду проложена прогулочная дорожка.

Справочник

Сидзуока в цифрах

Общие сведения

Климат

Для путешественника

Наши статьи

Все статьи о префектуре Сидзуока