Айти: страна мастеров, где делают всё

Здесь родились три объединителя Японии, здесь же делают машины, керамику и мисо, а по выпуску промышленной продукции префектура первая в стране. Рассказываем, за чем ехать в префектуру Айти.

Префектура Айти · 6 минут чтения · цены указаны на 2020 год

Карта: 69 мест из 30 статей · все статьи о префектуре Айти

Карта

Айти на карте

69 мест из наших статей о префектуре Айти: замки Инуяма и Киёсу, сибори Аримацу, керамика Сэто, сакэ «Кухэйдзи» и мирин Микавы, полуостров Ацуми, архитектура Нагои, Тоёты, Ханды и Итиномии, праздник в Цусиме, места трёх объединителей страны и их полководцев. Нажмите на точку, чтобы открыть статью.

Пунктирный круг означает, что точка примерная: место находится в этом районе или на этом острове.

О префектуре

Земля, где родились объединители Японии

В эпоху Сэнгоку, то есть в XVI веке, когда страна воевала сама с собой, эти земли делились на две области, Овари и Микава. Отсюда вышли трое, кто страну объединил: Ода Нобунага, Тоётоми Хидэёси и Токугава Иэясу. Ода Нобунага (1534–1582) родился в этих землях, в Овари, начал объединение страны и погиб в киотском храме Хонно-дзи, не успев довести дело до конца. Тоётоми Хидэёси (1537–1598), сын крестьянина из здешних мест, дослужился до правителя всей Японии и довёл объединение до конца. Токугава Иэясу (1543–1616), уроженец Микавы, пережил обоих и в 1603 году основал сёгунат, правивший страной из Эдо. Памятных мест, связанных с ними, здесь много.

В эпоху Эдо, то есть с XVII века, здешним краем правил род Овари-Токугава, одна из трёх боковых ветвей династии сёгунов. Ветвь держала замок Нагоя, и вокруг него рос город.

Сегодня Айти это один из трёх крупнейших районов страны и одна из самых промышленных префектур: здесь делают автомобили, электронику, станки и сталь, и по стоимости отгруженной продукции префектура первая в Японии. Растениеводство тоже сильно: по овощам и цветам Айти впереди, а по цветам держит первое место с 1962 года.

Что посмотреть

Золотой город под деревьями гинкго

Гинкго в Собуэ

Городок Собуэ знаменит деревьями гинкго, чьи листья осенью становятся золотыми. Поздней осенью здесь одновременно желтеют больше десяти тысяч деревьев, и весь городок покрывается золотым светом.

Телефон

+81 587-97-5800

Справки

торговая палата городка Собуэ

Праздники

Шествие объединителей страны

Праздник Нагои

Главный номер праздника это шествие «трёх героев»: Ода Нобунага, Тоётоми Хидэёси и Токугава Иэясу в исторических костюмах идут по городу в сопровождении шестисот человек свиты. Кроме этого парада в программе ещё десятки событий.

Период

каждый год в октябре

Место

замок Нагоя, парк Хисая-Одори и другие места в городе Нагоя

Музеи и архитектура

Музей на месте старого замка

Музей искусств города Тоёта

Музей стоит на холме, где раньше был замок: отсюда виден весь город Тоёта. Здесь собраны работы японских и зарубежных художников XX века. Строгое современное здание спроектировал архитектор Ёсио Танигути, известный и своими музеями за границей.

Адрес

8-5-1 Kozakahonmachi, Toyota, Aichi

Телефон

+81 565-34-6610

Сайт

museum.toyota.aichi.jp

Местная кухня

Лапша, которую варят в глиняном горшке

Мисо-никоми удон

Эту лапшу варят прямо в глиняном горшке донабэ на бульоне из бобовой пасты мисо. Бульон получается густым и очень насыщенным, а лапша остаётся жёсткой: считается, что так вкуснее. Часто в горшок разбивают сырое яйцо.

Где поесть

Дэнагаку и рис с зеленью

Кайсю, Тидзан-дэнагаку

Этому заведению больше двухсот лет: оно работает с эпохи Эдо. Здесь готовят дэнагаку, то есть тофу, обмазанный густой пастой мисо и поджаренный на углях, а подают его с на-мэси, рисом с мелко нарезанной зеленью редьки.

Адрес

40 Shin-honmachi, Toyohashi, Aichi

Телефон

+81 532-52-5473

Время работы

с 11:30 до 15:00, последний заказ в 14:30, и с 16:30 до 20:30, последний заказ в 19:30

Выходные

среда

Сайт

kikusou.jp

Ремёсла

Керамика из Сэто, где началась японская посуда

Сэто-хонгё-яки

В городе Сэто керамику делают с давних времён, и его название даже стало словом: по-японски «сэтомоно» значит «керамика». Местная школа хонгё-яки это ручная работа: желтоватая глазурь кисэто, трёхцветные поливы сайсай, узор «лошадиный глаз» и рисунок под солому.

Телефон

+81 561-84-7123

Сайт

seto-hongyo.jp

Что привезти

Лимонад из лимонов без обработки

Лимонад «Хацкой»

Лимонад делают из лимонов, которые вырастили без химической обработки. Часть плодов отжимают вместе с кожурой, а сладость даёт свекольный сахар с острова Хоккайдо, который, по словам производителя, полезен для пищеварения. Набор из семи бутылок по 180 миллилитров стоит 2100 иен.

Телефон

+81 532-41-2033

Сайт

kawaikje.ocnk.net

Где остановиться

Рёкан, где готовят рыбу фугу

Какудзё-ро

Этот рёкан открылся в 1926 году. Номера здесь пахнут деревом и хранят атмосферу эпохи Сёва, то есть середины прошлого века. На ужин подают блюда полуострова Ацуми и, в сезон, блюда из рыбы фугу: в этих водах её ловят много.

Адрес

38 Shimojichi, Fukue-cho, Tahara, Aichi

Телефон

+81 531-32-1155

Комнат

15

Цена

от 24 840 иен за ночь с двумя приёмами пищи, налоги и обслуживание включены

Сайт

kakujoro.com

Местный диалект

Как здесь говорят «очень вкусно»

• доэрьяа умьяаочень вкусно
• ёо иряаситадобро пожаловать
• кэнаруйзавидую
• тяттопоскорее

Рекорды

В чём Айти первая в стране

• №1 перилла: первое место по производству
• №2 перепелиные яйца: первое место по производству
• №3 легковые машины: первое место по числу машин в стране

Вопросы и ответы

Что ещё спрашивают об Айти

В каком зоопарке больше всего видов животных в Японии?

В зоопарке Хигасияма в Нагое. Он открылся в 1937 году, и здесь живёт около пятисот видов животных: от коал и львов до гориллы, которая стала местной знаменитостью.

Какой предмет, придуманный в Нагое, попал в собрание нью-йоркского Музея современного искусства?

Лапшевая вилка. В сети «Скагия» годами пользовались ложкой с зубцами на конце, и её решили выпустить отдельным товаром. Предмет оказался и удобным, и удачным по форме, поэтому его взял в коллекцию Музей современного искусства в Нью-Йорке.

Справочник

Айти в цифрах

Наши статьи

Все статьи о префектуре Айти