Сага: ворота в море, фарфор с четырёхсотлетней историей и рис с майонезом

Отсюда в Японию пришёл фарфор, а до него через эти берега шла связь с материком. Разбираем, за чем ехать в Сагу: от торий, стоящих прямо в воде залива, до ярмарки посуды, куда съезжается миллион человек.

Префектура Сага · 6 минут чтения · цены указаны на 2020 год

Карта: 28 мест из 14 статей · все статьи о префектуре Сага

Карта

Сага на карте

28 мест из наших статей о префектуре Сага: Карацу и замок Нагоя, фарфор Ариты и Хидзэн-Ёсиды, онсэны Такэо и Уресино, чай Уресино, сакэ Касимы. Нажмите на точку, чтобы открыть статью.

Пунктирный круг означает, что точка примерная: место находится в этом районе или на этом острове.

О префектуре

Место, где вошли в Японию континентальные вещи

Сага лежит на северо-западе Кюсю: на севере к ней подступает изрезанное побережье и песчаные пляжи моря Гэнкай, на юге лежат отмели и осушенные земли залива Ариакэ. До Осаки отсюда около пятисот километров, а до Корейского полуострова всего около двухсот, потому эти места всегда были входом для континентальной культуры.

Здесь осталось поселение с рвом эпохи Яёй в Ёсиногари, а главные местные ремёсла это керамика Карацу, Имари и Арита, в которых сильнее всего видно материковое влияние.

Название области объясняют по-разному. В «Фудоки провинции Хидзэн» сказано, что легендарный царевич Ямато Такэру, придя сюда и увидев густые камфорные деревья, предложил назвать место «страной процветания», и так появилось сначала «уезд славы», а потом «уезд Сака».

Эмблема префектуры изображает богатую землю и море Саги, а ещё общение жителей префектуры с людьми Японии и мира и растущее развитие.

Что посмотреть

Тории, которые уходят под воду

Тории святилища Оуо в море

Около трёхсот лет назад чиновник, оставшийся на островке, который скрывается в прилив, был спасён большой рыбой, и в благодарность здесь поставили святилище и тории в воде. В отлив под ними можно пройти пешком.

Адрес

1874-9 Tara, Tara, Fujitsu, Saga

Справки

ассоциация туризма посёлка Тара

Телефон

+81 954-67-0065

Праздники

Миллион гостей на четырёх километрах

Ярмарка керамики Арита

Вокруг станции Арита на четыре километра выстраиваются лавки с керамикой: от недорогой утвари до работ известных мастерских. Число точек превышает четыреста пятьдесят, и каждый год сюда приезжает около миллиона человек.

Период

ежегодно с 29 апреля по 5 мая

Место

район вокруг станции Арита, около четырёх километров

Музеи и архитектура

Девяносто восемь построек эпохи Яёй

Исторический парк Ёсиногари

В парке восстановили девяносто восемь построек эпохи Яёй, включая дома на сваях и склады, и там же открыт доступ к находкам и к опыту быта того времени. Четыре зоны парка дают почувствовать воздух той эпохи.

Адрес

1843 Tate, Yoshinogari, Kanzaki, Saga

Телефон

+81 952-55-9333

Сайт

yoshinogari.jp

Местная кухня

Рис под мясом и овощами

Сисириан-райс

Базовая форма проста: на тёплый рис кладут обжаренное мясо и свежие овощи и поливают майонезом. Блюдо появилось около 1975 года в одной кофейне города Сага и с тех пор стало местным.

Где поесть

Японская кухня у подножия горы

Ресторан Арутокоро

Ресторан стоит у подножия горы и готовит просто, но точно, на местных продуктах. Подают в посуде мастеров Карацу, потому ужин здесь идёт вместе с осмотром керамики.

Адрес

732 Kagami, Karatsu, Saga

Телефон

+81 955-58-8898

Часы

11:00-15:00, 17:00-22:00

Выходные

по обстоятельствам

Сайт

arutokoro.com

Ремёсла

Гончарный круг и четыре века глины

Фарфор Хидзэн-Ёсида

Ремеслу Хидзэн-Ёсида больше четырёхсот лет. Особенно интересна мастерская, которая ведёт традицию вперёд, соединяя свободные идеи с гибким подходом к форме.

Справки

мастерские фарфора Хидзэн-Ёсида

Посуда мастерской Рюта

В этой мастерской работают три поколения одной семьи, и каждый делает свою посуду. Их сосуды делают еду на столе более выразительной.

Телефон

+81 955-74-3503

Сайт

ryutagama.com

Что привезти

Чай с высоких террас

Сэнтя от чайного салона Урэсино

Семь молодых чаеводов из Урэсино принесли каждый свой лучший молодой чай этого сбора и смешали их в один напиток. У чая получается заметная сладость. Пакет пятьдесят граммов стоит 1080 иен.

Сайт

ureshinochadoki.com

Чайные террасы на склонах

Сам чайный район Урэсино известен мягкой водой и потому здесь издавна делают чай с бархатным вкусом. Склоны заняты рядами кустов, и с дороги открывается вид на долины и горы до самого горизонта.

Справки

ассоциация туризма Урэсино

Где остановиться

Две гостиницы с историей

Гостиница Ёёкаку

Рёкан хранит черты эпох Мэйдзи и Тайсё и держит чисто японский стиль. Готовят на свежей рыбе моря Гэнкай, и у кухни много постоянных поклонников, а из комнат открывается вид на прогулочный сад.

Справки

рёкан Ёёкаку, город Карацу

Вилла Ватая

Гостиница при источнике ведёт работу с длительным отдыхом и приёмом компаний и считается одной из самых заметных площадок такого формата в стране.

Справки

вилла Ватая, город Урэсино

Местный диалект

Как здесь говорят «очень вкусно»

• габай умака дэс нэочень вкусно
• ё: ките кунеаттадобро пожаловать
• андзя монстарший брат
• у: сикацугрубоватый, небрежный

Рекорды

В чём Сага первая

• №1 производство мандаринов из теплиц
• №1 выращивание нори
• №1 доля заасфальтированных дорог

Вопросы и ответы

Что ещё спрашивают о Саге

Какой город был станцией на дороге Нагасаки в эпоху Эдо?

Источник Такэо. Дорога Нагасаки связывала Кокуру и Нагасаки через двадцать пять станций, и в Такэо купались даже немецкий врач Филипп Франц фон Зибольд (1796–1866) и мыслитель Ёсида Сёин (1830–1859). Гостей встречают красные ворота источника.

Какие соревнования проводят прямо на отмелях?

Гаталинпик в Касиме. На илистой отмели залива Ариакэ, где перепад уровня воды самый большой в стране, устраивают гонки на приспособлении вроде лыж и велосипедные заезды по грязи, и состязания получаются необычными.

Справочник

Сага в цифрах

Общие сведения

Климат

Для путешественника

Наши статьи

Все статьи о префектуре Сага