Сайтама: каменные плиты Нагаторо, толстая лапша и куклы для весеннего праздника

Край, который днём кормит Токио своими поездами, а вечером отдаёт путешественнику слоистые скалы, старый город купцов и пиво на местном батате. Рассказываем, за чем ехать в Сайтаму.

Префектура Сайтама · 7 минут чтения · цены указаны на 2020 год

Карта: 19 мест из 12 статей · все статьи о Сайтаме

Карта

Сайтама на карте

19 мест из наших статей о префектуре Сайтама: железнодорожный музей и бонсай в Омии, старые здания и пиво Кавагоэ, музей в Токородзаве, святилище и сакэ Титибу, сауны и пивоварня в Огосэ и Токигаве, ферма в Соке. Нажмите на точку, чтобы открыть статью.

Пунктирный круг означает, что точка примерная: место находится в этом районе или на этом острове.

О префектуре

Зелёный пояс вокруг столицы

Сайтаму образуют зелёное плато Мусасино и горный массив Окутитибу, и отсюда её название, край узоров. Имя это старое: в нераской поэтической антологии Манъёсю его записывали как Сакитама, а в словаре середины эпохи Хэйан как Сайтама. Здесь же много стоянок неолита и курганов, в том числе группа курганов в Гёде.

Географически и хозяйственно край тесно связан с Токио: Урава, Омия и новый центр Сайтама составляют часть столичной агломерации, откуда люди каждый день едут на работу в Токио. При этом рядом лежат Кавагоэ со старыми торговыми домами, Кумагая, которую зовут самым жарким городом страны, и Титибу с Нагаторо, куда ходит экспресс с красной стрелой на носу.

В 2019 году в прокате с успехом прошла комедия о Сайтаме, и после этого внимание к краю выросло: о нём заговорили иначе, а сами жители стали замечать то, что раньше не считали достопримечательностью.

Что посмотреть

Каменные плиты, сложенные рекой

Каменные плиты Нагаторо

Река Аракава сама сложила этот пейзаж: она промыла мягкие слои и оставила ступени из крепкого камня, поэтому берег выглядит как огромная каменная кладка, спускающаяся к воде. Около ста лет назад это место объявили живописным местом и природным памятником страны.

Справки

туристическая ассоциация посёлка Нагаторо

Телефон

+81 494-66-3311

Праздники

Повозки со скульптурами

Праздник вееров в Кумагае

Это главный обряд местного святилища, и по городу идут двенадцать украшенных повозок под звуки здешней музыки. За пышность праздник зовут здешним Гионом, то есть самым большим в регионе Канто: наверху повозок стоят вырезанные фигуры, а борта затянуты тканью с узором.

Период

с 20 по 22 июля

Место

святилище Атаго-Ясака и центр Кумагаи, Сайтама

Музеи и архитектура

Первый музей архитектора

Художественный музей префектуры Сайтама

Здание спроектировал Кисё Курокава (1934–2007), автор Национального художественного центра в Токио и аэропорта Куала-Лумпура, и именно этот музей стал его первой работой такого рода. Дом собран как набор поставленных друг на друга кубов, наружное стекло выгнуто, а высоту специально удержали невысокой, чтобы не спорить с аллеей деревьев вокруг.

Адрес

9-30-1 Tokiwa, Urawa, Saitama

Телефон

+81 48-824-0111

Сайт

pref.spec.ed.jp/momas

Местная кухня

Лапша, которую макают в мясной бульон

Удон из Мусасино

В префектуре больше двадцати своих видов лапши, и главный из них, это удон из Мусасино. Его подают отдельно от бульона: лапша здесь толстая и упругая, а к ней приносят горячую чашку с мясом и зелёным луком, куда её и окунают перед тем, как съесть.

Где поесть

Овощи со своего огорода

Ресторан «Кучина Сальве»

Здесь предлагают новый взгляд на здешнюю кухню: местные продукты из Титибу собирают в итальянские блюда. Овощи выращивают сами, без удобрений, и за год с огорода берут больше ста пятидесяти сортов, поэтому меню меняется вместе со временем года.

Адрес

17-14 Bamba-cho, Chichibu, Saitama

Телефон

+81 494-22-6227

Часы

с 17:00 до 22:00, по выходным также с 11:00 до 14:00

Выходные

среда и четверг

Сайт

salvagest.jp

Ремёсла

Таби, сшитые вручную

Таби из Гёды

В городе Гёда шьют таби, то есть носки с отделённым большим пальцем, и это ремесло признано традиционным промыслом страны. Мастерская работает с 1929 года, а для гостей здесь устраивают показ, где видно, как из полотна и подошвы собирается пара. На визит нужно записаться заранее.

Телефон

+81 48-556-6361

Сайт

kineyatabi.co.jp/kineya

Что привезти

Пиво на фиолетовом батате

Пиво «Бэниака» завода KOEDO

Варят его по способу, который передал немецкий пивовар, и делают на местном красном батате бэниака, поэтому напиток получается медово-рыжим. Завод известен и другим: вместе с NEC он разбирает по параметрам цвет, аромат и вкус разных поколений, чтобы варить пиво будущего. Бутылка 333 миллилитра стоит 419 иен.

Телефон

+81 570-018-777

Сайт

coedobrewery.com

Где остановиться

Двести лет одной семьёй

Дом Мураками

Это фермерский дом, которому больше двухсот лет, и его перестроили в гостиницу для путешественников. Внутри сохранили всё, по чему узнают старый дом: открытый очаг с подвешенным котлом и купель, которую топят снизу, поэтому здесь можно пожить так, как жили в деревне.

Адрес

510 Nagaru, Ogano, Chichibu, Saitama

Телефон

+81 494-75-4060

Комнат

6

Цена

от 16 000 иен за ночь с двумя приёмами пищи, налоги включены, банный сбор отдельно

Сайт

miyamotoke.jp

Местный диалект

Как здесь говорят «очень вкусно»

• умакуттэ оттамагэта ёочень вкусно
• уттяттявыброси
• дайдзивсё в порядке
• эракаттаруиочень устал

Рекорды

В чём Сайтама первый

• №1 производство кукол для праздника девочек: первое место в стране
• №1 курган Марухакаяма: самый большой круглый курган в стране
• №1 число ясных дней: первое место
• №1 доля расходов на образование в бюджете: первое место за 2018 год

Вопросы и ответы

Что ещё спрашивают о Сайтаме

Какой обряд, придуманный в Вараби, разошёлся по всей стране?

Обряд совершеннолетия. Молодёжная организация Вараби устроила его в 1946 году, чтобы поддержать ровесников после окончания войны, и в самом городе до сих пор держатся старого названия церемонии.

Как называется местная котлета, которую делают без мяса?

Дзэрифурай. Это закуска из большого количества окары вместе с овощами, и она известна уже с конца эпохи Мэйдзи. Форма у неё была как у монеты, поэтому её сначала звали «монетной котлетой», а уже потом название переиначили в нынешнее.

Справочник

Сайтама в цифрах

Общие сведения

Климат

Для путешественника

Наши статьи

Все статьи о Сайтаме