Префектура Сага · Арита · фарфор

Арита для любителей посуды: каменоломня, фарфоровая лавка, обержи и мастерская кинцуги

Кисть наносит золото на трещину в перевёрнутой фарфоровой чаше — В Арите можно не только купить фарфор, но и научиться чинить его золотом.

Фарфор Арита знают во всём мире, а сам городок в префектуре Сага легко обойти за день. Здесь можно увидеть, откуда брали камень для первого японского фарфора, выбрать посуду, переночевать среди неё и починить разбитую чашу золотом.

История

Камень, с которого всё началось

Фарфор Арита узнают по белой гладкой поверхности. Бывает чисто белый фарфор, селадон под зеленоватой глазурью и посуда с синей подглазурной росписью кобальтом, а яркую цветную роспись в стиле Какиэмон и других стилях ценят уже несколько веков.

История началась в начале XVII века. Корейский гончар Ли Сампхён нашёл на горе Идзумияма в Арите фарфоровый камень и сделал из него первый в Японии фарфор.

Ли Сампхён Корейский гончар, оказавшийся в Японии в начале XVII века. Он нашёл в Арите месторождение фарфорового камня, и с его находки началось производство фарфора в Японии.

Каменоломню Идзумияма бережно охраняют. Огромная выемка в горе, оставшаяся после столетий добычи, производит сильное впечатление. По самому городку тоже видно, что здесь живут фарфором: старые улицы входят в охраняемый государством квартал исторической застройки, а между домами торчат кирпичные трубы гончарных мастерских.

Купить

«Имамура Сэйто Матия»: посуда JICON

Интерьер старого дома с полками фарфоровой посуды — Лавка устроена в доме, которому около 90 лет. Здесь продают и работы других мастеров Ариты, а в галерее на втором этаже несколько раз в год проходят выставки.

Посуду марки JICON узнают по строгим формам и тёплому, чуть сливочному оттенку белого. Марку создал Хадзимэ Имамура, второй сын 13-го главы гончарной мастерской «Тоэцу», которой около 350 лет. Для работы над формами он пригласил дизайнера посуды и предметов для дома.

В фирменной лавке собрана вся линейка JICON. Кроме неё здесь продают посуду, которую выбрал сам Хадзимэ Имамура, и бытовые вещи, придуманные тем же дизайнером.

Белая кружка, ваза и глубокая тарелка из фарфора — Мягкий белый цвет подчёркивает фактуру фарфора. Слева кружка на 150 мл, 2530 иен; в центре большая овальная ваза с рифлёной поверхностью, новинка 2019 года, 7700 иен; справа восьмигранная тарелка в форме цветка, 2640 иен, в неё как раз помещается порция закуски на одного (цены 2019 года).

Вывеска лавки у входа в старый дом — Вход в лавку «Имамура Сэйто Матия»: деревянная вывеска с плиткой и логотипом стоит у порога старого дома.

«Имамура Сэйто Матия»

Адрес: префектура Сага, уезд Нисимацура, Арита, Иваягавати, 2-4-13
Телефон: +81 955-43-4363
Часы работы: 11:00–17:00
Выходные: вторник и нерегулярные дни
Сайт: jicon.jp

Ночлег

arita huis: обержи с фарфором на столе

arita huis открылся в 2018 году как обержи, то есть гостиница при ресторане. Интерьеры курировал дизайнер, работавший над проектом 2016/arita. В доме 11 номеров, а в ресторане готовят современную французскую кухню из продуктов Саги и соседних мест и подают её на фарфоре Арита. В 2019 году ночь с завтраком стоила от 10 000 иен.

Светлый номер с двумя кроватями — Номер с двумя кроватями в одном уровне. Есть и двухуровневые номера.

Полки с посудой и предметами для дома — Слева: здесь продают вещи для дома, отобранные по всей Японии. Справа: ресторан с открытой кухней, к ужину можно выбрать посуду одного из трёх стилей фарфора Арита.

Ресторан с открытой кухней — Слева: здесь продают вещи для дома, отобранные по всей Японии. Справа: ресторан с открытой кухней, к ужину можно выбрать посуду одного из трёх стилей фарфора Арита.

arita huis

Адрес: префектура Сага, уезд Нисимацура, Арита, Акасака-хэй, 2351-169, в комплексе «Аритасэра»
Телефон: +81 955-25-8018 (приём звонков 9:00–22:00)
Часы работы: обед 11:30–15:00 (последний заказ 14:30), ужин 18:00–22:00 (последний заказ по меню 21:00)
Выходные: без выходных
Номера: от 10 000 иен за ночь с завтраком
Сайт: aritahuis.com

Попробовать

IORIHISASHI: кинцуги в доме 1900 года

Кисточкой посыпают золотым порошком склеенную чашу — Золотой порошок наносят косметической кистью на шов склеенной чаши. Главное посыпать тонко и равномерно.

В Арите заняться кинцуги, починкой посуды золотом, можно только здесь. Мастерскую ведёт Ёсихиса Цурута, мастер керамики Карацу, и под его руководством пробуют кинцуги и роспись лаком макиэ. Для склейки берут эпоксидную смолу, которую легко купить.

В 2019 году был трёхчасовой урок за 9000 иен: на заранее приготовленной посуде показывают все этапы. Был и двухдневный курс, на который приносят свою любимую разбитую посуду. Записываться на оба нужно через сайт.

Старый деревянный городской дом — Мастерская занимает старый городской дом, построенный около 1900 года. Здесь же галерея с работами Ёсихисы Цуруты и антиквариатом.

IORIHISASHI

Адрес: префектура Сага, уезд Нисимацура, Арита, Идзумияма, 1-28-23
Телефон: +81 955-43-2764
Часы работы: только по предварительной записи
Выходные: нерегулярные
Цены / Вход: урок кинцуги на 3 часа 9000 иен (2019)
Сайт: hisasih.com

Фото: Кога Оцука.