Префектура Окинава · Наха, Цубоя · керамика
Цубоя: прогулка по кварталу ятимун и мастерская Ikutouen, где режут узор по глине
В двух шагах от шумного рынка Макиси в Нахе начинается Цубоя, квартал гончаров, где окинавскую керамику ятимун делают с конца XVII века. Мы прошли его с местным гидом по переулкам, куда с главной улицы не заглянешь, а потом зашли в мастерскую, которая работает здесь из поколения в поколение.
Прогулка
Цубоя, которую не видно с главной улицы
Гид, который водит по Цубоя пешие и природные экскурсии, вырос не на Окинаве, но мать у него окинавка. После университета он переехал на остров, занимался продажей ремесленных изделий, пересмотрел множество ятимун и, впервые пройдя по Цубоя, по его словам, был потрясён красотой квартала. Цубоя лежит рядом с улицей Кокусай-дори, в самом центре города Наха.
По узким переулкам «судзигва» стоят баньяны, фукуги и акаги, пережившие войну. В старых каменных оградах спрятаны «исигандо», камни-обереги от злых духов. Сиса на красных крышах по правилам фэншуй смотрят на юг: так они защищают дом от пожара. Вокруг домов растёт гэтто, и на его нектар слетаются крупные белые бабочки оогомадара. Квартал начинался как место, где ремесленники работали прямо на двор королевства Рюкю, а после войны стал улицей народной посуды для обычных людей.
В квартале много утаки, мест для молитвы, и старых колодцев «ка», которые когда-то были главными источниками воды. Местные жители до сих пор дважды в месяц, 1-го и 15-го числа по лунному календарю, убирают их и молятся. Гид видит в этом урок предков: ветер и растения меняются примерно раз в две недели, и обычай учит замечать смену сезонов и жить вместе с природой. Он уверен, что именно такие простые старые привычки и притягивают сюда путешественников.
«Здесь можно гулять и представлять себе Окинаву такой, какой она была изначально»
гид
Природа, по которой узнают сезон
В переулках Цубоя много мест, которые хочется сфотографировать. По словам гида, это потому, что квартал устроен глазами ремесленника. С главной улицы этого не увидеть.
Передышка
Окинавская соба и чай «букубуку»
В переулке рядом с улицей ятимун работает магазин с кафе nan*ne: по пятницам и субботам здесь подают окинавскую собу. В «Утина тяя Букубуку» можно попробовать чай «букубуку», который пили ещё при королевстве Рюкю: его взбивают в пышную пену.
nan*ne
- Адрес
- префектура Окинава, Наха, Цубоя, 1-22-37
- Телефон
- +81 98-866-1635
«Утина тяя Букубуку»
- Адрес
- префектура Окинава, Наха, Цубоя, 1-22-35
- Телефон
- +81 98-943-4811
Святыни
Места богов и колодцы
Когда гид приводит к источникам иностранных гостей, многие удивляются: «У нас дома есть точно такие же места». Молитвы у воды и старые обычаи, считает он, понятны всему миру, а почитание природы для любого человека остаётся точкой отсчёта.
Маршрут
От рынка до гончарной мастерской
Вокруг рынка
От Первого общественного рынка Макиси расходятся торговые улицы с сувенирными лавками, а между ними петляют переулки, настоящий лабиринт.
Спуск «Тэмпура-дзака»
С этого склона начинается улица ятимун. До войны в обрыве было бомбоубежище, где прятались жители Цубоя, а после войны вдоль обрыва выстроились лавки с тэмпурой, отсюда и название. После перестройки район сильно изменился.
Музей керамики Цубоя
Над городским музеем керамики Цубоя стоит святилище «Ниси-ну-мэ». Изначально здесь почитали бога печей, а теперь ещё и Тотикуна, китайского бога гончаров.
Керамика Цубоя появилась в 1682 году, когда власти королевства Рюкю собрали в одном месте гончаров из нескольких мастерских острова, в том числе из Сюри. После войны население выросло, и многие мастера перебрались в «деревню ятимун» в Ёмитане и в пригороды.
Дом семьи Аракаки
Символ квартала. Дом гончаров стоит здесь со времён королевства и охраняется государством как важная культурная ценность. На том же участке сохранилась восходящая печь «Агари-ну-кама» для «дзёяти», глазурованной посуды. Посмотреть дом можно по пятницам, субботам и воскресеньям.
Мастерская «Нио-гама»
Маршрут заканчивается в мастерской, где можно и самому попробовать сделать ятимун. Здесь работают в классической манере Цубоя и в технике красной росписи «акаэ», а рядом с мастерской есть магазин. Рекомендуем тем, кто хочет увидеть настоящую керамику Цубоя.
Мастерская
Ikutouen: узор, вырезанный по глине
Ikutouen работает в Цубоя со времён королевства Рюкю. Мастерская пережила запрет восходящих печей и волну массового производства, сохранила ручную работу и нашла свой стиль, например в чашах «каракуса ти-ван».
Цубоя стоит в центре Нахи, но атмосфера старой Окинавы здесь всё ещё очень сильна. Квартал вырос, когда власти Рюкю собрали сюда гончаров со всего острова, и с тех пор семья Такаэсу делает здесь посуду. В эпоху Мэйдзи пришло массовое производство, и семья в поисках работы уехала сначала в Осаку, потом в Маньчжурию. Мастер пятого поколения пережил войну, вернулся в Цубоя и основал гончарную мастерскую Такаэсу, из которой выросла Ikutouen. В Маньчжурии его когда-то приняли радушно, и он решил сделать мастерскую открытой: первым нанял гончаров не с Окинавы. Отсюда и нынешний принцип Ikutouen хранить ремесло командой.
В 1970-х, когда Цубоя быстро застраивался, восходящие печи здесь запретили.
«Многим мастерским пришлось выбирать: остаться в Цубоя или уехать. Дедушка одним из первых решил продолжать работу на земле, которую семья берегла поколениями. Говорят, он первым поставил керосиновую и газовую печи. А раз такие печи не дают фактуры восходящей, в Цубоя и развилась резьба по глине»
Вакана Такаэсу
Чаша «каракуса ти-ван» придумана так, чтобы этот традиционный резной узор смотрелся как можно красивее: её ширину и форму подбирали специально.
«Раньше мы придумывали дизайн только сами, но поняли, что на будущее нужен взгляд со стороны. Чашу „каракуса ти-ван“ мы впервые сделали вместе с внешним дизайнером. Наш узор лёгкий и гибкий, а дизайнер нашёл форму, на которой он смотрится лучше всего. Эта работа заставила нас по-новому посмотреть на традиционный орнамент»
Вакана Такаэсу
Пять лет до мастера
Чтобы стать самостоятельным мастером, нужно не меньше пяти лет. Узор «каракуса», где завитки вверх и вниз режут парой, доверяют только опытным.
«Если человек работает у нас больше пяти лет, значит, он останется с командой и дальше. „Каракуса“ не сделать без глубокого мастерства, поэтому этот узор передаём тем, кто будет работать в Ikutouen и потом»
Вакана Такаэсу
Посуда ручная, но выглядит единой серией, потому что мастера работают здесь долго. Передача мастерства тоже показатель силы команды.
Ikutouen пережила угрозу закрытия и запрет восходящих печей, и в 2025 году забот у мастерской по-прежнему хватало.
«Ручная работа неэффективна, и время требует от нас доказать, что мы выживем. Но, мне кажется, именно поэтому продолжать в Цубоя имеет смысл. Сопротивляться времени и при этом искать керамику, которая будет по-настоящему нашей, для нас и вызов, и удовольствие»
Вакана Такаэсу
Чаша «каракуса ти-ван»
Название «ти-ван», «ручная чаша», появилось потому, что она целиком помещается в ладонях. Чаши выпускают в пяти цветах, и в каждом по-своему играет глазурь. Подходят для риса, закусок и чая.
Ikutouen
- Сайт
- ikutouen.com
Фото: G-KEN, Shiho Akiyama.