Префектура Окинава · Ёмитан · отель

Hotel Nikko Alivila: испанская вилла среди тростниковых полей Ёмитана

Белое здание отеля с красной черепицей у прозрачного моря — Здание в испанском колониальном стиле стоит прямо у прозрачного окинавского моря.

Коралловое море, белый песок, светлые южноевропейские интерьеры и персонал, улыбающийся, как южное солнце. Hotel Nikko Alivila на западном берегу острова Окинава из тех мест, куда хочется возвращаться снова.

Архитектура

Отдых в испанском стиле

Название Alivila сложено из двух слов: испанского alivio, «облегчение, отдых», и villa, «загородный дом». Отель и устроен так, чтобы гость с первых шагов переключался на отдых.

Светлая галерея с зеленью и арками — Слева: галерея с дневным светом и зеленью настраивает на неспешный отдых. Справа: по пути в ресторан гостей встречают сверкающая люстра и лестница с чёрными коваными перилами.

Лестница с чёрными коваными перилами под люстрой — Слева: галерея с дневным светом и зеленью настраивает на неспешный отдых. Справа: по пути в ресторан гостей встречают сверкающая люстра и лестница с чёрными коваными перилами.

Главное здесь сама архитектура. Белые стены и красная черепица выдержаны в испанском колониальном стиле, и здание вписано в пейзаж деревни Ёмитан: с одной стороны море, одно из самых прозрачных на острове Окинава, с другой поля сахарного тростника.

В отеле больше пятидесяти произведений искусства, поэтому его иногда называют «музеем Аливилы». Живые, современные работы встречаются в коридорах и холлах, и курортные дни проходят в их окружении.

Аммонит перед картиной с вечерним морем — Слева: аммонит на фоне картины «Морской пейзаж № 23» (А. Радклифе, Коннектикут) с вечерним берегом. Справа: девять рамок «Старинные рыбы» (автор Блок), под каждой рыбой нарисован её поперечный срез.

Девять рамок с рисунками рыб — Слева: аммонит на фоне картины «Морской пейзаж № 23» (А. Радклифе, Коннектикут) с вечерним берегом. Справа: девять рамок «Старинные рыбы» (автор Блок), под каждой рыбой нарисован её поперечный срез.

Номера

Балкон в каждом номере

Номеров здесь 14 типов. Базовый «Супериор твин» оформлен в природных цветах Окинавы: яркие цветы, синее море. Есть номера с собственной садовой террасой и универсальные номера, удобные для гостей на инвалидной коляске. И у всех без исключения есть балкон: можно смотреть, как море и деревня меняются по сезонам и даже за один день, от погоды к погоде.

Номер с синими акцентами и видом на море — «Оушенфронт твин», который любят постоянные гости, смотрит прямо на море, отсюда слышно прибой. Интерьер выдержан в окинавском синем.

Балкон номера с видом на море и пальмы — Балкон есть в каждом номере, так что солнце и ветер Окинавы чувствуешь всем телом.

Еда

Рюкюские продукты в японской подаче

В отеле есть ресторан японской и рюкюской кухни, буфет, лаунж и бар, и в каждом работают сильные повара, кондитеры и бармены. Жанров так много, что ради них стоит остаться на несколько ночей.

Блюда сезонного ужина на подносах — «Вакю кайсэки» в ресторане японской и рюкюской кухни «Сава»: традиционный японский ужин из окинавских продуктов.

Самое интересное здесь «Вакю кайсэки». Название соединяет японскую кухню и Рюкю: окинавские продукты подают с красотой и тонкостью японского кайсэки. Меню меняется по сезонам, и такой ужин запоминается надолго, потому что попробовать его можно только здесь.

Начинают, например, с горячего супа из протёртой репы с «макубу», одной из самых известных окинавских рыб, и арахисовым тофу «дзимами-тофу». Потом подают «мибай», дорогую местную рыбу: её запекают с прослойкой сушёной икры и посыпают цедрой юдзу. У окинавской рыбы мягкий вкус, и японская кухня раскрывает его особенно бережно.

Суп из репы с рыбой и арахисовым тофу — Слева: суп из протёртой репы с рыбой «макубу» и арахисовым тофу «дзимами-тофу». Справа: «мибай», запечённая с сушёной икрой, и морская улитка садзаэ.

Запечённая рыба с икрой и моллюск в раковине — Слева: суп из протёртой репы с рыбой «макубу» и арахисовым тофу «дзимами-тофу». Справа: «мибай», запечённая с сушёной икрой, и морская улитка садзаэ.

Фирменное блюдо, которое подают круглый год, это «дзюси», окинавский рис, сваренный с мясом и овощами. Здесь его готовят в каменном горшке со свининой породы агу и восковой тыквой.

Рис со свининой в каменном горшке — «Агу-бута дзюси»: рис со свининой агу и восковой тыквой в каменном горшке, его подают круглый год.

Утром можно выбрать японский завтрак «Нути-гусуи годзэн». «Нути-гусуи» по-окинавски значит «лекарство для жизни»: это полезный завтрак, который готовят только на 20 человек в день. В брассери «Верде Мар» завтракают шведским столом, а днём можно заказать послеобеденный чай.

Японский завтрак в керамике и лаковой посуде — Завтрак «Нути-гусуи годзэн» подают в ятимун, рюкюской лаковой посуде и рюкюском стекле, всего 20 порций в день.

Завтрак шведским столом с яичными блюдами — На завтраке в брассери «Верде Мар» любят яичные блюда, которые повар готовит при гостях, и французские тосты с чёрным сахаром.

Этажерка в виде птичьей клетки со сладостями — «Аливила бёрдкейдж»: послеобеденный чай на этажерке в виде птичьей клетки с идеями кондитера и повара европейской кухни, с 12:00 до 16:00, количество ограничено.

Отдых

Бассейн и ароматы

Для отдыха есть крытый бассейн, где можно сделать растяжку в воде или посидеть в сауне с невысокой температурой. Для ванной отель выпускает собственную косметику с ароматом, который так и называется: «Аромат Аливилы».

Крытый бассейн под светлыми арками — Слева: крытый бассейн в испанском колониальном стиле, здесь есть растяжка в воде, сауна с невысокой температурой и тренировки в очках виртуальной реальности «Икарос». Справа: «Аромат Аливилы» без силиконов и парабенов, мягкий для кожи.

Флаконы косметики для ванной — Слева: крытый бассейн в испанском колониальном стиле, здесь есть растяжка в воде, сауна с невысокой температурой и тренировки в очках виртуальной реальности «Икарос». Справа: «Аромат Аливилы» без силиконов и парабенов, мягкий для кожи.

Ёмитан

Короткие поездки по деревне

От отеля легко выбраться по деревне Ёмитан. Здесь стоят руины замка Дзакими, объект Всемирного наследия, и мыс Дзампа, одни из самых известных мест Окинавы.

Каменные стены замка Дзакими на холме — Руины замка Дзакими достроили около 1420 года. Это самые старые сохранившиеся крепостные стены Окинавы, и по точности и красоте кладки им, говорят, нет равных среди окинавских замков.

По деревне хорошо ехать неторопливо, верхом или на велосипеде: синие пляжи, поля тростника, тихие улицы. Можно посмотреть на ятимун, толстостенную окинавскую керамику с мягкой, свободной фактурой, или на «юнтандза хана-уй», узорчатую ткань Ёмитана.

Длинная ступенчатая печь под черепичной крышей — В «Деревне ятимун» собрались 19 мастерских, и вблизи можно увидеть действующую ступенчатую печь для керамики Ёмитана, которой они пользуются вместе. Работы каждой мастерской продаются в лавке.

Сотрудники отеля составили карту Ёмитана с местами, которые выбрали сами. Её можно взять на стойке регистрации.

Хризантемы в поле с ночной подсветкой — Слева: хризантемы в Ёмитане выращивают с ночной подсветкой, и на таких полях устраивали «Кикуминэйшн», популярное место для фотографий. Справа: в клубе верховой езды «Окинава дзёба курабу» недалеко от отеля катаются с видом на пляж и луга, это нравится и детям, и взрослым.

Всадники на лошадях у моря — Слева: хризантемы в Ёмитане выращивают с ночной подсветкой, и на таких полях устраивали «Кикуминэйшн», популярное место для фотографий. Справа: в клубе верховой езды «Окинава дзёба курабу» недалеко от отеля катаются с видом на пляж и луга, это нравится и детям, и взрослым.

Номер на двоих в 2021 году стоил от 24 200 иен за ночь, без налога, сервисного сбора и питания.

Hotel Nikko Alivila

Адрес: префектура Окинава, уезд Накагами, деревня Ёмитан, Гима, 600
Телефон: +81 98-982-9111
Номера: 397; номер на двоих от 24 200 иен за ночь (без налога, сервисного сбора и питания)
Заезд / выезд: 15:00 / 12:00
Как добраться: около 70 минут на машине от аэропорта Наха, есть автобус-лимузин из аэропорта (по предварительной записи)
Сайт: alivila.co.jp

Фото: Ацуси Ямахира.