Префектура Окинава · Ёмитан · гостиница и ремёсла

HOSHINOYA Okinawa: бингата, карате и танцы двора Рюкю в гостинице у моря

Гость отдыхает под навесом у бассейна на фоне моря — Бассейн у самого моря в HOSHINOYA Okinawa: здесь начинается почти каждый день гостей.

HOSHINOYA Okinawa стоит на западном берегу острова Окинава, среди полей сахарного тростника. Сюда едут за морем и тишиной, но ещё и за программами, где можно своими руками раскрасить ткань бингата, взять урок карате у мастера и посмотреть танцы, которыми когда-то развлекали гостей короля.

Приезд

Ворота в духе гусуку

От аэропорта Наха до гостиницы чуть больше часа на машине вдоль западного побережья. Дорога петляет между полями сахарного тростника деревни Ёмитан, и в конце неё открывается HOSHINOYA Okinawa. Гостиницу задумали как «резиденцию гусуку», то есть как жилище при рюкюском замке.

Сначала гостей ведут в лобби, сумрачное и прохладное, как морская глубина. Отсюда на электрокаре едут вдоль длинной стены, похожей на стены старых крепостей королевства Рюкю, и моря всё это время не видно. Оно появляется только в номере: огромное, без единой преграды. Так всё и задумано.

Каменная стена с узорными отверстиями в вечернем свете — Стена в духе исторических замков Рюкю тянется вдоль участка длиной в километр. Свет проходит сквозь отверстия в форме узоров ткани «Ёмитандзан ханаори».

Все номера смотрят на море, и из открытого окна слышно прибой. Их четыре типа: в «Фуси» гостиная устроена на полу, в «Хару» на террасе стоит диван. В каждом номере есть столовая с большим столом на земляном полу «дома» и всё, чтобы готовить простую еду. Жить здесь получается как в собственном загородном доме.

Номер с видом на океан и большим обеденным столом — Слева: в номерах любого типа есть столовая с большим столом. Справа: номер «Фуси». Обои в спальнях сделаны по эскизам бингата, и в номерах разного типа на них разные мотивы.

Спальня с обоями в узорах бингата — Слева: в номерах любого типа есть столовая с большим столом. Справа: номер «Фуси». Обои в спальнях сделаны по эскизам бингата, и в номерах разного типа на них разные мотивы.

Бассейн

Вода, которая сливается с морем

Первым делом после заселения стоит дойти до бассейна. Он без бортика со стороны моря, и вода в нём словно переходит в океан и небо. Плавать не обязательно: вокруг расставлены шезлонги, диваны и беседки, и весь бассейн похож на большую гостиную под открытым небом. Можно взять книгу в библиотеке лаунжа и читать на диване у воды, поглядывая на далёкие корабли.

Бассейн среди зелени на краю берега — Бассейн словно выдвинут к морю, и в разное время дня он выглядит по-разному. Воду подогревают, поэтому купаться можно круглосуточно и круглый год.

Бассейн без бортика с шезлонгами и диванами у моря — Слева: дальний край бассейна считается лучшим местом для заката. Справа: бассейн собран как несколько водных чаш, ближняя часть глубиной всего 10 сантиметров, и в воде стоят кресла.

Мелкая часть бассейна с креслами прямо в воде — Слева: дальний край бассейна считается лучшим местом для заката. Справа: бассейн собран как несколько водных чаш, ближняя часть глубиной всего 10 сантиметров, и в воде стоят кресла.

Гостья сидит у края бассейна на закате — Слева: вечером бассейн и море окрашиваются в одни и те же цвета. Справа: на закате здесь пьют коктейли на авамори.

Коктейль на авамори на фоне заката — Слева: вечером бассейн и море окрашиваются в одни и те же цвета. Справа: на закате здесь пьют коктейли на авамори.

Павильон с красной черепичной крышей у водного зеркала — Общие пространства стоят среди воды и цветов под рюкюской красной черепицей.

В день приезда, с 15:00 до 16:30, в «додзё», зале, где проходят многие программы, наливают «букубуку-тя». Это отвар обжаренного риса с чаем сампин, взбитый в густую пену. Когда-то такой чай подавали в порту, провожая корабли и желая им доброго плавания.

Чаша чая с высокой шапкой пены — Ароматный «букубуку-тя» взбивают особым венчиком, и смотреть, как его готовят, не менее интересно, чем пить.

Бингата

Три дня с рюкюской тканью

Бингата это единственное крашеное ремесло среди традиционных ремёсел Окинавы. Его узнают по ярким, смелым цветам и особым рисункам. Во времена королевства Рюкю в бингата одевались члены королевской семьи, а ткань ценилась и как товар для торговли. У гостиницы есть программа, посвящённая этому ремеслу, рассчитанная на три дня. В 2023 году её прошла иллюстратор из Аомори, с севера Хонсю.

Ткань бингата с цветами и птицами на жёлтом фоне — Жёлтый фон, пышные цветы и птицы: классическая палитра бингата.

Программа начинается в день заезда: в 16:00 гостей приглашают в отдельную мастерскую познакомиться с бингата, а в 16:30 ведут на прогулку по саду. На второй день утром смотрят рюкюские танцы, обедают блюдами по мотивам придворной кухни «сэфан» и садятся за работу: два сеанса окраски с перерывом на чай и сладости в 15:00. На третий день работу заканчивают утром, до выезда в 12:00.

Учит мастер из кооператива рюкюских красильщиков бингата, который давно работает в первом ряду ремесла. Сначала он показывает готовые работы и рассказывает историю бингата и значение рисунков, потом начинается практика.

Обои с узором бингата в номере — Обои с бингата во всех номерах тоже сделал этот мастер. На них ремёсла Ёмитана, природа и культура Окинавы, а рисунок словно колышется на ветру. «Сделать так, чтобы не было видно стыков повторяющегося узора, тоже часть мастерства», говорит он.

«Обычно я рисую в приглушённых тонах. Сочетать столько сильных цветов, как в бингата, требует смелости»
иллюстратор, гостья программы

Начинают со светлых тонов, жёлтого и бледно-розового, и постепенно добавляют тёмные. Труднее всего места, где цвета встречаются. Краску не столько наносят, сколько втирают в переплетение нитей, и кисть при этом звонко шуршит по ткани.

Мастер и гостья раскрашивают ткань кистями — «У вас хорошее чувство рисунка и прекрасная сосредоточенность», хвалит ученицу мастер.

«Учитель всё время повторял мне: „тюраку, тибаяку“, то есть красиво и быстро. Но если сделать слишком чисто, выйдет как на компьютере, без души. Немного вылезти за край тоже часть вкуса»
мастер бингата

Кисть наносит красную краску на голубую ткань с белыми узорами — Слева: краску кладут прямо по рисунку, оставленному белым после защитного слоя. Справа: ткань заранее покрывают клеем через трафарет, цвет кладут дважды, а затем тёмными тонами делают «кумадори», объём рисунка. В образцах есть слива и пион, которые на Окинаве не растут: в них видна тяга к далёкой основной Японии.

Почти готовый отрез бингата с цветами — Слева: краску кладут прямо по рисунку, оставленному белым после защитного слоя. Справа: ткань заранее покрывают клеем через трафарет, цвет кладут дважды, а затем тёмными тонами делают «кумадори», объём рисунка. В образцах есть слива и пион, которые на Окинаве не растут: в них видна тяга к далёкой основной Японии.

«Стоит добавить немного алого, и вся работа сразу оживает. Сначала я волновалась, а потом совсем забыла о времени»
иллюстратор, гостья программы

Яркий отрез с красками Окинавы потом ещё долго напоминает о поездке.

Сад

Растения, из которых рождается цвет

Прогулка по саду короткая: гостей знакомят с растениями, связанными с бингата.

Листья и цветы гэтто — Гэтто растёт на Окинаве повсюду, а из его отвара получают краситель.

Красный цветок гибискуса — Гибискус здесь называют «акабана». В рисунках бингата он появился сравнительно недавно.

Дерево с крупными блестящими листьями — У индийского миндаля крупные блестящие листья, а его плоды очень любят летучие мыши, частый мотив бингата.

Танцы

Цвет костюма как возраст героини

Бингата развивалась и как ткань для сценических костюмов, и без неё нельзя представить классические рюкюские танцы. Цвет и узор зависят от роли: чем темнее ткань, тем старше героиня и тем сильнее чувство, которое она передаёт. В программе показывали танец «Касэкакэ», где исполнительница в белом изображает первую чистую любовь юной девушки.

Танцовщица в белом костюме исполняет рюкюский танец — Танец «Касэкакэ» о первой любви юной девушки исполняют в белом костюме.

Другая программа, «утуимути», связана с историей. Это окинавское слово означает гостеприимство. Во времена королевства Рюкю на коронацию каждого нового короля из Китая приезжали послы сакухоси, и двор принимал их пирами с угощением, вином и представлениями. По этому образцу гостиница устраивает небольшой праздник в уединённом месте: ужин из рюкюской кухни, затем классическая музыка с пением и сансином и классические танцы. В 2022 году эту программу выбрал поэт, уроженец Саппоро,, приехавший сюда после HOSHINOYA Taketomi Island.

Исполнительница рюкюского танца в ярком костюме — На программе «утуимути» яркие костюмы и особую пластику рюкюского танца видно совсем близко.

Карате

Как тигр, дракон и журавль

Иллюстратор пробовала себя и в рюкюском карате. Опыт у неё был: три года в школьной секции и ещё семь лет в зале, куда она пошла ради здоровья.

Рюкюское карате выросло из древнего боевого искусства «ти», к которому добавились китайские и японские техники, и от него пошло современное карате. Урок вёл мастер школы Уэти-рю, одной из трёх главных. Он показывал стойку «кайсю» с чуть согнутыми и сомкнутыми кончиками пальцев, парные упражнения, где защита сразу переходит в атаку, и ката, бой с невидимым соперником. Тренировка строится на движениях трёх животных: «быстро, как тигр, сильно, как дракон, красиво, как журавль».

Мастер карате показывает гостье приём в зале — Занятие проходит в «додзё». Синяя одежда гостиницы выглядит почти как доги для карате. «Отразила удар и сразу атакуй!», поправляет мастер.

«Мне всегда больше давались парные упражнения, а ката я побаивалась. Но когда видишь ката настоящего мастера, хочется уметь так же»
иллюстратор, гостья программы

«Она правильно вкладывает силу и чувствует момент. Школа другая, но человека, который занимается карате, сразу видно»
мастер рюкюского карате

Час тренировки на мягком островном воздухе заканчивается приятной усталостью.

Ужин

Окинава и Сицилия

В ресторане гостиницы в 2022 и 2023 годах подавали ужин «Рюкю Сицилиана», придуманный на основе сходства Сицилии и Окинавы: сезонные окинавские продукты в техниках сицилийской кухни. Посуду для ужина делают мастера, связанные с Окинавой, а некоторые блюда подают в посуде, похожей на «тундабун», традиционную рюкюскую подставку для закусок.

Элегантный зал ресторана — Слева: ужин «Рюкю Сицилиана» подают в ресторане гостиницы. Справа: ассорти закусок «стуццикини» в посуде, напоминающей рюкюскую «тундабун».

Ассорти закусок в многоярусной посуде — Слева: ужин «Рюкю Сицилиана» подают в ресторане гостиницы. Справа: ассорти закусок «стуццикини» в посуде, напоминающей рюкюскую «тундабун».

Закуски на тарелках работы окинавских керамистов — Ассорти «стуццикини» на тарелках окинавских мастеров: на посуду здесь стоит посмотреть отдельно.

Басёфу

Ткань из банановых волокон

Есть у гостиницы и программа о басёфу. Эту ткань делают из волокон банана басё, родственника банана. В посёлке Кидзока на севере Окинавы всё, от поля до ткацкого станка, до сих пор делают вручную. Гости программы едут в мастерскую Кидзоки, надевают редкое кимоно из басёфу и смотрят классические рюкюские танцы.

Кимоно из ткани басёфу — Басёфу ткут вручную из волокон банана, и вещи из неё ценятся за красоту и сдержанность.

Рядом

Кафе у самого моря

По соседству с гостиницей работает BANTA CAFE by HOSHINO RESORTS. Наверху гостей встречают столики под открытым небом с видом на море, но это лишь малая часть кафе. Если спуститься по неприметной лестнице, найдутся укромные террасы у воды и среди скал. Можно взять напиток, пройтись по бухте с эффектными скалами и присесть уже в другом уголке.

Человек сидит на террасе под цветным навесом с видом на море — Терраса у моря, где можно сидеть на полу и смотреть на скалы и воду.

HOSHINOYA Okinawa

Адрес: префектура Окинава, уезд Накагами, деревня Ёмитан, Гима, 474
Телефон: +81 50-3134-8091 (9:30–18:00)
Номера: 100
Цены / Вход: от 136 000 иен за номер за ночь, с налогом и сервисным сбором (2023)
Заезд / выезд: 15:00 / 12:00
Как добраться: от аэропорта Наха около часа на машине или около 1 ч 20 мин на автобусе-лимузине
Сайт: hoshinoresorts.com

Фото: Майко Фукуи, Садахо Найто.