Префектура Киото · вокзал Киото · где остановиться

THE THOUSAND KYOTO: сады, свет и искусство в двух минутах от вокзала Киото

Большая лестница в лобби отеля вечером в голубом свете проекции — Вечером большая лестница в лобби становится экраном для цифрового искусства.

THE THOUSAND KYOTO стоит в двух минутах ходьбы от вокзала Киото, но внутри тихо, как в старом городском доме. Отель открылся в 2019 году, и в нём есть всё, ради чего стоит задержаться: сады, современное искусство и кухня из продуктов префектуры.

Вход

Городской дом у самого вокзала

Вокзал Киото называют воротами города: через него каждый день проходят путешественники со всей Японии и из-за границы. THE THOUSAND KYOTO стоит сразу к востоку от вокзала, примерно в двух минутах пешком. Удобнее места не найти, а за дверью отеля шум остаётся снаружи и начинается спокойная тишина.

Путь от входа до лобби повторяет устройство матия, традиционного киотского городского дома, где сады идут один за другим. Сначала гость проходит «передний сад» у входа, затем мимо зелени маленького внутреннего садика цубо-нива идёт дальше и попадает в «сад-проход», туннель в деревянной решётке. За ним открывается «срединный сад» с большой лестницей, а в глубине зеленеет «дальний сад». Ритм, который веками жил в домах Киото, перенесён в современное здание.

Проход в деревянной решётке между входом и лобби — Проход от входа к лобби переносит из вокзальной суеты в другой мир.

Лобби, тот самый «срединный сад», поднимается атриумом примерно на 23 метра, до шестого этажа. Этажи с номерами закрыты деревянными решётками, и свет из больших окон рисует на них мягкие тени.

Деревянные решётки вокруг атриума отеля — Решётки вокруг атриума нарочно сделаны то частыми, то редкими, чтобы смягчить облик. Днём дерево рисует тени, ночью сквозь него мягко светятся этажи с номерами.

Название отеля значит «тысяча». Оно напоминает о тысячелетней столице Киото и обращено к следующей тысяче лет. В июле 2022 года отель впервые обновил концепцию и стал называть себя «устойчивым отелем комфорта»: здесь думают не только об удобстве гостя, но и о природе, культуре и обществе. Ключи-карты тогда сделали из бамбука, приятного на ощупь, а пластиковые зубные щётки и другие одноразовые мелочи из номеров убрали, так что свои привычные вещи лучше взять с собой.

Свет

Лестница, которая отвечает на шаги

Большая лестница в лобби строгая и немного театральная, она напоминает о храмах и святилищах Киото. Когда темнеет, она становится сценой. С 18:00 до 23:00 на ступени проецируется интерактивная работа «KYOTO+1024», вдохновлённая природой Киото.

Работа состоит из трёх частей: реки, текущие через город, спокойные облака и переменчивый ветер. Изображение откликается на движение людей, и, поднимаясь по ступеням, сам становишься частью картины. Цифровое искусство здесь соединяется с природой Киото, и оторваться от него трудно. Такой замысел возможен только в пространстве подобного размаха.

Световая проекция на ступенях большой лестницы — Слева: «KYOTO+1024» показывают на лестнице в лобби каждый день с 18:00 до 23:00. Справа: одна из трёх работ, «Тысяча потоков», изображает реки, а ступени отзываются на шаги.

Голубые световые узоры на лестнице в лобби — Слева: «KYOTO+1024» показывают на лестнице в лобби каждый день с 18:00 до 23:00. Справа: одна из трёх работ, «Тысяча потоков», изображает реки, а ступени отзываются на шаги.

Номера

Сад за окном

Интерьеры построены на идее «комфортного минимализма»: сдержанные цвета, выверенная мебель. В отеле 222 номера на любой случай и любых гостей, но больше всего покоя обещают люксы.

У люкса Garden Suite к гостиной и спальне площадью 56 м² добавлена терраса в 89 м², самая просторная в отеле. Деревянный настил окружают деревья, их листья качаются на ветру, и номер похож скорее на дом где-нибудь за городом. На свежем воздухе легко забыть, что вокзал совсем рядом.

Гостиная люкса с панорамными окнами на террасу — Гостиная люкса с длинным деревянным столом и окнами во всю стену, за которыми терраса и зелень.

Деревянная терраса люкса среди деревьев — Слева: в Garden Suite к номеру в 56 м² прилагается терраса в 89 м². Справа: деревья на террасе меняются с каждым сезоном, здесь отдыхают среди света, ветра и зелени.

Деревья и кусты вокруг садовой террасы — Слева: в Garden Suite к номеру в 56 м² прилагается терраса в 89 м². Справа: деревья на террасе меняются с каждым сезоном, здесь отдыхают среди света, ветра и зелени.

Из гостиной и спальни люкса Harmony Suite виден маленький внутренний сад, а из ванной комнаты большой сад, так что смену сезонов замечаешь в любом углу номера. Спа-процедуры можно заказать прямо в номер.

Светлая спальня люкса с двумя кроватями — Слева: Harmony Suite Twin в простом современном стиле, сюда мягко падает дневной свет. Справа: в ванной этого номера сад видно и из ванны, и из душевой.

Ванная комната с видом на зелень сада — Слева: Harmony Suite Twin в простом современном стиле, сюда мягко падает дневной свет. Справа: в ванной этого номера сад видно и из ванны, и из душевой.

В люксах Terrace Suite есть терраса с видом на зелёный сад, а большие ванны из кипариса хиноки ставят только в номерах этой категории.

Гостиная люкса с выходом на террасу — В Terrace Suite Twin спокойная гостиная в приглушённых тонах выходит на террасу с видом на сад.

Люкс с плиткой и современной мебелью — В Harmony Suite Twin с плиткой и современной мебелью сад виден даже из просторной ванной.

Интерьер люкса Harmony Suite — Люкс Harmony Suite.

Искусство

Триста работ на стенах и ступенях

Отель с первого дня задумывался как место, где живут рядом с искусством. Все 280 работ, которыми его украсили к открытию в 2019 году, были созданы специально для него молодыми художниками, связанными с Киото. Из них 220 висят в номерах. Темами стали «юраги», лёгкое колебание, и «уцурои», изменчивость. Здесь есть живопись, скульптура, инсталляции, и материалы у всех разные. К 2024 году работ стало больше трёхсот: они встречаются в общих залах и в номерах, включая стандартные.

Инсталляция из ткани в форме знака бесконечности — Символ отеля, инсталляция «wind_form»: ветер и свет придают ткани живую форму и движение. Знак бесконечности служит и логотипом отеля.

Геометрическая скульптура у главного входа — Слева: скульптура «Curvature» у главного входа геометрична, но тепла. Её нарочно поставили не по центру, чтобы показать пустоту пространства. Справа: «Отражение в воде» на втором этаже передаёт образ вечной тысячелетней столицы, а мягкость природы выражена в нержавеющей стали.

Металлическая скульптура в центральном холле — Слева: скульптура «Curvature» у главного входа геометрична, но тепла. Её нарочно поставили не по центру, чтобы показать пустоту пространства. Справа: «Отражение в воде» на втором этаже передаёт образ вечной тысячелетней столицы, а мягкость природы выражена в нержавеющей стали.

Чтобы узнать о работах больше, можно пойти на экскурсию по отелю. В 2020 году её проводили для гостей по средам в 10:00 по записи до 18:00 накануне: за полчаса консьерж обходил с группой просторные залы и рассказывал о работах. Фотографировать разрешалось, а некоторые работы можно было даже потрогать. В 2022 году экскурсии шли по средам и четвергам, и на них пускали также гостей ресторанов.

Рисунок реки шариковой ручкой в лобби — Слева: «Dark river, Katsuragawa» в лобби нарисована только шариковой ручкой на бумаге для струйной печати, тонко и сильно. Справа: её пара, «Dark river, Kamogawa».

Парная работа с изображением реки Камо — Слева: «Dark river, Katsuragawa» в лобби нарисована только шариковой ручкой на бумаге для струйной печати, тонко и сильно. Справа: её пара, «Dark river, Kamogawa».

Экскурсия по искусству в залах отеля — Экскурсия по работам в залах отеля, в 2022 году её проводили по средам и четвергам.

В 2022 году отель предлагал программы «OKUTRIP KYOTO», чтобы глубже узнать Киото. На одной из них сотрудники показывали гостям современное искусство в отеле, а затем вели в храм Сэнъю-дзи, связанный с императорской семьёй, где можно было осмотреть постройки и буддийское искусство в особом порядке. Старое и новое здесь встречаются в один день.

Зал храма Сэнъю-дзи во время особого осмотра — Программа с храмом Сэнъю-дзи открывала и залы, куда обычно не пускают.

Искусство в отеле продолжалось и в мелочах. Футляры для ключей-карт в 2020 году украшали фотографии киотских пейзажей, превращённые в графику, и тот же рисунок повторяли фирменные сувениры, платок фуросики и книжка для храмовых печатей. Увезёшь такую вещь домой, и каждый раз она будет напоминать о поездке.

Графическое панно с карпами в японском люксе — В «Японском люксе» висит «Карпы храма Тэнрю-дзи» из серии четырёх сезонов, сделанной из фотографий киотских пейзажей.

Книжка для храмовых печатей с рисунком карпов — Слева: книжка для печатей храмов с тем же рисунком карпов стоила 2 530 иен в 2020 году. Справа: мягкий фуросики с зимними «Карпами храма Тэнрю-дзи» пригодится вместо сумки, в 2020 году он стоил 2 750 иен у стойки консьержа на первом этаже.

Платок фуросики с зимними карпами — Слева: книжка для печатей храмов с тем же рисунком карпов стоила 2 530 иен в 2020 году. Справа: мягкий фуросики с зимними «Карпами храма Тэнрю-дзи» пригодится вместо сумки, в 2020 году он стоил 2 750 иен у стойки консьержа на первом этаже.

Четыре футляра для ключей с сезонными рисунками — Футляры для ключей меняются по сезонам. Слева направо: весна, «Зонтики храма Нандзэн-дзи», лето, «Река Кибунэ», осень, «Ворота святилища Фусими Инари-тайся», зима, «Карпы храма Тэнрю-дзи».

Кухня

Продукты префектуры на тарелке

Кухня отеля строится на продуктах из Киото и его окрестностей. В итальянском ресторане SCALAE в 2022 году главным блюдом подавали оленя из Кётамбы, горного городка в префектуре. Такая еда позволяет попробовать на вкус весь край с его сезонами и лесистыми холмами.

Ломтики жареной оленины с горчичным соусом — Слева: летний олень на обеде в SCALAE в 2022 году. Мясо нежное и чистое на вкус, рядом соус из кумквата, которым кормятся олени. Справа: на ужине из многих слоёв баклажанов камо и цукини собирали «тьерру», южноитальянское блюдо, с соусом баньякауда и чипсами из корня лопуха.

Слоёный запечённый овощной пирог с соусом — Слева: летний олень на обеде в SCALAE в 2022 году. Мясо нежное и чистое на вкус, рядом соус из кумквата, которым кормятся олени. Справа: на ужине из многих слоёв баклажанов камо и цукини собирали «тьерру», южноитальянское блюдо, с соусом баньякауда и чипсами из корня лопуха.

С 2024 года за стойкой SCALAE подают сет Plant Forward Kitchen, где главные роли играют овощи, которые привозят прямо с местных ферм. Сотрудники отеля помогают фермерам в Нисигамо на севере города: от подготовки почвы до сбора урожая.

«Мы хотим не только пользоваться дарами этой земли, но и бережно растить их»
сотрудники отеля

На тарелке оказывается история поля, пойманная даже не в сезон, а в одно короткое мгновение. Овощи остаются в центре, а молочные продукты и бульоны из дичи только подчёркивают их вкус. К сету можно взять подборку вин от шеф-сомелье отеля, лауреата японских и международных конкурсов. Сет подают по пятницам, субботам и воскресеньям, мест всего десять, бронировать нужно за три дня.

Повар готовит блюдо за стойкой ресторана — Слева: сет Plant Forward Kitchen за стойкой подают только по пятницам, субботам и воскресеньям, бронь за три дня. Справа: в августе 2024 года томат камо подавали как капрезе с муссом из козьего сыра, а к нему тосканское розовое.

Томат с муссом из козьего сыра и бокал розового вина — Слева: сет Plant Forward Kitchen за стойкой подают только по пятницам, субботам и воскресеньям, бронь за три дня. Справа: в августе 2024 года томат камо подавали как капрезе с муссом из козьего сыра, а к нему тосканское розовое.

Ужин в SCALAE дополняют вина, которые выбирает шеф-сомелье: пары к блюдам у него получаются точными.

Шеф-сомелье с бокалом вина — Шеф-сомелье, лауреат японских и международных конкурсов, составляет винную карту и пары к блюдам и руководит командой сомелье.

На крыше отеля стоят ульи. Мёд с них идёт в меню ресторанов, а немного продают и в подарок.

Банка мёда и бутылка белого вина — Мёд городской пасеки на крыше отеля стоил 2 200 иен в 2022 году, его мало. Рядом «Кётамба Шардоне», вино с собственной этикеткой отеля, сделанное вместе с винодельней в Тамбе. Выбирал его шеф-сомелье.

Завтрак в SCALAE устроен как полубуфет с основным блюдом на выбор.

Завтрак на столе в ресторане — Завтрак в SCALAE: полубуфет и основное блюдо на выбор.

Рисовые колобки онигири на тарелке — Фирменные онигири с яйцом или с лососем и икрой хочется перепробовать за время поездки.

Тост с авокадо на тарелке — Среди основных блюд есть и вегетарианские, например тост с авокадо.

Японский завтрак готовят в ресторане KIZAHASHI из продуктов Киото, и в дело идёт всё без остатка. Отходов меньше, а вкус самих продуктов глубже.

Японский завтрак на подносе — Завтрак в KIZAHASHI начинается с чашки фирменного бульона даси. К нему овощи Киото, рис из Миямы, который варят на каждого гостя прямо при нём, и омлет дасимаки из яиц кур свободного выгула из Удзи.

Чай

Сладости как маленькие сады

Кафе TEA AND BAR задумано как современная чайная церемония. В 2020 году здесь подавали японский чай в чайниках, например сэнтя, и послеобеденный чай с сезонными сладостями.

Послеобеденный чай на стеклянной подставке на фоне бамбука — Стеклянная подставка с пирожными и закусками, чайник и чашка на фоне зелени за окном.

Сладости и чай в кафе отеля — Осенью 2020 года послеобеденный чай со сладким картофелем, каштанами и тыквой стоил 4 724 иены (бронь за два дня). Коробка конфет «THE THOUSAND Chocolate Box» с киотскими продуктами и чайными вкусами стоила 2 800 иен.

Фирменная сладость кафе в 2022 году называлась «Окунива», то есть «дальний сад»: так в старых домах называли сад в глубине участка. Сладкое делает чайную церемонию ближе и понятнее.

Десерт в виде сада с мохом и камешками — «Окунива»: торт с маття в виде комка мха и «гравий» из миндаля. В 2022 году он стоил 2 500 иен с напитком.

С 2024 года по выходным в отеле открывается передвижной бар SAKE BAR, где пьют стоя. Место каждый день новое, так что его стоит поискать, гуляя по залам.

Передвижная барная стойка с бутылками — В SAKE BAR наливают японские напитки, которые каждый день выбирает сомелье: пиво, вино и сакэ.

Отдых

Спа и аромат на память

В спа THE THOUSAND SPA процедуры строятся на чае, древесном угле, благовониях и других материалах и ремёслах Киото. В основе лежит старая японская идея «роккон сёдзё», очищения шести чувств.

Комната для спа-процедур — Слева: процедуры THE THOUSAND SPA с чаем, углём и благовониями. Справа: аромат отеля с кипарисом хиноки и перечной мятой продают как диффузор «SEN», в 2025 году он стоил 8 400 иен.

Аромадиффузор с палочками — Слева: процедуры THE THOUSAND SPA с чаем, углём и благовониями. Справа: аромат отеля с кипарисом хиноки и перечной мятой продают как диффузор «SEN», в 2025 году он стоил 8 400 иен.

THE THOUSAND KYOTO

Адрес: префектура Киото, Киото, район Симогё, Хигаси-Сиокодзи-тё, 570
Телефон: +81 75-354-1000
Номера: 222
Цены / Вход: от 63 200 иен за номер в сутки с завтраком, с налогом и сервисным сбором
Заезд / выезд: 15:00 / 12:00
Как добраться: около 2 минут пешком на восток от станции JR Киото
Сайт: keihanhotels-resorts.co.jp

Фото: Аканэ Ямакита, Садахо Найто.