Префектура Киото · город Киото · бани сэнто

Сэнто Киото: почему город называют святой землёй общественных бань

Зал общественной бани с бассейном и горным пейзажем на стене — В Киото до сих пор работает почти 90 городских бань, и в каждой своя местная особенность.

Многие едут в другой город ради местной еды. С общественными банями сэнто то же самое: у каждого края свои привычки, и в Киото их сохранилось особенно много.

Город бань

Почти 90 сэнто на один город

Еда, которую край растил веками, помогает понять его лучше любого путеводителя. Похожее удовольствие дают и городские бани. Их становится всё меньше, но местный характер в них держится крепко, и виден он даже в архитектуре.

Традиционная токийская баня похожа на храм: такой стиль называют мия-дзукури, а в купальном зале нередко висит большая роспись с горой Фудзи. В Кансае такого не встретишь. Старая киотская баня похожа на городской дом матия, у старой осакской бани по обе стороны от входа разбиты маленькие садики. В перестроенных банях эти черты стираются, но кое-что передаётся без перерыва, например киотская привычка складывать вещи в плетёную корзину.

В черте Киото работает почти 90 сэнто, и местные обычаи здесь живы до сих пор. Есть бани, охраняемые как памятники культуры. Если заглянуть глубже в историю, в городе сохранились купальни при храмах, с которых, как считается, и началась японская баня. А в последние годы за спасение старых сэнто взялось молодое поколение. Так что Киото по праву зовут святой землёй бань.

Четыре приметы киотской бани

Раздевалка киотской бани — Корзина в раздевалке есть почти в каждой киотской бане.

Вещи убирают в шкафчик вместе с корзиной. В раздевалке почти всегда стоят прямоугольные плетёные корзины. В них кладут сумку и одежду и ставят корзину в шкафчик целиком. С корзиной можно отойти на свободное место, и у шкафчиков не бывает толкотни.

Девять бань из десяти греют подземную воду. Говорят, под котловиной Киото лежит запас воды, сравнимый с озером Бива. Чистой водой город славится давно, отсюда и его знаменитый тофу. Большинство бань берёт воду из-под земли, и её мягкость чувствуешь кожей.

Много бань старше войны. Киото не пережил больших бомбёжек во время Второй мировой войны, поэтому многие бани работают на одном месте с довоенных времён. Нередко это довоенное здание, которое раз за разом перестраивали изнутри, и старина в нём чувствуется.

Сауна без доплаты. В Токио и Осаке за сауну обычно берут несколько сотен иен сверх входного билета. В Киото сауна входит в цену, и приезжие часто удивляются, как много получают за свои деньги.

Памятник

«Фунаока онсэн»: раздевалка как музей

Раздевалка с резным расписным потолком и зелёной плиткой — Раздевалка «Фунаока онсэн»: резной потолок, ажурные фризы и стены в узорчатой плитке.

Баню открыли в 1923 году как «Фунаока-ро», рёкан с хорошей кухней, где можно было и попариться. После войны заведение стало просто баней. Пышная резьба, ажурные фризы рамма над перегородками и яркая плитка в стиле майолики, модная с 1910-х до начала 1930-х годов, когда-то радовали глаз богатых хозяев соседнего ткацкого квартала Нисидзин. Всё это сохранилось до сих пор, и разглядывать убранство можно долго.

Купальный зал с круглыми окнами под потолком — Восточный зал целиком. Круглые окна для выхода пара напоминают о возрасте здания.

Купальные залы перестроили на современный лад, и ванн здесь много разных. Мужская и женская половины каждый день меняются местами, поэтому в разные дни можно попробовать разные купели под открытым небом.

Сауна с деревянными скамьями — Сауна входит в цену билета, и в ней свободно помещается человек десять.

«Фунаока онсэн» единственная действующая баня в городе Киото, внесённая в реестр охраняемых памятников культуры.

Деревянная купель под открытым небом — Слева: в западном зале купель из японского кипариса хиноки, как в рёкане на горячих источниках. Справа: в восточном зале купель выложена камнем.

Каменная купель под открытым небом — Слева: в западном зале купель из японского кипариса хиноки, как в рёкане на горячих источниках. Справа: в восточном зале купель выложена камнем.

Что вырезано в раздевалке

Главное в раздевалке это резьба. В центре потолка ярко раскрашенная сцена: тэнгу с горы Курама учит фехтованию мальчика Усиваку. Так в детстве звали Ёсицунэ Минамото (1159–1189), полководца, ставшего героем японских легенд.

Расписная резьба с тэнгу и мальчиком на потолке — Тэнгу с горы Курама и юный Усивака, будущий Ёсицунэ Минамото, в центре потолка.

На фризе перегородки вырезан эпизод Шанхайского инцидента: трое солдат с трубчатой бомбой бросаются на врага. Эту историю долго пересказывали как пример геройства. Фризы вокруг раздевалки посвящены праздникам: здесь шествие Аои мацури, конные скачки Камо-кэйба в святилище Камигамо, переносной алтарь микоси святилища Имамия-дзиндзя.

Резной фриз с солдатами — Слева: «три героя-бомбы» Шанхайского инцидента. Справа: повозка с быком из шествия Аои мацури.

Резной фриз с повозкой, запряжённой быком — Слева: «три героя-бомбы» Шанхайского инцидента. Справа: повозка с быком из шествия Аои мацури.

С апреля 2025 года вход для взрослых стоит 550 иен. Мыло, шампунь и кондиционер продают по 100 иен, полотенце дают напрокат за 30 иен.

Вход в баню с белым занавесом между камнями и соснами — Вход в «Фунаока онсэн»: белый занавес норэн, сосны и большие камни.

«Фунаока онсэн»

Адрес: префектура Киото, город Киото, район Кита, Мурасакино Минами-Фунаока-тё, 82-1
Телефон: +81 75-441-3735
Часы работы: 15:00–23:30, в воскресенье 8:00–23:30
Выходные: без выходных
Цены / Вход: взрослые (от 12 лет) 550 иен, дети 6–11 лет 200 иен, до 6 лет 100 иен

Для любителей сауны

Три бани за одну монету

Любители сауны в Японии давно знают Киото. Здесь три бани, о которых они говорят чаще всего. Вход в каждую стоит обычную для бань цену, с апреля 2025 года 550 иен, и сауна в неё уже входит.

«Хакусан-ю», филиал Такацудзи: купель как горная река

Вход в баню «Хакусан-ю» под красной вывеской — Вход в «Хакусан-ю» под синим занавесом.

Эту баню любители сауны называют святыней. В холодную купель из двух кранов без остановки льётся подземная вода, и её так много, что кажется, будто сидишь в реке. Кто попробовал раз, возвращается снова. Сауна электрическая, 110 °C на обеих половинах. Шампунь, мыло и фен здесь бесплатные, полотенце дают напрокат за 150 иен, 100 из них возвращают при сдаче.

«Хакусан-ю», филиал Такацудзи

Адрес: префектура Киото, город Киото, район Симогё, Хигаси-Накасудзи-дори Мацубара-агару, Фуная-тё, 665
Телефон: +81 75-351-3648
Часы работы: 15:00–24:00, в воскресенье 7:00–24:00
Выходные: суббота
Цены / Вход: взрослые 550 иен, дети 6–11 лет 200 иен, до 6 лет 100 иен

«Гоко-ю»: две сауны с разной температурой

Баня занимает первый и второй этажи здания. За отдельную плату здесь можно полежать на горячих камнях: такой прогрев называют ганбаню, сеанс по записи стоил 700 иен. Сауна состоит из двух соединённых комнат с разной температурой. Одна устроена как бона-сауна, где источник тепла спрятан в скамьях. Влажность в меру, поэтому жар ощущается сильнее, чем показывает термометр. Радует и просторная купель под полуоткрытым небом, где можно остыть на воздухе.

«Гоко-ю»

Адрес: префектура Киото, город Киото, район Симогё, Куромон-дори Годзё-агару, Какимото-тё, 590-12
Телефон: +81 75-812-1126
Часы работы: 14:30–24:30, в воскресенье 7:00–24:00, в праздники 11:00–24:00
Выходные: понедельник (если праздник, то вторник), третий вторник месяца
Цены / Вход: взрослые 550 иен, дети 6–11 лет 200 иен, до 6 лет 100 иен; горячие камни по записи 700 иен

«Тёдзя-ю»: старая баня с новой сауной

Фасад старой бани с изогнутым карнизом и двумя занавесами — У входа в «Тёдзя-ю» два занавеса, для женщин и для мужчин.

Баню открыли в 1917 году, а осенью 2023 года в ней появилась сауна. Купель с проточной подземной водой тогда же собирались расширить. Картина из плитки с храмом Кинкаку-дзи и вся старая обстановка попали в кадр фильма «Майко Хааан!!!».

«Тёдзя-ю»

Адрес: префектура Киото, город Киото, район Камигё, Камитёдзямати-дори Мацуямати-ниси-иру, Сухама-Хигаси-тё, 450
Телефон: +81 75-441-1223
Часы работы: 15:10–24:00
Выходные: вторник
Цены / Вход: взрослые 550 иен, дети 6–11 лет 200 иен, до 6 лет 100 иен

Новая волна

Yutonamisha: как молодые спасают старые бани

Полотенца и наклейки с логотипами бань на деревянной скамье — Фирменные полотенца и наклейки бань Yutonamisha. На одной написан девиз: «Не дать бане исчезнуть из Японии».

Городских бань становится меньше: здания ветшают, хозяева стареют, топливо дорожает. Против этого работает Yutonamisha, команда из Киото, которая продолжает дело закрывающихся бань. Она берёт в аренду баню на грани закрытия и переделывает её так, чтобы зайти было легко и тем, кто никогда не был в сэнто. Фирменные товары и соцсети сделали остальное: в эти бани пошла молодёжь, и они снова полны.

Команду возглавляет Сандзиро Минато, который называет себя банным активистом. Первой стала «Сауна-но Умэ-ю»: он взял её в 2015 году, когда ему было 24 года. К 2023 году Yutonamisha продолжала дело уже девяти бань. Девиз команды: «Не дать бане исчезнуть из Японии».

«Камогава-ю»: милая плитка и два управляющих

Молодые сотрудники и посетители бани беседуют у стойки — Управляющими бань Yutonamisha становятся молодые люди, которые сами хотят однажды держать баню. Гости тоже молодые, и разговор завязывается сам собой.

Yutonamisha взяла эту баню в июле 2023 года. Двое давних поклонников «Камогава-ю» сами пришли к Сандзиро Минато и уговорили его взяться за неё.

Котёл, который топят дровами из обрезков — Слева: воду греют в котле на древесных отходах, и за стеной много тяжёлой работы. Справа: двое управляющих ведут баню вместе.

Двое управляющих бани — Слева: воду греют в котле на древесных отходах, и за стеной много тяжёлой работы. Справа: двое управляющих ведут баню вместе.

Они хотели, чтобы баня стала частью жизни квартала, и стойку устроили так, что из-за неё можно поговорить с прохожими на улице.

Купальный зал с мозаичной плиткой — Купальный зал почти не трогали: только подлатали. Милая мозаичная плитка здесь повсюду.

Полотенце с толстыми буквами логотипа — Полотенце с новым логотипом, 600 иен в 2023 году. Буквы стоят вплотную: это пожелание полного зала.

«Камогава-ю»

Адрес: префектура Киото, город Киото, район Сакё, Симогамо Камикавара-тё, 56
Телефон: +81 80-3916-6540
Часы работы: 14:00–1:00
Выходные: вторник
Цены / Вход: взрослые 550 иен, дети 6–11 лет 200 иен, до 6 лет 100 иен

«Сауна-но Умэ-ю»: с неё всё началось

Двухэтажное здание бани с вертикальной вывеской — «Сауна-но Умэ-ю» стоит у канала Такасэ, от вокзала Киото сюда можно дойти пешком.

С этой бани начался успех Yutonamisha, и сегодня её знают как одну из достопримечательностей Киото. Сюда приезжают любители бань со всей страны. Холл видно с улицы, в купальном зале висит рукописная стенгазета, и эти находки потом переняли другие бани команды.

Роспись с соснами на стене купального зала — Слева: в женском зале сосны написала художница, которая расписывает бани. Справа: в холодную купель течёт подземная вода.

Холодная купель с проточной водой — Слева: в женском зале сосны написала художница, которая расписывает бани. Справа: в холодную купель течёт подземная вода.

Фирменных товаров здесь много, и многие покупают их на память или чтобы поддержать дело.

Полотенце с рисунком неоновой вывески со стены бани, 600 иен в 2023 году, самый популярный сувенир.

«Сауна-но Умэ-ю»

Адрес: префектура Киото, город Киото, район Симогё, Иватаки-тё, 175
Телефон: +81 80-2523-0626
Часы работы: 14:00–2:00, в субботу и воскресенье 6:00–12:00 и 14:00–2:00
Выходные: четверг
Цены / Вход: взрослые 550 иен, дети 6–11 лет 200 иен, до 6 лет 100 иен

«Минамото-ю»: отдых в японской комнате

Управляющий баней «Минамото-ю» — Управляющий «Минамото-ю» ведёт баню с июня 2023 года.

Yutonamisha взяла «Минамото-ю» в июле 2019 года. Окошко кассира бандай переделали в стойку, а японскую комнату, где жил прежний хозяин, открыли для отдыха после бани. Здесь спокойно, как в старом деревенском доме.

Японская комната с татами для отдыха — Комната отдыха, главная особенность «Минамото-ю». Зимой здесь ставят котацу, а иногда устраивают встречи.

На втором этаже работают букинист, лавка мелочей и галерея, так что у бани есть и вторая жизнь, торговая.

Полотенце с логотипом бани — Слева: как и в других банях команды, здесь греют подземную воду на древесных отходах. Справа: полотенце с логотипом с занавеса, 600 иен в 2023 году. Продают и тэнугуи в виде занавеса за 2000 иен.

«Минамото-ю»

Адрес: префектура Киото, город Киото, район Камигё, Кита-мати, 580-6
Телефон: +81 80-3832-4126
Часы работы: 14:00–1:00
Выходные: вторник
Цены / Вход: взрослые 550 иен, дети 6–11 лет 200 иен, до 6 лет 100 иен; сауны нет

Вторая жизнь

Sarasa Nishijin: кафе в бывшей бане

Деревянное здание с изогнутым фронтоном и жёлтым навесом — Черепичная крыша, изогнутый фронтон карахафу и плитка майолика сохранились с банных времён. Жёлтый навес с надписью CAFE SARASA и доска со значком горячего источника зовут внутрь.

Двухэтажное деревянное здание на улице Курамагути построили в 1930 году как баню «Фудзиномори-ю». Около 70 лет здесь мылся весь квартал, а в 2000 году баня стала кафе Sarasa Nishijin. За входом неожиданно просторно. В банные времена впереди была раздевалка, за ней слева мужской зал, справа женский.

Потолок раздевалки кессонный, из деревянной решётки. Как и фронтон карахафу, при сёгунах Токугава такой потолок позволяли только в богатых домах. Видно, как бережно здесь встречали тех, кто приходил мыться.

Зал кафе с деревянными столами, плиткой на стенах и световым фонарём — Бывший купальный зал стал залом кафе, свет падает сверху.

Чуть дальше начинается пространство, где стены сплошь покрыты плиткой. Стоит сесть и чуть повернуть голову, и оттенки меняются. Главное богатство Sarasa Nishijin это японская майолика: рельефная декоративная плитка, которую выпускали в Японии в 1920-е и начале 1930-х годов. Её делали по образцу привозной, это был массовый товар, но глубина рельефа и глазурь у каждой плитки свои. Растительные и геометрические узоры идут здесь подряд и задают стене объём и ритм.

Зал кафе под высоким потолком с остатком перегородки — Слева: кафе устроили там, где были раздевалка и купальни; высокий проём в потолке когда-то выводил пар, а в центре осталась часть стены между мужской и женской половинами. Справа: майолика, которую когда-то делали в Японии, по-прежнему на стенах.

Зелёная плитка с цветочным узором на стене — Слева: кафе устроили там, где были раздевалка и купальни; высокий проём в потолке когда-то выводил пар, а в центре осталась часть стены между мужской и женской половинами. Справа: майолика, которую когда-то делали в Японии, по-прежнему на стенах.

В бане майолика была и красивой, и практичной: она не боится воды и пара и украшала ежедневное мытьё. Это свойство пригодилось и кафе. В зависимости от света и того, где ты сидишь, цвета и тени ложатся по-разному, и зал всё время меняется.

Само устройство здания тоже банное. Участок вытянут в глубину, и от входа к кассе, раздевалке и купальням комнаты идут одна за другой. Над купальнями потолок поднят выше, чтобы уходил пар и было больше света.

Старое здание бани с изогнутым фронтоном — До перестройки: изогнутый, как лук, фронтон карахафу, знакомый по японским замкам. Здесь были раздевалка, купальни, котельная и лавка, а на втором этаже японская комната.

Превращая баню в кафе, поверх ванн настелили пол и поставили столы, а у бывшей кассы теперь принимают заказы и расплачиваются. Майолику, деревянные рамы и потолок сохранили, стену между половинами оставили частично. Благодаря этому в зале встречаются прошлое и настоящее, свободно ходят свет и воздух.

Вид на стойку кафе через деревянную раму — Через старую деревянную раму видна стойка кафе и плитка на стенах.

Сегодня здесь пьют кофе, едят сладости и фирменный обед, разглядывая плитку и банную планировку. Здание служит иначе, чем задумывали, но сделано оно так тщательно, что люди продолжают его любить.

Sarasa Nishijin

Адрес: префектура Киото, город Киото, район Кита, Мурасакино Хигаси-Фудзиномори-тё, 11-1
Телефон: +81 75-432-5075
Часы работы: 11:30–21:00
Выходные: среда
Сайт: cafe-sarasa.com

Фото: Такуя Осима.