Префектура Киото · Киото, у дворца Госё · отель

Kyoto Brighton Hotel: жить у дворца Госё, как живут киотосцы, и ездить в храмы с монахами

Номер с двумя кроватями и окном на восточные горы Киото — Номер Luxury Twin с окнами на восток: из него видно иероглиф «большой» на горе Нёигатакэ, которую в Киото зовут Даймондзи.

Kyoto Brighton Hotel стоит в пяти минутах ходьбы от императорского дворца Госё, в тихом квартале, куда не долетает шум больших улиц. Сюда приезжают, чтобы пожить в Киото несколько дней подряд: завтракать по-киотски, гулять по соседним лавкам и ездить в храмы, где гостей встречают сами монахи.

Место

Тихий квартал у дворца

Больше тысячи лет в императорском дворце Киото Госё жили японские императоры. Вокруг него раскинулся парк Киото-гёэн, а за парком начинаются кварталы, где тишину берегут до сих пор. Здесь, к западу от дворца, стоит Kyoto Brighton Hotel. Рядом школы чайной церемонии, старые храмы и святилища, университеты с долгой историей, и всё это жилой район, а не туристическая улица.

При этом добраться сюда легко: от вокзала Киото меньше десяти минут на метро, а от станции Имадэгава около восьми минут пешком. Отель вполне можно назвать центром города, но центром спокойным.

Главная идея здесь в том, чтобы остаться на несколько ночей и прожить в Киото хотя бы пару дней так, как живут сами киотосцы. А если хочется совета, где поесть, что купить или какой храм выбрать под настроение, всегда можно спросить у консьержа: он хорошо знает округу.

Важно для тех, кто планирует поездку: 30 ноября 2026 года отель закрывается на полную реконструкцию. Открыться снова он должен зимой 2028 года, уже под именем Kyoto Brighton Hotel, Curio Collection by Hilton.

Номера

Глубокие комнаты, как в городском доме

Вытянутый номер с ванной зоной, кроватями и гостиной — Номер Luxury Twin площадью 42 квадратных метра. Как в старом городском доме, пространство уходит вглубь: ванная, спальня и гостиная идут одна за другой.

Комнаты в отеле устроены по образцу киотского городского дома, матия. Такие дома узкие с улицы и глубокие внутрь, и номер тоже вытянут: от двери сначала идёт ванная с отдельной зоной для мытья, потом спальня, а у окна гостиная. Стандартный номер занимает 42 квадратных метра, самые маленькие не меньше 36, так что чемодан можно раскрыть без всяких хитростей. Кровати Dream Journey Bed выбраны ради крепкого сна.

Цвета в номерах спокойные, а детали японские: плетёные шнуры кумихимо, лампы в форме бумажных фонарей андон и деревянные решётки кумико.

Номер с лампой в виде фонаря и деревянной решёткой — Слева: номер «Эн» с плетёными шнурами, лампой в духе фонаря андон и решётками кумико. Справа: просторный номер с двумя кроватями и окном во всю стену.

Светлый номер с двумя кроватями и большим окном — Слева: номер «Эн» с плетёными шнурами, лампой в духе фонаря андон и решётками кумико. Справа: просторный номер с двумя кроватями и окном во всю стену.

Утро

Завтрак, ради которого стоит проснуться

Киотское утро в отеле начинается с завтрака. В ресторане японской кухни HOTARU подают рисовую кашу асагаю под нежным соусом (её можно заменить обычным рисом), омлет дасимаки, солёного лосося на гриле и ещё несколько блюд, всего восемь. Эта каша не менялась с самого открытия отеля, и однажды её признали лучшей в западной Японии. Тем, кто хочет европейский завтрак, накрывают буфет в ресторане FEERIE.

Японский завтрак из нескольких блюд с рисовой кашей — Слева: японский завтрак в ресторане HOTARU, рисовая каша с омлетом, лососем и другими блюдами. Справа: омлет, лосось и сезонные закуски, вкус которых не меняется с открытия отеля.

Омлет, жареный лосось и маленькие закуски на подносе — Слева: японский завтрак в ресторане HOTARU, рисовая каша с омлетом, лососем и другими блюдами. Справа: омлет, лосось и сезонные закуски, вкус которых не меняется с открытия отеля.

Тем, кто остаётся на вторую ночь, стоит заказать особый завтрак. У ресторана HOTARU есть отдельные комнаты с окнами в маленький внутренний сад, и сезонные блюда здесь подают на красивой посуде, в том числе на лаковых тарелках мастерской «Дзохико». В день съёмки на столе были репа с белой рыбой, томлённые в сакэ, краб с зеленью мибуна, тофу с юбой из местной сои, курица из Тамбы, приготовленная двумя способами, омлет дасимаки, соленья, суп на белом мисо и каша с морским ушком. В 2021 году такой завтрак стоил 5500 иен, его готовили всего на десять человек в день и принимали заказы до 17:00 накануне.

Сервированный японский завтрак на лаковых подносах у окна в сад — Особый завтрак в ресторане HOTARU: сезонные закуски на лаковых подносах и в чашах, а за окном зелень сада.

Особый завтрак в ресторане HOTARU

Телефон: +81 75-441-4344
Часы работы: 7:00–10:00 (последний заказ 9:30)
Цены / Вход: 5500 иен, по предварительному заказу до 17:00 накануне, 10 порций в день

Прогулка

День, как у местных

После завтрака отель предлагает простой маршрут. В холле продают свежую выпечку из собственной пекарни, например булочку с кленовым сиропом и большим количеством грецких орехов. С пакетом хлеба можно за пять минут дойти до парка Киото-гёэн и устроить там ланч на скамейке.

Бумажная коробка с разной выпечкой на траве — Выпечка из пекарни отеля: с ней удобно отправиться на пикник в парк Киото-гёэн.

Парк занимает около 100 гектаров. Здесь живут больше ста видов птиц, а с ранней весны по очереди цветут слива, персик и сакура. Здесь отдыхают местные жители, и обедать на скамейке под пение птиц особенно приятно. Отель устраивает и частные прогулки по парку с фотографом.

Деревья и тропинка в парке Киото-гёэн — В парке Киото-гёэн живут больше ста видов птиц, а весной цветут слива, персик и сакура.

Вокруг отеля много лавок, куда киотосцы ходят каждый день: соевый соус и мисо, тофу, пшеничная клейковина фу, местное сакэ, сладости и благовония. Пешком можно дойти и до музея Раку, где хранят знаменитые чайные чаши этой семьи мастеров.

Одна из таких лавок «Саваи сёю», которую открыли в 1879 году. Этим соевым соусом пользуются известные рестораны Киото, и именно его подают к завтраку в отеле. Соус до сих пор зреет в старых бочках из криптомерии, и в лавке стоит густой запах. Выбрать бывает непросто: соусов здесь много.

Деревянные бочки и прилавок в старой лавке — Слева: в лавке «Саваи сёю» соус по-прежнему зреет в бочках из криптомерии. Справа: чесночный соевый соус, созданный вместе с рестораном HIMOROGI, в 2021 году стоил 648 иен за 100 мл.

Бутылочка соевого соуса с чесноком — Слева: в лавке «Саваи сёю» соус по-прежнему зреет в бочках из криптомерии. Справа: чесночный соевый соус, созданный вместе с рестораном HIMOROGI, в 2021 году стоил 648 иен за 100 мл.

Чесночный соевый соус лавка придумала вместе с рестораном теппанъяки отеля. Аромат у него яркий, а привкус не остаётся. Его советуют добавлять в жареный рис.

«Саваи сёю»

Адрес: префектура Киото, Киото, район Камигё, Нака-Тёдзямати-дори, Синмати Ниси-иру, Наканотё, 292
Телефон: +81 75-441-2204
Часы работы: 9:00–17:00, в воскресенье 10:30–15:30
Выходные: нерегулярно
Сайт: sawai-shoyu.shop-pro.jp

По дороге обратно можно зайти в старую кондитерскую Shioyoshiken за свежими сладостями намагаси. В номере есть венчик и чаша, а ещё порционный маття, который отель сделал вместе с чайной маркой Gion Tsujiri. Так что после прогулки можно самому взбить чай и провести неторопливый вечер.

Руки взбивают маття в чаше, рядом сладость на красной тарелке — В номере есть всё для маття: чаша, венчик и чай, а сладость можно купить по соседству.

Ужин

Говядина на гриле и кайсэки

Вечером в отеле можно поужинать в одном из пяти ресторанов. В HIMOROGI жарят на плите теппан говядину Ёнэдзава высшей категории A5, мясо из других регионов Японии и морепродукты, а вина подбирает сомелье. Приправ здесь пять, среди них фирменный чесночный соевый соус на продуктах старых киотских лавок и тёртая редька с соусом пондзу.

Ужин теппанъяки в ресторане отеля — Ужин в ресторане теппанъяки HIMOROGI: говядина Ёнэдзава высшей категории и морепродукты, к ним пять приправ.

В ресторане HOTARU подают киотский кайсэки. Сезон здесь передают тонко, а бульон даси варят разный под каждое блюдо.

Экскурсии

Храм изнутри, с монахом

Отелю давно доверяют в городе, и это открывает двери, закрытые для обычных туристов. В сезон сакуры он возит гостей к знаменитым деревьям рано утром, пока не пришли толпы.

В 2022 году отель проводил частные экскурсии с гидом: гостей отвозили в один храм или святилище, и там их встречал монах или служитель, чтобы показать всё не торопясь. Такие экскурсии подходили и взрослым, и детям.

Храм Дайкаку-дзи

Храм Дайкаку-дзи в Сагано до начала эпохи Мэйдзи возглавляли императоры или члены императорской семьи. Сегодня это главный храм ветви Дайкаку-дзи школы сингон и центр школы икэбаны Сага-горю. На его территории лежит пруд Осава и стоят здания в стиле императорского дворца.

Император Сага Император Сага (786–842) правил Японией с 809 по 823 год. Покровитель поэзии и каллиграфии. Его резиденция в Сагано стала началом храма Дайкаку-дзи.

Кукай (Кобо-дайси) Кукай (774–835), посмертно Кобо-дайси, монах, который принёс из Китая учение эзотерического буддизма и основал школу сингон.

Когда в эпоху Хэйан страну поразил голод и мор, император Сага по совету Кукая собственной рукой переписал «Сутру сердца» с молитвой об избавлении от болезней. Этот свиток хранят в храме до сих пор, а открывают раз в 60 лет. Поэтому Дайкаку-дзи считают главным местом для переписывания сутры. Храм часто снимают в исторических фильмах.

Пруд Осава с деревьями на берегу — Слева: пруд Осава, старейший в Японии сад вокруг пруда и одно из трёх лучших мест страны для любования луной. Справа: зал Сёсиндэн, где правил отрёкшийся император Го-Уда (1267–1324). Обычно его смотрят только из коридора, а на экскурсии гостей вели в комнату рядом с главной.

Зал с раздвижными дверями и золочёными росписями — Слева: пруд Осава, старейший в Японии сад вокруг пруда и одно из трёх лучших мест страны для любования луной. Справа: зал Сёсиндэн, где правил отрёкшийся император Го-Уда (1267–1324). Обычно его смотрят только из коридора, а на экскурсии гостей вели в комнату рядом с главной.

Экскурсия занимала около двух с половиной часов: на такси из отеля до храма, обход залов вместе с гидом, прогулка вокруг пруда Осава и обратно. В 2022 году она стоила от 23 800 иен на человека при двухместном размещении, вместе с ночёвкой, завтраком и такси в обе стороны.

Храм Дзуйсин-ин

Здесь, по преданию, провела последние годы Оно-но Комати, поэтесса IX века, которую в Японии считают первой красавицей своей эпохи. В храме всё связано с ней: курган, где будто бы зарыта тысяча любовных писем, статуя бодхисаттвы Дзидзо, оклеенная этими письмами, колодец, водой которого она будто бы пользовалась, наводя красоту.

Ярко расписанные раздвижные двери с цветами сливы — Слева: двери-фусума художественной группы «Дарума сётэн», четыре картины из жизни Оно-но Комати: рождение, пир, предания и видения. Справа: сад храма разбит в эпоху Эдо, его называют «храмом мхов юго-востока Киото», а в сливовом саду около 230 деревьев.

Сад храма с мхом и деревьями — Слева: двери-фусума художественной группы «Дарума сётэн», четыре картины из жизни Оно-но Комати: рождение, пир, предания и видения. Справа: сад храма разбит в эпоху Эдо, его называют «храмом мхов юго-востока Киото», а в сливовом саду около 230 деревьев.

Яркие фусума о жизни поэтессы прославились в соцсетях. На экскурсии монах показывал гостям вблизи статуи Будды в главном зале и картину-обманку «Четыре любви», которые обычно видны только издалека. После экскурсии оставалось свободное время: можно было дойти до соседних храмов Дайго-дзи и Кадзю-дзи или переписать сутру. Туда гостей отвозили на такси, принимали группы от одного до восьми человек. В 2022 году экскурсия стоила от 22 800 иен на человека при двухместном размещении, с ночёвкой и завтраком. За 5000 иен добавляли постный буддийский обед.

И другие

Кроме этих двух храмов отель возил гостей в святилище Камигамо, которому больше 1300 лет и вся территория которого входит в список Всемирного наследия. В храме Тион-ин гостям показывали вблизи обычно закрытые постройки: зал Миэйдо (национальное сокровище), большую колокольню и хранилище сутр. Ещё одна экскурсия была посвящена садам, зданиям и сокровищам дзэнского храма Тофуку-дзи.

Дзэнский храм Тофуку-дзи — Экскурсия по храму Тофуку-дзи с гидом: сады, постройки и сокровища одного из главных дзэнских храмов Киото.

Kyoto Brighton Hotel

Адрес: префектура Киото, Киото, район Камигё, Синмати-дори, Накадатиури (к западу от дворца Госё)
Телефон: +81 75-441-4411
Номера: 182
Цены / Вход: ночь с ужином и завтраком от 25 000 иен с налогом
Заезд / выезд: 15:00 / 12:00
Как добраться: 8 минут пешком от выхода 6 станции метро Имадэгава (линия Карасума); от станции метро Карасума-Оикэ около 7 минут на автобусе отеля
Сайт: kyoto.brightonhotels.co.jp

Фото: Макото Ито.