Префектура Киото · Хигасияма · где остановиться

Banyan Tree Higashiyama Kyoto: онсэн, спа и сцена театра но на холме над Киото

Деревянная сцена театра но на фоне лесистого склона — Сцену театра но во дворе отеля спроектировал Кэнго Кума, за ней поднимается лес на склонах Хигасиямы.

Banyan Tree, марку курортов со спа, которая родилась на Пхукете в 1994 году, в Японии ждали долго. Её первый японский отель открылся 20 августа 2024 года на тихом холме в киотоской Хигасияме, и у него есть собственная сцена театра но и собственный горячий источник.

Место

Холм на границе миров

Banyan Tree строит свои курорты со спа в живописных местах по всему миру, и в Киото для него нашли холм на восточной окраине, в районе Хигасияма. Это одна из главных туристических частей города: храм Киёмидзу-дэра совсем рядом, а из отеля видно весь Киото. И при этом место тихое, почти потаённое.

Местность здесь называется Рёдзэн, и в старину о ней говорили как о границе между этим миром и иным: на севере лежит мавзолей Отани-собё, на юге простиралась равнина, которую звали Торибэно. Поэтому отель и завёл собственную сцену театра но. Сам театр но построен вокруг границы между мирами, и сцена здесь отвечает характеру земли.

Сцену спроектировал архитектор Кэнго Кума, и привычные представления о ней она смело нарушает. В отеле говорят, что на ней будут ставить не только но, но и современные художественные представления.

Деревянный лобби отеля с картинами на стенах — Лобби из дерева, камня и стекла. На стенах висит искусство в киотоском духе, над частью зала потолок уходит на два этажа.

Общую идею отеля сформулировали одним словом: югэн, сокровенная, утончённая красота. Номера проектировала Hashimoto Yukio Design Studio, и в их облик она вложила строку из трактата Дзэами «Фуси кадэн» о театре но: «То, что скрыто, и есть цветок».

Дзэами Дзэами (около 1363–1443) актёр и драматург, создатель театра но в том виде, в каком его играют до сих пор. В трактате «Фуси кадэн» он записал основы своего искусства.

Вход в отель под геометрическим деревянным навесом — У входа геометрический деревянный навес. Перепад высот на участке 12 метров, поэтому от ворот дорога плавно идёт вверх.

Каменные стены вокруг участка достались отелю от гостиницы «Рёдзэн», которую открыли на этом месте больше 60 лет назад. На восточном краю участка, на склоне горы, растёт бамбуковая роща. Она была заброшена, и больше шести лет ушло на то, чтобы её восстановить. Устойчивое развитие для Banyan Tree часть философии марки, как и забота о здоровье гостей и о природе.

Лес и бамбуковая роща на склоне за сценой театра но — Сцену обнимает лес на склоне горы. Восстановленная бамбуковая роща стала частью этого леса, по ней можно пройтись по прогулочной тропе.

Номера

52 номера и вид на весь город

Номеров в отеле 52. Как и в остальных помещениях, в них много светлого некрашеного дерева. Это новая японская эстетика, тёплая и сдержанная: идею югэн дизайнеры перевели на современный язык, не впадая в крайности.

Из номеров на западной стороне весь Киото лежит как на ладони, и закаты отсюда незабываемые. Окна номеров на восточной стороне смотрят на сцену театра но и бамбуковую рощу.

Номер с ванной из японского кипариса и видом на город на закате — Из номера Wellbeing Sanctuary Room на западной стороне видно закат над Киото. У ванны из японского кипариса хиба стоят соли и добавки для купания на основе зелёного чая, сакэ и других природных материалов.

В номерах категорий ONSEN, например Grand Onsen Retreat и Banyan Onsen Retreat, в ванну подведена вода из горячего источника отеля. Ванны сделаны из кипариса хиба, и в его мягком аромате купание в онсэне превращается в долгий отдых.

Ванная с деревянной ванной онсэна и жилая часть номера — Слева: в номерах категории ONSEN ванна с водой горячего источника стоит прямо в ванной комнате. Справа: Banyan Onsen Retreat King, номер высшей категории, площадью около 74 м². Здесь есть возвышение, как в рёкане, и дневная кровать, а перед окном сцена театра но и японский сад.

Просторный номер с возвышением и дневной кроватью у окна — Слева: в номерах категории ONSEN ванна с водой горячего источника стоит прямо в ванной комнате. Справа: Banyan Onsen Retreat King, номер высшей категории, площадью около 74 м². Здесь есть возвышение, как в рёкане, и дневная кровать, а перед окном сцена театра но и японский сад.

Ароматы в номерах тоже киотоские. Отель сделал собственные масла с запахом киотоского кипариса хиноки, криптомерии с гор Китаяма и юдзу из деревни Мидзуо.

Флаконы ароматических масел и керамический диффузор — Собственные ароматические масла отеля. Капля на керамической бирке-диффузоре наполняет комнату запахом.

Онсэн и спа

Источник из-под отеля и тайские руки

Горячий источник «Киото Хигасияма онсэн» бьёт прямо на территории отеля и, как и каменные стены, достался ему от гостиницы «Рёдзэн». Сам источник называется «Рёдзэн-син-онсэн». Это простой слаборадоновый холодный источник, вода у него мягкая и приятная для кожи.

Большая общая купальня онсэна — При отеле есть большая общая купальня с водой источника «Киото Хигасияма онсэн».

Вода источника подведена и в Banyan Tree Spa. Спа марки собрало множество международных наград, и здесь опытные терапевты соединяют свою работу с действием горячей воды. Масла и скрабы для процедур привозят из Таиланда, и у них изысканный аромат.

Процедурная спа с отдельной ванной онсэна — В спа шесть процедурных комнат, в каждой есть онсэн и паровая сауна. Процедура начинается с ванночки для ног с сакэ.

Купание в онсэне прямо в процедурной комнате усиливает действие процедур и помогает расслабиться глубже. Японская культура горячих источников встречается здесь с методикой, пришедшей из Таиланда, и такого сочетания больше нигде в мире нет.

Терапевт спа проводит процедуру — Слева: в меню уход за лицом, скрабы, массаж тела и фирменная программа Royal Banyan, которая соединяет их с купанием в онсэне. Справа: в бутике при спа продают собственные средства по уходу на основе риса жасмин.

Средства по уходу в бутике спа — Слева: в меню уход за лицом, скрабы, массаж тела и фирменная программа Royal Banyan, которая соединяет их с купанием в онсэне. Справа: в бутике при спа продают собственные средства по уходу на основе риса жасмин.

Еда

Кайсэки у сцены и бар о рисе

Главный ресторан отеля называется RYOZEN. Здесь готовят в духе каппо и кайсэки из свежих сезонных продуктов Киото и соседних мест. Блюда яркие по цвету и нарядные, как и положено в Киото. Сцена театра но, построенная в современном прочтении традиции, видна совсем близко, а в вечер представления ужин можно совместить со спектаклем.

В марте 2026 года внутри RYOZEN открылась стойка Ryozen Sen Bettei на восемь мест. Здесь готовят повара киотского ресторана японской кухни «Сэн», у которого с 2019 года есть звезда Michelin. Ужин омакасэ подают по четвергам и пятницам, в 2026 году он стоил 38 000 иен с налогом и сервисным сбором.

Зал ресторана с большим окном на сцену театра но — За большим стеклянным окном ресторана RYOZEN стоит сцена театра но. Такой вид из ресторана большая редкость.

Ужин «Фуси кайсэки» это курс из восьми блюд на основе японской кухни, тонкий и при этом свободный. Сочные, полные силы продукты, яркие цвета и изящная посуда передают время года.

Сашими из тунца и морского леща — Слева: сашими из курса «Фуси кайсэки». В тот день подали сезонного тунца и морского леща мадай с соевым соусом на кодзи и луковой заправкой. Справа: курс начинается с изящной сезонной закуски, а завершает его сезонный рис такикоми-гохан.

Сезонная закуска курса кайсэки — Слева: сашими из курса «Фуси кайсэки». В тот день подали сезонного тунца и морского леща мадай с соевым соусом на кодзи и луковой заправкой. Справа: курс начинается с изящной сезонной закуски, а завершает его сезонный рис такикоми-гохан.

Популярен у гостей и у тех, кто в отеле не живёт, послеобеденный чай в японском духе. Кроме сладостей к нему подают сэндвичи и прессованные суши, поэтому сет нравится и мужчинам. Среди сладостей дайфуку с фруктами, вафли монака и дораяки, которые дожаривают на маленькой глиняной жаровне ситирин прямо при гостях.

Сет послеобеденного чая с японскими сладостями — В хорошую погоду послеобеденный чай можно пить на террасе перед сценой театра но.

После ужина гостей ждёт BAR RYOZEN, бар, посвящённый рису. Здесь наливают сакэ из киотоского района Фусими и со всей Японии и рассказывают истории о рисе, из которого его сварили. Фирменные коктейли строятся на сакэ и мирине.

Коктейль и сакэ в баре отеля — Слева: вечером в баре подают авторские коктейли и сакэ. Справа: фирменный коктейль «Сакэ сидакшн» из двух сортов сакэ с нотами матча и сакуры. Два его слоя выглядят завораживающе.

Двухслойный коктейль в бокале — Слева: вечером в баре подают авторские коктейли и сакэ. Справа: фирменный коктейль «Сакэ сидакшн» из двух сортов сакэ с нотами матча и сакуры. Два его слоя выглядят завораживающе.

Завтрак здесь лёгкий и бережный к утреннему желудку. Его подают в двухъярусной лаковой коробке дзюбако: фирменное блюдо из соевого молока, приготовленное на пару, салат с заправкой из маринованных овощей сибадзукэ, тушёные рулетики из юбы. По желанию подадут и американский завтрак.

Японский завтрак в двухъярусной коробке — Утренний кайсэки: ярусы коробки раскладывают на столе, и перед гостем оказывается весь завтрак.

Banyan Tree Higashiyama Kyoto

Адрес: префектура Киото, Киото, Хигасияма, Сэйкандзи-Рёдзэн-тё, 7
Телефон: +81 75-531-0500
Номера: 52
Цены / Вход: от 200 000 иен за ночь с ужином и завтраком, с налогом и сервисным сбором, без налога на проживание
Заезд / выезд: 15:00 / 12:00
Как добраться: от станции Киото около 15 минут на такси; на машине около 40 минут от развязки Киото-минами скоростной дороги Мэйсин
Сайт: banyantree.com

Фото: Марико Тая.