Префектура Кагосима · Амами-Осима · отель

THIDA MOON на Амами-Осима: отель ткачей осима-цумуги с видом на священную скалу

Светлый номер с панорамными окнами на пляж и море — Из номеров THIDA MOON открывается вид на пляж и Тихий океан.

В десяти минутах езды от аэропорта Амами, на северном берегу острова, стоит отель THIDA MOON. Его открыли местные ткачи, и за пару дней здесь можно узнать об Амами-Осима больше, чем за неделю на пляже: о тканях, о богах, приходящих из моря, и о том, что здесь едят на Новый год.

Остров

Отель, который открыли ткачи

Амами-Осима лежит в тёплом море к югу от Кюсю. В субтропических лесах острова живёт множество редких растений и животных, а люди здесь веками жили бок о бок с природой и вырастили свою культуру: ремёсла, верования, кухню.

Ванная с большими окнами и стеклянной скульптурой у ванны — Ванная в сюите «Эн» открыта морю. Рядом с ванной стоит стеклянная скульптура местной художницы: в ней будто застыла морская пена Амами-Осима.

Главное ремесло острова это осима-цумуги, шёлковая ткань с историей в 1300 лет. Её глубокий чёрный цвет с блеском дают окраска грязью на рисовых полях острова, а пёстрые узоры ткут из нитей, окрашенных местными растениями. Работа идёт в десятки тонких этапов, и осима-цумуги называют одной из трёх великих тканей мира.

Чтобы гости могли узнать эту ткань поближе, в 2006 году отель открыла местная ткацкая мастерская. Позже его перестроил архитектор бюро GOSIZE и добавил три сюиты. При отеле работает музей осима-цумуги: здесь можно увидеть ткани по мотивам картин Иссона Танаки, писавшего природу Амами-Осима, и старинные исторические работы. На соседнем участке отель держит мастерскую, где гости сами пробуют окраску грязью и растительными красителями.

Иссон Танака Художник (1908–1977). Последние десятилетия жизни провёл на Амами-Осима и писал субтропические растения, птиц и море острова.

Большинство сотрудников отеля сами ткут осима-цумуги. Принимают здесь по-домашнему, без церемоний, и даже тот, кто равнодушен к кимоно, скорее всего уедет поклонником этой ткани.

Мастер окрашивает шёлковые нити в грязевой луже — Окраску грязью можно посмотреть в мастерской рядом с отелем. Нити сначала красят отваром дерева сяринбай, богатым танином, а потом погружают в грязь, где танин соединяется с железом. Это повторяют больше 80 раз, и только так получается особый чёрный цвет.

Номер

Сюита «Эн» с видом на скалу-божество

Амами-Осима называют «островом богов». Здесь живёт слово «Нэрия-Каная», так называют далёкий рай за морем. В огромных скалах у берега, которые зовут татэгами, островитяне видят место, где бог отдыхает по пути из-за моря на остров. Таким скалам поклоняются, но бог здесь не далёкий, а свой, соседский: татэгами стоят у многих прибрежных деревень. Над деревней Сэцута в районе Касари, где стоит THIDA MOON, возвышается скала Сэцута-татэгами и присматривает за жизнью её жителей.

Просторная сюита с видом на море и скалу у берега — Сюиту «Эн» обновили так, чтобы главным в ней был вид на Сэцута-татэгами: архитектор продумал всё, от расстановки мебели до картин. Название значит «связь», в нём пожелание, чтобы на Амами-Осима у гостя случились хорошие встречи.

Сюита «Эн» устроена так, чтобы этим видом можно было любоваться как можно дольше: внизу Тихий океан, а в нём скала Сэцута-татэгами. Здесь большие окна и просторная терраса, а мебель нарочно простая. С утра до заката и потом, под луной, море и небо всё время меняют цвет.

Умывальник у окна с видом на море — Слева: косметика в номерах Miller Harris, а умывальник поставлен лицом к морю, и в зеркале видно море и небо. Справа: сюиту «Эн» открыли в 2022 году, кровати в ней Simmons, телевизора нет, и вместо музыки шумит прибой.

Кровать в номере с видом на океан — Слева: косметика в номерах Miller Harris, а умывальник поставлен лицом к морю, и в зеркале видно море и небо. Справа: сюиту «Эн» открыли в 2022 году, кровати в ней Simmons, телевизора нет, и вместо музыки шумит прибой.

Кухня

Новогодние блюда острова в новом виде

Природу острова можно попробовать и на вкус, в ресторане отеля «Бистро Амами». Почти всё здесь местное: рыба и морепродукты из ближних вод, только что сорванные овощи. Повара берут островные блюда, например новогоднее угощение «сангон» или солёную свинину «сио-бута», которую раньше заготавливали впрок, и превращают их в современную авторскую японскую кухню с мягким, добрым вкусом.

Закуска из рисовой лепёшки, свинины и сашими с карамельным украшением — «Подарок»: закуска из того, что подают на новогодний «сангон», рисовой лепёшки, свинины и сашими. Красная карамель изображает закатное солнце.

Тарелка с тропическими фруктами и зеленью — «Иссон»: растения и фрукты Амами, которые рисовал Иссон Танака, на одной тарелке. Папайя, цитрус танкан, листья хандама собраны утром, и вкус у них яркий.

Чёрное ризотто с рачком сверху — «Татэгами»: ризотто с чернилами каракатицы, листьями хандама и бульоном из моллюсков. Сверху местный рачок-сандалия, он изображает скалу-божество.

Свинина с овощами в банановом листе — «Свёрток»: свинина и островные овощи в банановом листе, выращенном без химии. Из приправ только природная соль с травами Амами-Осима, чтобы чувствовался вкус самих продуктов.

Маленькие шарики суши с разными начинками — «Круг»: нарядные суши-шарики. Слева направо: с листом кунжута, с кумкватом и огурцом, с редькой, окрашенной розеллой. К ним маринованные папайя и бамия.

Завтрак тоже островной. Его готовят ткачихи осима-цумуги, которые славятся как хорошие кулинарки, а за основу берут то, что на Амами-Осима едят по утрам каждый день.

Поднос с завтраком из множества маленьких блюд — «Завтрак долголетия»: пять сезонных закусок, тушёная свинина с островными овощами, салат из утренних овощей и другие домашние блюда.

Сила и красота Амами-Осима и всё, что остров вырастил за века, в THIDA MOON живут и сегодня. Пожалуй, это и есть «Нэрия-Каная» нашего времени.

Музей

Увезти с собой искусство острова

Белое кимоно за резными деревянными ширмами — Вход в музей осима-цумуги за ажурными деревянными ширмами.

В музее осима-цумуги при отеле выставлены ткани с узором, преподнесённым императору Сёве, работы эпохи Тайсё и редкие вещи, которые сегодня уже не умеют делать. Традиционная окраска грязью и современные ткани собраны в одном месте, и видно, какой разной бывает осима-цумуги.

Синие шарфы и футболки в магазине отеля — В магазине продают шарфы, окрашенные индиго (6600 иен в 2022 году), и футболки (3500 иен). За ту же цену можно покрасить вещь самому, по предварительной записи.

THIDA MOON

Адрес: префектура Кагосима, Амами, Касари, Тайра, 1260
Телефон: +81 997-63-0006
Номера: 25
Цены / Вход: от 129 800 иен за ночь с ужином и завтраком (сюита, с налогом и сервисным сбором)
Заезд / выезд: 15:00 / 11:00
Как добраться: около 10 минут на машине от аэропорта Амами, бесплатный трансфер