«Дэнпаку» на Амами-Осиме: жить в старом доме деревни и танцевать с соседями

На Амами-Осиме больше трёхсот деревень, и в каждой свои песни, танцы и праздники. «Дэнпаку» предлагает поселиться в старом деревенском доме и прожить несколько дней обычной жизнью острова.

Остров

Амами-Осима и её деревни

Амами-Осима лежит примерно посередине между Кагосимой и Окинавой. Климат здесь субтропический морской, море светится особым оттенком, который местные называют «синевой Амами», а горы, реки и леса почти не тронуты. В 2021 году острова Амами внесли в список Всемирного природного наследия ЮНЕСКО. Амами-Осима главный остров архипелага, который относится к префектуре Кагосима.

На островах Амами больше 360 деревень. Их называют «сима», и в каждой хранятся свои обычаи. Соседи здесь до сих пор живут одной общиной, и это видно с первого дня: люди здороваются, заходят друг к другу, зовут гостя за стол.

На этом и построен «Дэнпаку». Проект вырос из просьбы жителей деревень решить проблему пустующих домов. Сегодня «Дэнпаку» сдаёт гостям отреставрированные старые дома целиком, держит два отеля и общественный центр, а главная его цель в том, чтобы деревенская жизнь острова сама стала тем, ради чего сюда едут.

Идея

Архитектор, который вернулся на родной остров

Основатель и владелец «Дэнпаку» архитектор, который родился и вырос на Амами-Осиме. По всей Японии стоят тысячи пустых домов, и его родной остров не исключение. Он решил, что старые дома можно сохранить, если в них снова кто-то будет жить, пусть даже несколько ночей.

«Я родился на Амами и вырос здесь. Хочу, чтобы природа, культура и сам дух острова не исчезли, а дошли до будущего. Хочу, чтобы о нём узнало как можно больше людей. Здесь все очень добрые. Обычную жизнь Амами, которую нам передали старшие, я и хочу показать путешественникам»

основатель «Дэнпаку», архитектор

Девиз проекта звучит как «передавать будущему, зарабатывать, строить город». Гостям предлагают то, что составляет обычный день деревни: готовить традиционные блюда вместе с бабушками, собирать урожай, просто разговаривать с жителями. По словам основателя, так сохраняется деревенская культура Амами, которой больше 750 лет, и на острове появляются работа и общение. Кроме гостиниц он занимается возрождением ткани осима-цумуги и ведёт дела с недвижимостью, чтобы уберечь остров от хаотичной застройки.

В 2020 году «Дэнпаку» получил главную премию Japan Tourism Award, приз министра земли, инфраструктуры и транспорта, а в 2023 году золото в номинации «гостеприимство» на конкурсе по туризму и развитию городов Кюсю.

Дома

Как у бабушки в деревне

Не каждый старый дом может стать «Дэнпаку». Условий несколько: например, в здании должно сохраниться больше 70% традиционных конструкций острова, а место должно быть по-настоящему красивым. Такие дома ремонтируют и сдают целиком. Сейчас их 18: восемь на Амами-Осиме, остальные на Какэроме и Токуносиме. Поскольку раньше здесь жили семьи, ощущение такое, будто приехал погостить к бабушке с дедушкой.

«Дом с амбаром такакура» назван по традиционному амбару на сваях под соломенной крышей. Под амбаром можно сидеть, как на террасе, пить чай и обедать. Интерьер обновили, но оставили старую ванну «гоэмон-буро», которую греют снизу огнём. Здесь же гости могут попробовать деревенские танцы прямо во дворе.

В деревне Яни стоит «Дом с коралловой оградой и садом». Ограды из коралловых камней сегодня строить нельзя ради охраны природы, поэтому такие дома на острове особенно ценны. Тропические растения в саду семья подстригала поколениями.

При заселении гостя встречает консьерж, который живёт на острове. Он подскажет, что посмотреть, и договорится о встречах с деревней.

Центр

Площадь «Маагун хироба»

Всё, что делает «Дэнпаку», сходится в деревне Акагина в районе Касари, в центре «Маагун хироба». На первом этаже работают общая стойка регистрации, дом для пожилых, лавка с продуктами и изделиями острова, зал для мероприятий и столовая. На втором этаже находится отель «Дэнпаку Акагина» и библиотека с книгами об Амами. «Маагун» на диалекте острова значит «все вместе»: проект стремится к обществу, где никто и ничто не остаётся в стороне.

Тем, кто хочет жить у самого моря, «Дэнпаку» предлагает и современный отель Denpaku The Beachfront MIJORA. А при центре работает бренд косметики AMATSUMIZU: масла, кремы и спреи с листьями альпинии, которые вручную собирают в мастерской для людей с инвалидностью.

Еда

Обед у соседей

Самые запоминающиеся дни на Амами связаны с едой. Одна из программ «Дэнпаку» называется «угощение кэйханом в деревенском доме». Кэйхан главное блюдо острова: рис с курицей и разными добавками, который заливают горячим куриным бульоном. Когда-то это было сложное праздничное блюдо для чиновников из Сацумы, а сегодня в каждой семье свой рецепт. В нашем случае хозяевами были супруги из деревни, умелые повара: к угощению они начали готовиться ещё накануне. Стол был заставлен так, что между тарелками не оставалось места, а в центре стояла кастрюля с бульоном.

Другая программа называется «сима-дзюри», так на Амами говорят про островную еду. Гости старых домов «Дэнпаку» учатся готовить у местной мастерицы, которую в деревне зовут «сестрица Кёко». Еда простая, домашняя, с тем вкусом, который помнят с детства.

Жить в доме и при этом знакомиться с деревней значит увидеть то, что есть только здесь. «Дэнпаку» называет жителей деревень сокровищем острова, и после таких обедов с этим трудно спорить.

Праздник

Танцы «хатигацу одори»

Ещё одна программа позволяет станцевать «хатигацу одори», августовские танцы деревень Амами, вместе с «симаттю», как называют себя коренные жители острова. В «Доме с амбаром такакура» их устраивают круглый год. Для деревни это способ сохранить свою культуру, для гостя случай на вечер стать её частью.

Между танцами гостей угощают праздничной едой, которую готовят деревенские бабушки. Набор блюд меняется в зависимости от сезона.

После танцев, пока все ещё разгорячены, начинается «нанко», старая застольная игра Амами. Двое садятся друг против друга, и каждый должен угадать, сколько палочек зажато в руке у соперника. Правила простые, но азарт настоящий, вокруг звучит островной говор, и гость на время чувствует себя своим. Игру устраивают в «Доме с амбаром такакура» по запросу.

Был в этой поездке и выход в море на катамаране «Дэнпаку», которым управлял опытный рыбак.

Покупки

Чёрный сахар и сётю

Хороший чёрный сахар Амами-Осимы стоит купить прямо на месте, на фабрике «Мидзума кокуто» в районе Накакати посёлка Тацуго. Её открыли в 1985 году. Сахар варят из тростника острова, девять десятых его выращено в Касари, и по-прежнему в плоских котлах. Делают его вручную и немного, поэтому за пределами Амами его почти не найти, отсюда прозвище «призрачный чёрный сахар».

Сётю из чёрного сахара законно называть так только на островах Амами. В магазине «Сакая Маэкава» собрано почти всё, что производят на архипелаге: около 200 видов от 24 винокурен. Есть и стойка, где можно выпить на месте, и попробовать здесь можно любой сорт.

В 2024 году ночь в старом доме «Дэнпаку» без питания стоила от 9600 иен с человека, включая налог и сервисный сбор (цена зависит от дома).

«Дэнпаку», старые дома

Адрес

префектура Кагосима, острова Амами-Осима, Какэрома и Токуносима (разные деревни)

Телефон

+81 997-63-1910

Цены / Вход

от 9600 иен с человека за ночь без питания, с налогом и сервисным сбором (зависит от дома)

Сайт

den-paku.com

Фото: Хиромаса Оцука, Хироси Абэ.