Ивате: поезд над морем, лошади и лапша со льдом

Дорога вдоль самого изрезанного берега страны, рис в восемнадцати чашах, лошади в праздничных лентах и пещера с синими подземными озёрами. Рассказываем, за чем ехать в префектуру Ивате.

Префектура Ивате · 7 минут чтения · цены указаны на 2020 год

Карта: 20 мест из 13 статей · все статьи об Иватэ

Карта

Иватэ на карте

20 мест из наших статей о префектуре Иватэ: придорожная станция Хираидзуми, мингэй и чугун Мориоки, пиво Тоно, сакура и народные представления Китаками, онсэны Ханамаки, лак Дзёбодзи, железная дорога Санрику, ферма Коиваи. Нажмите на точку, чтобы открыть статью.

Пунктирный круг означает, что точка примерная: место находится в этом районе или на этом острове.

О префектуре

Край, который отстроили заново

Ивате вытянута с запада на восток: с одной стороны хребет Оу, с другой берег Санрику. По площади это вторая префектура страны после Хоккайдо. Само слово «Санрику» складывается из названий трёх старых областей, Муцу, Ритю и Рикудзэн, и Ивате лежит во всех трёх, а значит, долго была сердцем края Митиноку.

В древности здесь жили люди, которых в столицах звали эбису, то есть дальние северяне, и эти земли считались далёкой окраиной. В эпоху Хэйан, то есть с конца VIII века, край стал опорным пунктом освоения севера и вырос. В средние века центром края стал Хирайдзуми, откуда правила династия Осю Фудзивара, которая с конца XI века больше века владела севером Японии. здесь расцвела роскошная буддийская культура, и до наших дней дошли постройки той поры, включая Золотой зал храма Тюсондзи, часть объекта Всемирного наследия.

В 2011 году на востоке Японии случилось сильное землетрясение и цунами, и район Санрику пострадал особенно сильно. Восстановление железной дороги Санрику и популярность сериала «Ама-тят» о местной ныряльщице за жемчугом ободрили жителей, и сегодня это одно из главных туристических направлений Северо-Восточной Японии.

Кстати, по обеспеченности школьных столовых диетологами префектура первая в стране, а по одному из показателей условий учёбы школьников входит в первую двойку: детям здесь учиться и расти хорошо.

Что посмотреть

Поезд, который идёт вдоль самой воды

Железная дорога Санрику

Линия Риасу идёт вдоль берега Санрику с севера на юг на 163 километра. Риасу это берег, изрезанный глубокими бухтами и мысами, поэтому поезд то выходит к самой воде, то уходит в тоннель, и из окна всё время меняется картина. Дорогу после землетрясения восстановили, и сегодня её считают символом новой эпохи возрождения края.

Телефон

+81 193-62-7000

Справки

пассажирская служба железной дороги Санрику

Праздники

Праздник барабанов и припева

Санса-одори в Мориоке

Праздник идёт по главной улице Мориоки: танцоры в ярких костюмах бьют в барабаны и выкрикивают припев «саккора тёйваясэ», слова которого звучат как считалка и не переводятся. В колонне идут десятки тысяч человек, а сам танец считают одним из самых массовых в стране.

Период

начало августа

Место

район Тюо-дори в городе Мориока

Музеи и архитектура

Музей с залом, который изгибается

Музей искусств префектуры Ивате

Здесь собраны работы художников, связанных с префектурой. Здание известно залом «Гранд-галерея»: это длинное пространство с плавным изгибом, которое само по себе становится частью выставки.

Адрес

12-3 Matsuhaba, Motomiya, Morioka, Iwate

Телефон

+81 19-658-1711

Сайт

ima.or.jp

Местная кухня

Лапша, которую подают со льдом и арбузом

Холодная лапша мориока-рэймэн

Блюдо пришло из корейской кухни, но здешняя версия своя: лапшу делают из пшеничного и картофельного крахмала, поэтому она упругая. Подают её в холодном бульоне из говяжьих костей и курицы, а кислый и острый вкус даёт кимчи, то есть квашеная пекинская капуста с перцем. Летом в чашу часто кладут ломтик арбуза.

Где поесть

Ужин внутри настоящей сакэварни

Ресторан Сэки-но-ити

Ресторан работает прямо в здании сакэварни, основанной в 1918 году. Готовят местные блюда из продуктов округи, а к ним подают пиво и сакэ того же завода: можно взять набор для сравнения вкусов и понять, чем отличаются сорта.

Адрес

5-42 Tamura-cho, Ichinoseki, Iwate

Телефон

+81 191-21-1144

Время работы

с 11:00 до 14:00 и с 17:00 до 21:00, последний заказ в 20:00, на ужин нужна бронь не позже чем за неделю

Выходные

нерегулярные, с января по март закрыто по вторникам

Сайт

sekinoichi.co.jp/cuisine

Ремёсла

Лаковые чаши, которые шлифуют до блеска

Лак Дзёбодзи

В районе Дзёбодзи всегда было много хорошего лака, поэтому лаковую посуду здесь делают очень давно. Мастер Асано Нао продолжает эту традицию, и её работы отличает мягкая, округлая форма: чашу приятно держать в руках.

Справки

магазин Когэнся, главный магазин в Мориоке

Телефон

+81 19-622-2894

Сайт

morioka-kogensya.sakura.ne.jp

Что привезти

Пиво из немецких котлов и рисовые крекеры

Пиво Bären

Завод Bären варит классическое пиво на оборудовании, которое привезли из Германии больше ста лет назад: медные котлы и старинная технология дают плотный солодовый вкус. Бутылка стоит 327 иен.

Телефон

+81 19-606-0766

Сайт

baerenbier.co.jp

Крекеры намбу-сэмбэй

Эти рисовые крекеры пекут в бывшем княжестве Намбу около 600 лет, и это не лакомство, а домашняя еда: круглый крекер из рисовой муки долго хранится и хорошо насыщает. Набор из 12 штук стоит 356 иен.

Телефон

+81 120-232-209

Сайт

iwateya.co.jp

Где остановиться

Дом, где гостей принимают по одной группе в день

Тоноя-ё

Это небольшой отель в японском стиле, где хозяин, большой знаток брожения, принимает только одну группу гостей в день. К ужину подают добуроку, то есть густое мутное домашнее сакэ, сваренное из собственного риса, и блюда на основе ферментированных продуктов.

Адрес

2-17 Zaimoku-cho, Tono, Iwate

Телефон

+81 198-62-7557

Комнат

3, одна группа в день, до шести человек

Цена

от 32 000 иен за ночь с двумя приёмами пищи, налог не включён, зависит от числа гостей

Сайт

tonoya-yo.com

Местный диалект

Как здесь говорят «очень вкусно»

• мандзу, умэ наочень вкусно
• сэттёгунамучиться, тяжело
• омэ, тёсита наты что, трогал
• огэ-но миндзу, содо самагэдэ огэ ёводу из кадки выплесни на улицу

Рекорды

В чём Ивате первая

• №1 морское ушко: первое место по добыче
• №2 лак: первое место по производству
• №3 пещера Рюсэндо: самое глубокое подземное озеро в стране

Вопросы и ответы

Что ещё спрашивают об Ивате

Когда появилась пещера Рюсэндо?

Около двухсот с лишним миллионов лет назад. Исследования продолжаются: известная часть тянется больше четырёх километров, для посещения открыто 700 метров. Внутри видны причудливые натёки и синие подземные озёра; это одна из трёх самых известных пещер страны.

Какой традиционный промысел Ивате узнают по узору?

Намбу-тэкки, чугунные чайники и посуду. В 1975 году их первыми в стране признали традиционным ремеслом. Делают их в Мориоке и Мидзусаве, а характерный узор в виде мелких шипов «арарэ» увеличивает площадь поверхности, поэтому чайник дольше держит тепло.

Справочник

Ивате в цифрах

Наши статьи

Все статьи об Иватэ