Префектура Иватэ · Сидзукуиси · гостиница

AZUMA FARM Koiwai: гостиница основателя Aman в лесу фермы Коиваи

Лес и поля фермы под утренним туманом, вдали горы — У подножия горы Иватэ лежат просторные леса и поля, и здесь появился курорт, который может открыть Тохоку по-новому.

Эдриан Зекха, создатель курортов Aman, давно известен умением находить места с особой силой. Его новый адрес оказался на севере Японии: 23 апреля 2026 года в префектуре Иватэ открылась гостиница AZUMA FARM Koiwai.

Кто

Новый проект легендарного отельера

Эдриан Зекха основал сеть Aman Resorts и стал одним из самых известных отельеров мира. Он жил в Японии, очень любит её культуру и славится чутьём на места, где курорт может раскрыть характер земли.

Его многолетний соратник основал бренд Azumi, построенный на идеях японского рёкана. Раньше бренд открыл Azumi Setoda в городе Ономити префектуры Хиросима: этот отель бережно раскрывает гостям природу и культуру своего края. AZUMA FARM Koiwai продолжает эту линию.

Номер с деревянным потолком, двумя кроватями и диваном — В номере деревянный потолок, две кровати, диван и светильник.

Место

Ферма, выросшая на вулканическом пепле

Девиз гостиницы звучит как «A Down to Earth Farm Stay», то есть отдых на ферме, когда чувствуешь землю под ногами. Стоит она на ферме Коиваи в посёлке Сидзукуиси.

Когда-то здесь лежала бесплодная равнина на вулканическом пепле. В эпоху Мэйдзи (1868–1912) землю распахали, посадили лесозащитные полосы и улучшили почву, и пустошь превратилась в ферму. Коиваи много сделала для развития молочного дела в Японии, а до войны здесь растили и скаковых лошадей. Деревья на ферме сажали с самого её основания, и в 2026 году лес здесь всё так же растят.

Деревянный зал сауны с купелью, печью и лежаками, за окном снег — Павильонов с частной сауной три, каждый площадью 89 квадратных метров и весь в дереве: дровяная сауна, купель с холодной водой, кресла для отдыха и лежаки.

Как устроено

Виллы из столетних деревьев

В этом лесу и разместилась гостиница. Между деревьями разбросаны виллы, ресторан, лаунж и частные сауны. Чтобы лес продолжал обновляться, для строительства выбирали деревья, которым пришло время рубки, и они получили вторую жизнь в стенах зданий.

Штабеля брёвен на лугу фермы и двое мужчин рядом — Для зданий отобрали красные сосны и криптомерии старше 100 лет из лесов, которые на ферме сажают с самого начала ради защиты от ветра и заготовки древесины.

Кухня строится на дарах гор и моря, в первую очередь из Иватэ. Завтрак здесь фермерский: на выбор европейский, с только что надоенным молоком, или японский.

Запечённая курица с яблоками и травами, рыба и овощи на столе — На столе дары гор и моря Иватэ: запечённая курица с яблоками и травами, рыба, овощи и хлеб.

Чем заняться

Ворота в Тохоку

Главное в программе гостиницы это занятия, которые помогают понять природу и уклад северо-востока Японии, региона Тохоку. Есть прогулки на природе и ремесленные туры, конные прогулки и наблюдение за звёздами. Можно отправиться в ремесленный тур к мастерам чугунной посуды намбу-тэкки или познакомиться с лошадьми «Тягу-тягу умакко».

Три лошади на лугу, позади холмы в тумане — Лошади на пастбище фермы. Конные прогулки и знакомство с лошадьми «Тягу-тягу умакко» входят в программу гостиницы.

Для многих путешественников Тохоку остаётся неизвестным краем, и AZUMA FARM Koiwai задумана как вход в него.

AZUMA FARM Koiwai

Адрес: префектура Иватэ, уезд Иватэ, Сидзукуиси, Маруяти, 68-77
Цены / Вход: от 235 400 иен за номер на двоих, с налогом и сервисным сбором; включены завтрак и ужин, бесплатный трансфер от станции Мориока и занятия в гостинице
Сайт: azumafarms.com

Фото: Томохиро Сакасита.