Гончарные мастерские Тоттори: по следам «нового мингэй» от Ивами до Каварахары

Тоттори знают по песчаным дюнам и звёздному небу, но у префектуры есть и другая слава: здесь почти век живёт «новый мингэй». Мы проехали по гончарным мастерским, где посуду до сих пор делают для каждого дня, а заночевали в рёкане, обставленном теми же вещами.

Мингэй

Край, где красота нужна в хозяйстве

Префектура Тоттори, самая малонаселённая в Японии, лежит на берегу Японского моря. Сюда едут ради дюн, одних из трёх крупнейших в стране, и ночного неба, такого ясного, что префектура называет себя «краем, где ловят звёзды». Но у Тоттори есть и другая слава.

Здесь работают гончары, столяры, красильщики и мастера бумаги васи, и больше всего мастерских керамики. Все они так или иначе наследуют мингэй, движение за красоту простых вещей, сделанных руками. Его основал философ Мунэёси Янаги (1889–1961): он находил «красоту пользы» в утвари безымянных ремесленников.

В Тоттори идеи Янаги подхватил врач Сёя Ёсида. Он искал в префектуре забытые ремёсла, сам рисовал эскизы и учил мастеров делать вещи для современного дома.

Мингэй обычно представляют простым и немного грубоватым, но вещи Ёсиды выглядят почти современно. Лучший пример это тарелки «сомэвакэ», поделённые на поля синей и чёрной глазури. Его ученики передали этот подход следующему поколению, и у каждой мастерской сегодня свой почерк.

Предметы

Не только керамика

Ёсида проектировал не одну посуду. По его эскизам делали вещи из дерева и металла, лампы и кухонную утварь.

Мастерские, связанные с Ёсидой, стоят на востоке префектуры: в городке Ивами и в районе Каварахара города Тоттори. А в Курайоси, в центре префектуры, с эпохи Мэйдзи работает мастерская Кокудзо-яки.

Иваи-гама

Крафт-холл с коллекцией в 5000 предметов

Мастерскую Иваи-гама в Ивами основал гончар Нориюки Ямамото. В шестнадцать лет он познакомился с движением «нового мингэй» Ёсиды, и эта встреча определила его путь: в 1971 году он построил собственную печь.

Посуду Иваи-гама легко узнать: узоры в виде завязанных шнуров, выложенные цветной глиной, и пионы, процарапанные по слою ангоба. В справочном зале выставлены около 5000 ремесленных вещей, которые Ямамото собирал как образцы. Есть кафе и ресторан.

Самая заметная вещь здесь это большой плоский котелок донабэ с двумя ручками и узором сливы: в таком готовят горячее блюдо набэ прямо на столе.

Крафт-холл «Иваи-гама»

Адрес

префектура Тоттори, уезд Ивами, Ивами, Удзи, 134-1

Телефон

+81 857-73-0339

Часы работы

10:00–16:00

Выходные

понедельник и вторник (в праздничные дни открыто)

Сайт

iwaigama.com

Энкодзи-гама

Местная глина и ничего лишнего

Мастерская Энкодзи-гама тоже стоит в Ивами. Её основатель учился в Тамбе, старом гончарном крае в префектуре Хёго, у ученика Кандзиро Каваи (1890–1966), киотского гончара и одного из основателей мингэй вместе с Янаги.

Энкодзи-гама работает на местной глине, и сырьё для глазурей, например чёрный камень, тоже берут рядом. Посуду делают отец и дочь, и в их формах нет ничего лишнего.

«Энкодзи-гама»

Адрес

префектура Тоттори, уезд Ивами, Ивами, Энкодзи, 525-4

Телефон

+81 857-73-1219

Часы работы

9:00–18:00, о визите нужно договориться заранее

Накаи-гама

Тарелки, за которыми стоят в очереди

Мастерская Инсю Накаи-гама в Каварахаре вместе с соседней Усиното-яки работала над «новым мингэй» под руководством самого Ёсиды. Инсю это старое название восточной части префектуры. Именно отсюда пошла нынешняя мода на мингэй.

Тарелки «сомэвакэ» в белом, чёрном и зелёном здесь продают по записи, и очередь на них длинная. Не меньше любят посуду, сделанную вместе с Сори Янаги (1915–2011), промышленным дизайнером и сыном Мунэёси Янаги, автором простых и удобных вещей для дома.

«Инсю Накаи-гама»

Адрес

префектура Тоттори, Тоттори, Каварахара, Накаи, 243-5

Телефон

+81 858-85-0239

Часы работы

9:00–17:00

Выходные

нерегулярно, о визите нужно договориться заранее

Сайт

nakaigama.jp

Усиното-яки

Мастерская, которую помнит Бернард Лич

Усиното-яки стоит в той же Каварахаре. Мастерская пришла было в упадок, и вернуть её к жизни помогли наставления Ёсиды и усилия мастера в четвёртом поколении. Глину здесь готовят сами, из местного сырья.

С мастерской связано имя Бернарда Лича (1887–1979), британского гончара, который долго работал в Японии и дружил с Янаги. Кофейные чашки здесь делают так, как учил сам Лич.

«Усиното-яки»

Адрес

префектура Тоттори, Тоттори, Каварахара, Усито, 185

Телефон

+81 858-85-0655

Часы работы

о визите нужно договориться заранее

Яманэ-гама

Слипвэр из края бумаги

Мастерская Яманэ-гама работает в районе Аоя города Тоттори, который известен бумагой васи, сделанной вручную. Здесь делают слипвэр: посуду, расписанную жидкой глиной, с размашистыми узорами, которые не повторяются. Работы Яманэ-гама продаются в городе Тоттори в лавке мингэй, которую когда-то основал Ёсида.

Ночлег

Рёкан «Иваия»: онсэн и мингэй в одном доме

После мастерских Ивами удобно остаться на ночь в онсэне Иваи, в том же городке. Его считают самым старым горячим источником региона Санъин, северного побережья запада Японии. По преданию, источник открыли в 859 году, около 1200 лет назад, и он входит в восемь древних онсэнов эпохи Хэйан.

Рёкан «Иваия» ведёт историю с эпохи Эдо. Деревянное здание в три этажа целиком застелено татами, а лобби и номера обставлены в духе мингэй: бумага васи ручной работы, ткани, крашенные по трафарету, керамические чайные приборы, деревянная мебель. Вода выходит из источника сама, её не подогревают и не разбавляют.

Зимой главная причина приехать сюда это краб мацуба, зимний краб Тоттори. Рёкан берёт его только у старой рыболовецкой компании из соседнего порта и готовит из него целый ужин-кайсэки.

Рёкан «Иваия»

Адрес

префектура Тоттори, уезд Ивами, Ивами, Иваи, 544

Телефон

+81 857-72-1525

Номера

13

Цены / Вход

от 25 300 иен за номер на ночь с ужином и завтраком, налог и сервисный сбор включены (2025 год)

Заезд / выезд

15:00 / 10:00

Как добраться

около 30 минут на машине от съезда Тоттори на скоростной дороге Тоттори, или около 7 минут на такси от станции Ивами

Сайт

iwaiya.jp

Фото: Макото Ито, Ацуси Ямахира.