omamori← Токио на карте

Токио · Тораномон · отель

The Okura Tokyo: знаменитое лобби вернулось в новый отель

Просторное лобби с низкими столиками, креслами и бумажными фонарями
Лобби в башне Okura Prestige Tower после перестройки. Изменения так незаметны, что иные гости спрашивали: разве что стало светлее?

Когда старый корпус Hotel Okura Tokyo решили снести, за этим следила вся Япония, а поклонники просили сохранить его тёплое лобби. В 2019 году отель открылся под именем The Okura Tokyo, и восстановленное лобби оказалось почти неотличимо от прежнего.

История

Лобби, которое сберегли

За перестройкой главного корпуса Hotel Okura Tokyo следила вся Япония. Поклонники отеля, а их было много, просили об одном: оставить тёплое традиционное лобби. Когда после открытия гости увидели восстановленный зал, восторгу не было предела: повторили его так точно, что разницу почти невозможно найти.

Главный корпус Hotel Okura Tokyo, одного из самых известных отелей Японии, открылся в 1962 году, незадолго до первой Олимпиады в Токио 1964 года. В 2019 году, в первый год новой японской эпохи Рэйва, он сменил имя на The Okura Tokyo и 12 сентября снова принял гостей. Повторное открытие опять пришлось на подготовку к Олимпийским и Паралимпийским играм в Токио.

«Перестраивать отель решили ещё до того, как Токио выбрали столицей Олимпиады. Это правда совпадение»

руководитель пресс-службы отеля

Совпадение, конечно, удивительное. А может быть, и закономерное.

Номера

Два корпуса, два характера

Новый отель состоит из двух зданий: 17-этажного крыла Okura Heritage Wing на 140 номеров и 41-этажной башни Okura Prestige Tower на 368 номеров.

Okura Heritage считается самой роскошной маркой группы Okura и служит своего рода гостевым домом Японии для почётных гостей. Здесь берегут японскую культуру, историю и старые узоры, а пространство задумано тихим и уединённым.

Просторный номер с диваном, низким столиком и широким окном
Номер «Хэритидж-рум» площадью 60 квадратных метров: восемь метров по фасаду и потолок высотой три метра. Во всех номерах крыла есть паровая сауна, а в шкатулке «таматэбако» гостя ждут японские подарки: веер, мешочек кинтяку, оригами и бумажный воздушный шарик.

Okura Prestige задумана иначе: это современная роскошь. Отели этой марки к тому времени уже работали в Тайбэе и Бангкоке. В Токио к городскому лоску и дорогим материалам добавили японские акценты. С 28-го по 33-й этаж башни расположены номера Prestige, с 34-го по 36-й номера Prestige на верхних этажах, а с 37-го по 40-й клубные номера с доступом в клубный лаунж в течение всего дня. Есть и номера для гостей с ограниченными возможностями.

Гостиная люкса с диванами и панорамными окнами
Королевский люкс площадью 201 квадратный метр в башне Okura Prestige Tower.

Из 140 номеров крыла Heritage семь люксов, из 368 номеров башни десять. Самый большой, «Империал-сюит» в башне, занимает 730 квадратных метров: здесь принимают членов правительств разных стран и королевских семей.

Гостиная люкса с диваном, креслами и письменным столом
В люксах отеля останавливаются почётные гости со всего мира.

Генеральный управляющий отеля объясняет, с чего начинали:

«С самого начала было ясно, что можно менять, что менять не нужно и чего менять нельзя. Материалы было трудно найти, строителям тоже пришлось нелегко, но лобби и банкетные залы мы воссоздали так, чтобы впечатление осталось прежним. Если присмотреться, многое изменилось и там, где этого не видно. А заметнее всего изменились номера и рестораны»

генеральный управляющий отеля

По его словам, редкие художественные детали, которые уже невозможно повторить, сохранили по всему отелю: например, старые настенные панно из керамической плитки использовали заново.

Рестораны

Старые адреса на новый лад

Главной идеей повторного открытия стали «традиции и обновление». Она видна и в семи ресторанах и барах отеля: и в интерьерах, и в кухне, где основу не трогали, но смотрят вперёд.

Светлый ресторанный зал в бежевых тонах со столами под белыми скатертями
Ресторан французской кухни Nouvelle Epoque на пятом этаже крыла Heritage Wing: светлый и элегантный зал в бежевых тонах.

Сильнее всего изменился французский ресторан Nouvelle Epoque, в том числе интерьер. Шеф-повар взял в работу японские продукты и ферментированные продукты и говорит, что ищет искусство на стыке здоровой еды и высокой кухни. За долгую историю у каждого ресторана и бара отеля появились свои верные гости, которые ходят сюда, словно в собственное заведение.

Ломтики оленины с соусом, каштаном и зеленью на тарелке
Блюдо 2020 года: хоккайдского пятнистого оленя (трёхлетнюю самку) коптят на пихте, выдерживают сухим способом и запекают. Соус из оленьего сока, рядом хоккайдский хрен, каштан и чатни.

В популярный ресторан Sazanka с кухней тэппанъяки ходят гости, которые ждали открытия отеля, и попасть в него в 2020 году было непросто. Здесь щедро используют дорогие японские продукты, а приправы и соусы делают тонкими: это тэппанъяки высокого класса. Гости с удовольствием разговаривают с поваром через стойку и уходят довольными.

Стойка тэппанъяки у панорамного окна с видом на Токио
Sazanka на 41-м этаже башни Okura Prestige Tower: центр Токио виден со всех сторон. Пять отдельных залов и 120 мест, курсы строят вокруг говядины вагю: лучшая говядина Кобэ и марочная говядина из разных районов Японии, большой выбор вин.

Если взглянуть на отель целиком, видно, что традиции и умение заботиться о госте, которые Okura копила десятилетиями, остались его основой.

«Гостеприимство должно быть выше, чем где бы то ни было, пусть хоть на волосок. В этом душа Okura»

генеральный управляющий отеля

Отель по-прежнему хочет рассказывать миру о японской культуре, и прежний дух Okura в нём жив.

Отдых

Клубный лаунж и спа

В отеле есть всё, что ждут от гостиницы мирового класса: клубный лаунж, спортзал, бассейн и спа.

Буфет клубного лаунжа: закуски под стеклянной крышкой и мясная нарезка Крытый бассейн с шезлонгами
Слева: клубный лаунж на 37-м этаже башни, для гостей крыла Heritage и клубных этажей. Справа: Okura Fitness & Spa на 27-м этаже, со спортзалом, крытым бассейном, клубным салоном и спа-маркой ANNAYAKE, которая в 2019 году впервые пришла в Японию.

Детали

Что узнают поклонники Okura

Поклонникам старого отеля стоит поискать знакомые детали. Фонари Okura собраны из шариков с гранями, как у резного стекла кирико, а золотая нить на их поверхности меняет вид фонаря днём и вечером. На стенах повторяется узор из четырёхлепесткового цветка. Его придумал Кэнкити Томимото (1886–1963), мастер керамики, которого в Японии признали живым национальным сокровищем.

Фонарь из гранёных шариков на цепочке Стена с объёмным узором из четырёхлепестковых цветков
Слева: фонарь Okura из гранёных шариков с золотой нитью. Справа: узор Кэнкити Томимото, цветы сделаны объёмными.

The Okura Tokyo

Адрес
Токио, Минато, Тораномон, 2-10-4
Телефон
+81 3-3582-0111
Номера
140 в крыле Okura Heritage Wing и 368 в башне Okura Prestige Tower
Цены / Вход
номер Okura Heritage от 110 000 иен, Okura Prestige от 77 000 иен (без налога, с сервисным сбором, 2020 год)
Заезд / выезд
15:00 / 12:00
Как добраться
6 минут пешком от станции Камиятё (Tokyo Metro); на машине около 5 минут от съезда Касумигасэки столичной скоростной дороги
Сайт
theokuratokyo.jp

Фото: Мидзумаса Вакахара.