Префектура Оита · Юфуин · рёкан

Yufuin Tamanoyu и STAY Tamanoyu: рёкан в рукотворном лесу и дом, чтобы пожить в Юфуине

Купальня с большими окнами и видом на гору Юфу — Из купальни STAY Tamanoyu видна гора Юфу.

Юфуин, онсэн у подножия горы Юфу, привыкли считать местом дорогих рёканов на одну ночь. Один из самых известных среди них, Yufuin Tamanoyu, предлагает другой способ: остаться надолго и пожить здесь так, как живут местные.

Рёкан

Yufuin Tamanoyu: лес на месте рисового поля

Когда говорят об онсэне Юфуин, многие сразу вспоминают три рёкана, которые называют его «большой тройкой»: «Камэ-но и бэссо», Yufuin Tamanoyu и «Сансо Мурата». Мало кто знает, что все три начинались как загородные дома, куда приезжали неспешно отдохнуть и подлечиться. Суть с тех пор не изменилась, но слава дорогих рёканов сделала их в глазах многих недоступными.

Yufuin Tamanoyu основали в 1953 году как дом отдыха при дзэн-храме. В 1966 году к управлению присоединился отец нынешней хозяйки. Участок тогда был рисовым полем: его засыпали и сажали деревья одно за другим, пока не вырос смешанный лес. Сегодня около гектара земли покрывает густая роща, и пение птиц слышно во всех 16 номерах, соединённых крытыми галереями. Желание сделать Юфуин зеленее унаследовала его старшая дочь, нынешняя глава рёкана, и деревья на участке сажают до сих пор.

Деревянное здание рёкана с верандой среди деревьев — Вечером окна рёкана светятся сквозь листву.

Корни дома отдыха чувствуются и в кухне. Её строят на мысли, что гость должен отдохнуть телом и набраться сил, поэтому овощей в блюдах много, и всё устроено так, чтобы есть можно было вкусно и вдоволь. На ужин выбирают одно из пяти основных блюд.

Глиняный котелок с черепахой, зеленью и овощами — Одно из основных блюд ужина: набэ из мягкотелой черепахи от фермеров Адзиму в городе Уса. Бульон из черепахи делает овощи особенно вкусными.

Yufuin Tamanoyu

Адрес: префектура Оита, город Юфу, Юфуин-мати, Кавками, 2731-1
Телефон: +81 977-84-2158
Цены / Вход: от 42 050 иен за ночь с завтраком и ужином, с налогом и сервисным сбором
Сайт: tamanoyu.co.jp

Новое

STAY Tamanoyu: между жизнью и путешествием

Глава рёкана давно хотела сделать то, чего нельзя сделать в самом Yufuin Tamanoyu. Так в январе 2024 года открылся STAY Tamanoyu, дом для долгого проживания. При открытии здесь можно было жить от трёх ночей до месяца. Утром приносят хлеб и кофе, а ужин каждый решает сам: в доме есть кухня, и простую еду можно приготовить своими руками.

Это что-то среднее между поездкой и жизнью на новом месте: днём гуляешь, вечером идёшь в онсэн и понемногу приходишь в себя. У части сотрудников есть квалификация сиделки или медсестры, а по соседству работает клиника внутренних болезней, так что спокойно могут приехать и те, у кого есть хронические болезни или просто нет уверенности в своём здоровье. Переехать на онсэн насовсем получается не у всех, а такой дом даёт ощущение второго жилья, куда можно возвращаться.

Номера на разный лад

Номер с солнечной комнатой на татами — В этом номере солнечная комната застелена татами, и время здесь проходит как в японской гостиной.

Номера отличаются планировкой, и выбирать их стоит по тому, как вы любите жить. В одних кровать поставлена так, чтобы лёжа смотреть на гору Юфу. В люксах гостиная с большим обеденным столом отделена от спальни, так что отдых и повседневные дела не смешиваются.

Кровать у окна с видом на гору — Слева: если лечь на кровать, гора Юфу оказывается прямо перед глазами. Справа: в люксе гостиная и спальня разделены, а из окон до потолка видна гора Юфу.

Гостиная люкса с обеденным столом и окнами до потолка — Слева: если лечь на кровать, гора Юфу оказывается прямо перед глазами. Справа: в люксе гостиная и спальня разделены, а из окон до потолка видна гора Юфу.

Лаунж с кухней

В номерах есть только микроволновка и холодильник. Морозилка и кухонная утварь ждут в общем лаунже, и за готовкой здесь легко разговориться с соседями.

Общая кухня в лаунже — За морозилкой и кухонной утварью идут в общий лаунж.

Юфуин подходит для такой жизни, потому что людей, которые здесь постоянно живут, в нём много. Город издавна принимал самых разных приезжих. Во время прогулки можно заглянуть в лавки с хорошими вещами, и рассчитаны они скорее не на туристов, а на местных, которые любят свой город. Вечером вино с вкусным сыром, утром любимые зёрна в ручной мельнице, потом бокал в знакомом баре: так онсэн становится местом, где живут, а не только ночуют.

Свежий хлеб и кофе на завтрак — Слева: на завтрак подают свежий хлеб из пекарни по соседству и кофе. Справа: вечером можно выпить вина с сыром из сыроварни Юфуина, которая стоит прямо за домом.

Сыр и вино на столе в лаунже — Слева: на завтрак подают свежий хлеб из пекарни по соседству и кофе. Справа: вечером можно выпить вина с сыром из сыроварни Юфуина, которая стоит прямо за домом.

Всё, что есть у рёкана

Гости STAY Tamanoyu пользуются и Yufuin Tamanoyu: большой купальней, баром и магазином. Ресторан рёкана Budouya доставляет еду в дом, а можно прийти туда самим и заказать то же, что подают гостям рёкана.

Большая купальня рёкана — Большая купальня, бар и магазин рёкана открыты и для гостей STAY Tamanoyu, туда приятно сходить для смены обстановки.

Бэнто в деревянной коробке — Слева: «сезонное горное бэнто» ресторана Budouya за 7200 иен в 2024 году привозят прямо в дом. Справа: курс с утиным набэ стоил 22 000 иен в 2024 году.

Утиное набэ на столе ресторана — Слева: «сезонное горное бэнто» ресторана Budouya за 7200 иен в 2024 году привозят прямо в дом. Справа: курс с утиным набэ стоил 22 000 иен в 2024 году.

STAY Tamanoyu

Адрес: префектура Оита, город Юфу, Юфуин-мати, Кавками, 2711-1
Телефон: +81 977-85-8717
Цены / Вход: от 20 500 иен за ночь с налогом и сервисным сбором (от трёх ночей)
Сайт: stay-tamanoyu.co.jp

Местное

Что советует рёкан

Хороший рёкан знает свой край лучше любого путеводителя. Вот три местные вещи, которые советует Yufuin Tamanoyu.

Кофе «Кохи Мокуба»

Первая рекомендация: зёрна из «Кохи Мокуба», кофейни, которую в Юфуине любят местные. Рёкан советует сезонную смесь и фирменную смесь, которую готовят с открытия кофейни в 1977 году. Говорят, кофе здесь похож на вино: у каждой чашки свой характер, в зависимости от происхождения зёрен и аромата. Зайти в саму кофейню тоже стоит, чтобы ненадолго передохнуть.

Обжаренные кофейные зёрна в белой чашке — Зёрна обжаривают в старом немецком ростере без компьютерного управления.

Обжаривают по старинке, на немецком ростере, который работает без компьютера. Достаточно рассказать о своих вкусах, и хозяин подберёт зёрна и пришлёт их свежеобжаренными. Пачка в 100 г стоила 800 иен в 2025 году.

Две пачки кофейных зёрен — Сезонная смесь и фирменная смесь «Кохи Мокуба».

«Кохи Мокуба»

Телефон: +81 977-85-3385
Цены / Вход: сезонная и фирменная смеси, 800 иен за 100 г
Сайт: mokuba-tsukahara.com

Бамбуковая корзина Beppu Craft

Такие корзины стоят в номерах рёкана, и многие постоянные гости покупают их в подарок. Вещь простая, но, раз попробовав, расставаться с ней не хочется. В корзину можно сложить письма, фотографии или книги, и она сразу украсит комнату.

Плетут её из бамбука мадакэ: из стеблей вытапливают масло и сушат их на прямом солнце, такой бамбук называют белым. На поверхности готовой корзины нет узлов. Со временем она всё лучше ложится в руку и темнеет до янтарного цвета.

Плетёная бамбуковая корзина — Корзина Beppu Craft размером 280 на 145 на 103 мм весит 225 г и стоила 16 500 иен в 2025 году. Заказать её можно через рёкан.

Юдзу-нэри от рёкана

Юдзу-нэри издавна подают в Юфуине к чаю. Это сладость из цитруса юдзу. В Yufuin Tamanoyu с плодов глубоко срезают кожуру, и после варки вкус получается мягким. Баночка стоила 450 иен в 2025 году, её можно заказать с доставкой.

Баночка юдзу-нэри — Юдзу-нэри собственного приготовления рёкана.

Фото: Адзуса Сигэнобу, Симпэй Фукадзава.