Префектура Нагано · долина реки Тикума · вино

Вино Нагано: винодельни долины реки Тикума и пять винных долин префектуры

Осенний виноградник на склоне с видом на долину и горы — Осенью виноградники над долиной реки Тикума желтеют и краснеют, а за ними поднимаются горы.

Японское вино давно перестало быть курьёзом для знатоков, и один из главных центров этих перемен находится в префектуре Нагано, вдоль реки Тикума. Здесь за два десятилетия появились десятки небольших виноделен, и к каждой стоит заехать отдельно.

Долина

Как шелковица уступила место винограду

Было время, когда знатоки не принимали японское вино всерьёз. С тех пор оно изменилось до неузнаваемости, и одно из мест, где это видно лучше всего, называется «винной долиной реки Тикума». Она тянется вдоль реки от города Коморо через Тоуми до города Нагано.

Название долине придумал Тоёо Тамамура, художник и эссеист. В 2003 году он основал в Тоуми винодельню Villa d'Est, а в 2015 году открыл «Винную академию Тикумагава», где учат выращивать виноград, делать вино и вести винодельческое хозяйство. Выпускники академии один за другим открывают собственные винодельни.

Условия для этого здесь подходящие. Дождей в долине выпадает мало, а солнечных дней больше, чем почти где-либо в Японии, и виноград, который любит сухой климат, чувствует себя прекрасно. Перепад высот даёт разницу температур, поэтому растить можно самые разные сорта. Земли под новые виноградники тоже хватает: после упадка шелководства остались шелковичные поля, а многим фермерам некому передать хозяйство. К 2022 году в долине работало больше 30 виноделен.

Верхнее течение реки, о котором наш рассказ, смотрит на хребет Яцугатакэ, Северные Альпы и вулкан Асама. Небольших виноделен с ярким характером здесь много, а рядом работают и крупные компании со своими премиальными линейками: Manns Wine Komoro Winery и Château Mercian. Ехать сюда лучше с ночёвкой, чтобы спокойно объехать несколько хозяйств. Ниже маршрут на два дня.

День 1

Terre de ciel: виноградник над облаками

В первый день утро начинается в Terre de ciel, к обеду можно доехать до Сакаки, а ночевать в онсэне Коморо.

Двое мужчин с бутылками вина на винограднике — Основатель Terre de ciel (слева) и его зять, отвечающий за виноградник и вино, с бутылками первого урожая на фоне своего виноградника.

Основатель Terre de ciel родился и всю жизнь прожил в Коморо. Выйдя на пенсию, он вместе с друзьями взялся оживлять родной горный район, и вино стало для этого главным средством. Виноградник заложили на холодном склоне на высоте 900 метров, первые вина делали по договору на чужих винодельнях, и их насыщенный вкус удивил даже знатоков. В 2020 году хозяйство открыло собственную винодельню. Вслед за основателем в район переехали и занялись виноградом почти десять человек, а в 2021 году здесь появилась вторая винодельня.

Три бутылки вина и бокал на бочке на фоне осенних гор — Первые вина собственной винодельни в 2022 году готовились к продаже, от 4400 иен.

Указатель Terre de ciel и деревянные фигуры медведей у дороги — С французского Terre de ciel переводится как «небесная земля»: виноградник порой и правда парит над морем облаков.

Виноградник лежит высоко, и тысячи молодых лоз на зиму укутывают соломой. Вино стараются делать как можно естественнее. Белый виноград отжимают в корзинном прессе целые сутки, а то и двое, бродит сок на диких дрожжах, и сульфиты перед розливом добавляют, только если без них никак. Весной такое вино пахнет очень ярко, потом аромат успокаивается, вкус становится глубже, и вино словно впитывается в тело. Так работает главный винодел, зять основателя.

Корзинный пресс и бочки в цехе винодельни — Слева: высоту потолка и площадки под прессом рассчитали так, чтобы сок из корзинного пресса стекал в бочки самотёком, без насоса. Справа: солому на молодые лозы наматывают вдвоём, помогают и внуки основателя.

Двое укутывают соломой молодую лозу на винограднике — Слева: высоту потолка и площадки под прессом рассчитали так, чтобы сок из корзинного пресса стекал в бочки самотёком, без насоса. Справа: солому на молодые лозы наматывают вдвоём, помогают и внуки основателя.

Terre de ciel

Адрес: префектура Нагано, Коморо, Сигэно-ко, 4063-5
Телефон: +81 267-41-6671
Часы работы: экскурсии по предварительной записи
Сайт: terredeciel.jp

День 1

«Сакаки будосю дзёдзо»: кошки и итальянская кухня

Мужчина осматривает лозы на осеннем винограднике — Ацуто Нарисава на своём винограднике. У него есть надёжные люди и в поле, и на винодельне, но в 2022 году он по-прежнему находит время на продвижение вин Нагано.

Ацуто Нарисава держал рестораны и как сомелье так увлечённо продвигал вина Нагано, что его прозвали «винным принцем». В 2011 году он начал растить виноград в родном городке Сакаки, и соседи-фермеры стали один за другим просить его взять их участки. Виноградник вырос с 0,7 до 2,6 гектара, а в 2018 году Нарисава основал винодельню «Сакаки будосю дзёдзо» с настоящим итальянским рестораном.

Женщина-винодел пробует вино из бочки — Винодел «Сакаки будосю дзёдзо» работала винным химиком на известной винодельне в Сономе, одном из лучших винных районов Калифорнии.

Вино здесь делает женщина-винодел, которая много лет работала в Калифорнии. Здешние объёмы с калифорнийскими не сравнить, и это ей нравится.

«Масштаб несравнимо меньше, чем в Калифорнии, поэтому можно уделить внимание каждой мелочи. Кроме лучшего винного винограда мы пускаем в дело и столовый, и мне интересно, какое вино из него получится»
винодел «Сакаки будосю дзёдзо»

Вино в Сакаки растят, как ребёнка, и это чувствуется в его живом вкусе. Названия вин здесь связаны с кошками.

Бутылка белого вина с иллюстрированной этикеткой — «Нэкодзяраси» 2020: чистый и свежий совиньон блан с собственного виноградника, бродил и выдерживался в стальных чанах. 2640 иен в 2022 году.

Бутылка красного вина с иллюстрированной этикеткой — «Нэконадэгоэ» 2020 из мерло фермеров-партнёров, мягкое, ласковое, как кошачье мурлыканье. 3520 иен в 2022 году.

Бутылка красного вина с яркой этикеткой с кошками — Vino della Gatta SAKAKI 2020, лучшее вино хозяйства, продаётся только в магазине винодельни. Этикетку нарисовала художница Мива Комацу, уроженка Сакаки. 8000 иен в 2022 году.

В ресторане Vino della Gatta SAKAKI готовит шеф, у которого есть и диплом старшего сомелье. Он берёт продукты префектуры и строит итальянские блюда так, чтобы они сочетались с вином.

Зал ресторана с деревянными столами и открытой кухней — Слева: светлый зал Vino della Gatta SAKAKI под высокими балками, с открытой кухней. Справа: в ресторане каждое блюдо подбирают к вину хозяйства.

Мясное блюдо и бокал красного вина рядом с бутылкой — Слева: светлый зал Vino della Gatta SAKAKI под высокими балками, с открытой кухней. Справа: в ресторане каждое блюдо подбирают к вину хозяйства.

Обед и ужин подают только сетами: в 2022 году обед стоил от 3300 иен (есть и сет за 6600 иен), ужин 5800, 8800 и 12 000 иен, бокал вина от 440 иен.

Закуска из утиной ветчины и винограда на деревянном срезе — Закуска: ветчина из утки, в которую завёрнут виноград сорта «Нагано пёрпл».

Заварное пирожное с начинкой на деревянном срезе — Вторая закуска: заварное тесто с сыром.

Салат из овощей с кусочками рыбы на белой тарелке — Закуска из местных овощей и скумбрии на гриле.

Паста с зелёным соусом и сыром в глубокой тарелке — Домашняя паста строццапрети с соусом из зелёных овощей.

Паста с грибным соусом в белой тарелке — Вторая паста, тоже домашняя, с грибным соусом.

Десерт с фиолетовым шариком мороженого — Десерт из винограда «Нагано пёрпл» с шоколадом.

«Сакаки будосю дзёдзо» и ресторан Vino della Gatta SAKAKI

Адрес: префектура Нагано, уезд Ханисина, Сакаки, Сакаки, 2586-47
Телефон: +81 268-82-2208
Часы работы: ресторан 12:00–15:00 (последний заказ 14:00), 17:00–21:00 (последний заказ 20:00)
Выходные: нерегулярные
Сайт: sakaki.wine

Ночлег

«Накадана-со»: яблоки в горячей воде

Ночевать на маршруте предлагают в старом онсэне Коморо. Здесь любил бывать писатель Тосон Симадзаки (1872–1943), один из классиков японской литературы, и вода здесь славится тем, что делает кожу мягкой. С октября по май в ванну бросают яблоки, и купание в такой ванне стало визитной карточкой гостиницы. В популярных номерах корпуса «Тайсё-кан» чувствуется романтика начала XX века.

Крытая купальня онсэна с большими окнами в осенний лес — С октября по май в ванне плавают яблоки, а за окнами видна листва.

«Накадана-со»

Адрес: префектура Нагано, Коморо, Кодзё, Накадана-оцу, 1210
Телефон: +81 267-22-1511
Цены / Вход: ночь с ужином и завтраком от 14 300 иен, с завтраком от 8800 иен (сервисный сбор и налог включены)

День 2

Gio Hills Winery: ветер с Вьетнама

Второй день открывает Gio Hills Winery, на обед можно поехать в Rue de Vin, а после обеда заглянуть в Cave Hatano.

Здание винодельни с вывеской Gio Hills Winery на холме — Gio Hills Winery стоит на холме с видом на горы.

Семья Томиока держит в Коморо онсэн «Накадана-со». Отец семейства начал растить виноград на заброшенной земле, которая принадлежала ему на плато Мимакигахара, на другом берегу реки от Terre de ciel. Вино по договору делали на чужих винодельнях и подавали гостям в гостинице. Когда виноградник разросся и урожай увеличился, семья вместе основала в 2018 году собственную винодельню.

Винодел поднимает бутылку игристого у стальных чанов — Хаято Томиока проверяет осадок в игристом, сделанном по шампанскому методу. Кроме сезона сбора урожая он почти всю работу на винодельне делает один.

Отвечает за вино третий сын, Хаято Томиока. До этого он преподавал японский язык добровольцем во Вьетнаме. «Gio» по-вьетнамски значит «ветер»: пусть вино с плато Мимакигахара разлетится с ветром, который дует над ним, и дойдёт до многих людей. Хаято учился в «Винной академии Тикумагава» и в 2022 году продолжал учёбу. Он мечтает сделать в родном Коморо вино с характером этой земли, а когда-нибудь и во Вьетнаме, своей второй родине.

Четыре человека стоят на винограднике перед винодельней — В центре Хаято Томиока с женой. Справа отец, который заложил виноградник, слева мать, известная хозяйка гостиницы: она встречает гостей.

При винодельне есть кафе, где к вину подают вьетнамскую еду.

Сэндвич в багете, вьетнамская кофейная капля и бокал вина на террасе — Кафе ведёт жена Хаято, вьетнамка. Сэндвичи бань ми и суп фо у неё мягкие на вкус, а хлеб она печёт сама.

Среди вин хозяйства есть игристое, шардоне и мерло.

Бутылка игристого вина с рисунком винодельни на этикетке — Игристое «Хайн Фук» 2019, первый урожай: из шардоне Коморо по шампанскому методу. 3900 иен в 2022 году.

Бутылка белого вина с зелёным сердцем на этикетке — «Кам Он» Шардоне 2020 из винограда Коморо, со свежими цитрусовыми нотами и вкусом спелого белого персика. 2500 иен в 2022 году.

Бутылка красного вина с красным сердцем на этикетке — «Кам Он» Мерло 2020. «Кам он» по-вьетнамски «спасибо»: так винодельня благодарит тех, кто её поддерживает. 2500 иен в 2022 году.

Gio Hills Winery

Адрес: префектура Нагано, Коморо, Ямаура, Фудзимидайра, 5656
Телефон: +81 267-48-6422
Часы работы: 10:00–16:00 (обед только по субботам, воскресеньям и праздникам 11:30–14:00)
Выходные: нерегулярные

День 2

Rue de Vin: обед среди лоз

Указатель с названием сорта винограда у края виноградника — Rue de Vin по-французски значит «винная улица». На углах виноградника стоят таблички во французском стиле, только вместо названий улиц на них сорта винограда.

Если ехать по скоростной дороге Дзёсин и съехать на Тобу-Юномару, а потом подняться по крутой дороге, впереди откроется широкий виноградник и аккуратное здание винодельни рядом. Около 2006 года здесь был заброшенный участок, заросший лесом. Винодел Хидэаки Кояма, который набирался опыта в префектурах Яманаси и Нагано, понял, что именно здесь сможет сделать задуманное вино. Он сам сел за руль тяжёлой техники, расчистил землю и заложил 6,5 гектара виноградников.

Тушёные свиные рёбра, бутылка Rue de Vin и бокал на террасе — Обед в Rue de Vin сытный, и после него многие гуляют по винограднику. Рёбрышки с апельсином отлично сочетаются с мягким фруктовым мерло.

Кояма прославился совиньон бланом с запахом молодой листвы. Все его вина в Rue de Vin ароматные и с округлым вкусом. Многие с нетерпением ждут сбора урожая, чтобы помочь: даже при ограниченном числе мест волонтёров набирается много, и Кояма благодарит их пикником среди лоз. Осенью 2021 года в кафе-ресторан снова вернулись гости, которые подолгу сидят за вином, а кто-то приезжает просто погулять по винограднику и отдохнуть.

Деревянное здание с синими рамами окон и террасой — Слева: дегустационный зал и кафе-ресторан с синими оконными рамами. Справа: на винодельне строго следят за чистотой. Для нового виноградника построят отдельную винодельню.

Цех винодельни со стальными чанами — Слева: дегустационный зал и кафе-ресторан с синими оконными рамами. Справа: на винодельне строго следят за чистотой. Для нового виноградника построят отдельную винодельню.

В 2020 году, чтобы гости могли спокойно сочетать вино и еду, Кояма открыл гостевой дом всего на два номера. Казалось бы, мир Коямы завершён, но он называет это «началом следующего шага». С того же года на винограднике площадью 5,2 гектара по ту сторону долины сажают лозы: оттуда Кояма хочет выпускать вино качества Rue de Vin по более доступной цене. Так что через несколько лет здесь появится ещё один повод приехать.

Гостевой дом принимает не больше двух пар гостей в день. Ужинают в ресторане винодельни с вином, а когда возвращаешься в дом, хозяин может налить и дижестив. Ощущение такое, будто тебя пригласили в гости.

Светлая спальня с большой кроватью и синим диваном — Номер гостевого дома при Rue de Vin.

В дегустационном зале и кафе-ресторане при винодельне можно выпить вино бокалом и заказать лёгкие блюда или обед.

Десерт из груши и бокал игристого рядом с бутылкой — Слева: к компоту из груши подают Poiré из коллекции Les Amis, игристое из груш, которые вырастили надёжные друзья винодельни. Справа: паштет по-деревенски в обеденной закуске, 1430 иен. Дегустация стоила от 200 иен, бокал от 500 иен (цены 2022 года).

Паштет с салатом и горчицей на белой тарелке — Слева: к компоту из груши подают Poiré из коллекции Les Amis, игристое из груш, которые вырастили надёжные друзья винодельни. Справа: паштет по-деревенски в обеденной закуске, 1430 иен. Дегустация стоила от 200 иен, бокал от 500 иен (цены 2022 года).

Среди вин Rue de Vin есть бордоский купаж, совиньон блан и бургундский пино нуар.

Бутылка красного вина Rue de Vin с зелёной этикеткой — «Трио» 2020, бордоский купаж каберне совиньона, мерло и каберне франа. 4800 иен в 2022 году.

Rue de Vin

Адрес: префектура Нагано, Тоуми, Нэдзу, 405
Телефон: +81 268-71-5973
Часы работы: лёгкие блюда 10:00–11:00 и 14:00–16:30, обед 11:00–14:00, ужин с 18:00 (по предварительной записи), магазин и дегустация 10:00–17:00
Выходные: ресторан нерегулярно, магазин работает весь год, кроме новогодних праздников
Номера: 2 (о проживании спрашивать по электронной почте [email protected])
Как добраться: съезд Тобу-Юномару скоростной дороги Дзёсин
Сайт: ruedevin.jp

День 2

Cave Hatano: шардоне из Куракакэ

Двое мужчин работают у чана рядом с прессом — Нобутака Хатано (справа). Слева виноградарь, который привозит сюда свой урожай и с его помощью делает вино со своего участка.

Нобутака Хатано сначала хотел устроиться в Villa d'Est поваром, но его определили на винодельню. Работая и на винограднике, и в цеху, он выбрал путь виноградаря и винодела. Хатано ухаживал за участком фермера в районе Куракакэ в Тоуми, где растёт отличное шардоне. Когда хозяин ушёл на покой, Хатано взял виноградник себе и в 2017 году основал Cave Hatano.

Здание винодельни и вид на долину в лучах вечернего солнца — Слева: гостей здесь принимают, но вино бывает раскуплено. Справа: начало ноября, последняя закладка вина в сезоне.

Человек с длинной лопаткой у стального чана перед винодельней Cave Hatano — Слева: гостей здесь принимают, но вино бывает раскуплено. Справа: начало ноября, последняя закладка вина в сезоне.

Его шардоне передаёт прохладный характер Куракакэ: свободная, протяжная кислотность и прямая, как позвоночник, структура делают вино элегантным.

Бутылка белого вина с оранжевыми кругами на этикетке — «Куракакэ Шардоне» 2020 с собственного виноградника в Куракакэ, с живой кислотностью. 3960 иен в 2022 году.

Бутылка красного вина с синими кругами на этикетке — «Куракакэ Мерло» 2019: сочный фрукт и дубовая бочка в равновесии. 3630 иен в 2022 году.

Тёмная бутылка с белой вертикальной этикеткой — «Гран Шардоне» 2019, лучшее шардоне хозяйства, благородное и глубокое. 7150 иен в 2022 году.

Cave Hatano

Адрес: префектура Нагано, Тоуми, Михари, 525-4
Телефон: +81 80-6936-9646
Часы работы: с мая по сентябрь 12:00–17:00 (уточнять в Facebook или по телефону)
Выходные: с понедельника по пятницу

Пять долин

Вино как повод для поездки

Бутылки белого и красного вина на пне перед виноградником — Вино Нагано лучше всего пить там, где оно родилось.

К 2025 году в префектуре Нагано работало около 90 виноделен. Высокогорье даёт прохладный климат, почвы здесь очень разные, а культура брожения живёт давно, и каждая винодельня делает вино, в котором отражается её земля. «Не отправляйте вино Нагано в путешествие», говорит местный девиз: лучше пригласить человека туда, где живёт винодел, и дать попробовать вино на месте.

Гроздья тёмного винограда на лозе — Слева: спелые гроздья тёмного винограда. Справа: красное вино наливают в бокал.

Красное вино льётся из бутылки в бокал — Слева: спелые гроздья тёмного винограда. Справа: красное вино наливают в бокал.

Туристическая организация префектуры предлагает такие поездки под названием «терруарный туризм»: земля, люди и культура вместе. Вино можно не только пить, но и остаться ночевать рядом, сходить в онсэн, посмотреть на народные ремёсла и природу, увидеть, как здесь живут, и так узнать историю, которая стоит за бокалом. Винных долин в префектуре пять, и у каждой своя тема.

Долина реки Тикума и онсэны

Виноградник у подножия гор под утренним небом — Долина реки Тикума стала образцом терруарного туризма: виноградники на террасах и крутых склонах, а рядом онсэны.

В долине реки Тикума собрались небольшие хозяйства, которые сами растят виноград и сами делают вино, на речных террасах и крутых склонах. Вино отсюда строгое и чистое. Онсэнов здесь много, в том числе группа онсэнов Синсю Такаяма, и поездку легко построить так, чтобы между дегустациями отмокать в горячей воде.

Бутылка красного вина и деревянная гостиница онсэна в клубах пара ночью — Мерло и Каберне 2021 винодельни Shinshu Takayama Winery, 3300 иен за 750 мл в 2025 году. Справа старая гостиница онсэна ночью, в клубах пара.

Shinshu Takayama Winery

Адрес: префектура Нагано, уезд Камитакаи, Такаяма, Такаи, Урахара, 7926
Телефон: +81 26-214-8726
Часы работы: 9:00–12:00, 13:00–16:00, экскурсии без записи
Выходные: новогодние праздники
Сайт: shinshu-takayama.wine

Винная долина Японских Альп и народные ремёсла

Виноградник и белое здание под голубым небом — Виноградники на конусах выноса под Северными Альпами дают вино с чистой кислотностью и минеральностью.

Здесь виноградники лежат на конусах выноса у подножия Северных Альп. Рядом лежит старый замковый город Мацумото, где много мастерских и мебели в духе мингэй, народного ремесла. Движение мингэй начал философ Мунэёси Янаги (1889–1961): он ценил красоту простых вещей, сделанных руками для повседневной жизни. Вино этой долины перекликается с миром посуды и мебели мингэй, и ремесленный дух в нём тоже чувствуется. Эта долина хорошо подходит и как начало знакомства с Нагано.

Бутылка красного вина и комната с татами и тёмной мебелью — Château Azumino Special Reserve 2019 от Azumino Winery, 7260 иен за 750 мл в 2025 году. Справа комната с народной мебелью и картиной на стене.

Azumino Winery

Адрес: префектура Нагано, Адзумино, Мисато-Огура, 6687-5
Телефон: +81 263-77-7700
Часы работы: 9:00–17:00, экскурсии по предварительной записи
Выходные: новогодние праздники
Сайт: ch-azumino.com

Винная долина Кикёгахара и природа

Толстые узловатые стволы старой виноградной лозы — Кикёгахара считают святым местом вина Нагано: здесь растут старые лозы мерло.

Кикёгахара известна как место, где в Нагано впервые взялись за мерло. Старые лозы, виноградники на шпалерах-навесах, новые и старые винодельни рассказывают историю японского вина и тех, кто его создавал. А чтобы увидеть природу, которая всё это растит, стоит подняться на плато Такаботти с круговой панорамой.

Бутылка красного вина и море облаков над горами с красными цветами — «Кикёгахара Мерло» 2021 от «Хаяси ноэн», производителя вин «Гоити», 6600 иен за 720 мл в 2025 году. Справа море облаков с плато Такаботти.

«Хаяси ноэн» (вина «Гоити»)

Адрес: префектура Нагано, Сиодзири, Сога, 1298-170
Телефон: +81 263-52-0059
Часы работы: 9:00–16:30, посмотреть можно только виноградники, без записи
Выходные: новогодние праздники
Сайт: goichiwine.co.jp

Долина реки Тэнрю и новая волна

Яблоневый сад с красными яблоками на ветках — Долина реки Тэнрю окружена горами, здесь много садов и молодых виноделен.

На речных террасах и конусах выноса вдоль реки Тэнрю раскинулись фруктовые сады, и здесь давно живёт культура брожения плодов. Сюда приезжают и ради «садового туризма»: в яблоневом саду пробуют местную еду и сидр. Онсэны и жизнь горных деревень тоже рядом.

Бутылка сидра и рука с красным яблоком — Rêveuse от Kamoshika Cidre, 1320 иен за 375 мл в 2025 году.

Kamoshika Cidre

Адрес: префектура Нагано, Ина, Ёкояма, 10955-14
Телефон: +81 265-73-0580
Часы работы: магазин 10:00–16:00 (кафе с апреля по ноябрь, уточнять), экскурсии по предварительной записи
Выходные: среда
Сайт: kamoshikacidre.jp

Долина западных склонов Яцугатакэ и плато

Раздавленные тёмные ягоды винограда в чане — Раздавленный виноград в чане. Западные склоны Яцугатакэ лежат на высоте около 1000 метров, и прохладный климат даёт тонкие вина.

Эта долина присоединилась к винным позже всех. Высокогорье около 1000 метров, звёздное небо, деревни пансионов, овощи с горных полей и дачная культура: здесь из европейских сортов делают тонкие вина, а винодельни с ярким характером пишут новую историю этой земли.

Бутылка красного вина с чёрной этикеткой и ночное звёздное небо над горами — NOMAZA 2023 от винодельни «Яцугатакэ Харамура», 3630 иен за 750 мл в 2025 году. Справа звёзды над плато.

Винодельня «Яцугатакэ Харамура»

Адрес: префектура Нагано, уезд Сува, Харамура, 8926-1
Телефон: +81 266-78-5812
Часы работы: 10:00–12:00, 13:00–16:00, экскурсии по предварительной записи
Выходные: среда
Сайт: haramura-winery.com

Люди стоят в ряду на винограднике под осенним лесом — Люди среди виноградных лоз у осеннего леса.

Объехать все пять долин за одну поездку вряд ли получится. Но если понемногу собирать впечатления от каждой, из них постепенно сложится общая картина Нагано. Вино здесь служит дорогой к земле и людям, которые его делают.

Фото: Ёсихито Одзава, Норихито Судзуки.