Префектура Кумамото · город Кумамото и окрестности · отель и маршрут

THE BLOSSOM KUMAMOTO: отель над вокзалом и три дня по префектуре Кумамото

Высотное здание над площадью у вокзала Кумамото под облачным небом — Отель занимает верхние этажи вокзального здания в Кумамото и соединён с вокзалом напрямую.

Отель THE BLOSSOM KUMAMOTO открылся в 2021 году прямо над вокзалом Кумамото, на верхних этажах вокзального здания. Отсюда удобно ехать в любую часть префектуры, а сам отель устроен так, чтобы Кумамото чувствовался уже в лобби.

Отель

Над поездами и вокзальной суетой

THE BLOSSOM это старшая марка отелей группы JR Kyushu, железнодорожной компании острова Кюсю. Марка появилась в 2019 году, и после отелей в токийском районе Хибия и в Хакате, центре Фукуоки, в 2021 году открылся третий, в Кумамото. Отели этой марки рассчитаны и на гостей из-за рубежа, и на долгие остановки: просторные номера, общие зоны с ощущением роскоши, дизайн с отсылками к истории и культуре места и собственный ресторан. Девиз марки звучит так: «Пусть в этой поездке, в этом краю для вас раскроется цветок впечатлений». Смысл простой: отель служит базой путешествия, а значит, должен рассказывать гостю о том месте, где стоит.

Кумамото лежит в центре Кюсю, а вокзал Кумамото примерно в центре своей префектуры. Отсюда одинаково удобно ехать к вулкану Асо, в старый онсэн-город Ямага, в Хитоёси на юге и на острова Амакуса. Отель занимает этажи с 9-го по 12-й над торговым центром Amu Plaza Kumamoto, который открылся вместе с ним, и соединён с вокзалом напрямую. Высота решает главное: шума поездов и толпы здесь не слышно, а из окон открывается город.

Лобби отеля с панорамными окнами, деревянным потолком и низкими диванами — Лобби на 9-м этаже: деревянный потолок, тёмный камень пола и окна во всю стену с видом на зелёные холмы.

В отеле 203 номера. Двухместный номер категории Moderate Double с завтраком в 2022 году стоил от 26 000 иен с налогом и сервисным сбором.

Просторный двухместный номер со стеклянной ванной комнатой — В номере категории Premium Twin ванная со стеклянными стенами, из неё можно смотреть на город.

Пять чувств

Кумамото по запаху, звуку и вкусу

По всему отелю разложены запахи, звуки, книги и вещи местных мастеров, связанные с природой и культурой Кумамото. Главное начинается за стойкой регистрации на 9-м этаже.

Запах. У входа на первом этаже гостей встречает аромат эфирного масла, которое отель заказал для себя: его делают из огуни-суги, кедра из посёлка Минамиогуни в районе Асо. В лобби пахнет живыми цветами.

Лобби с большими окнами в закатном свете — Слева: через большие окна лобби светит закатное солнце, и картина за стеклом меняется каждую минуту. Справа: после вокзального шума двери лифта на 9-м этаже открываются прямо на этот вид.

Вечерний вид на город из лобби отеля — Слева: через большие окна лобби светит закатное солнце, и картина за стеклом меняется каждую минуту. Справа: после вокзального шума двери лифта на 9-м этаже открываются прямо на этот вид.

Звук. Для отеля в Кумамото написали собственную звуковую подборку «Коконэ», что можно перевести как «звук сердца». В ней записаны голоса местной природы и звуки праздников, и она должна напоминать о доме и тепле родных мест. Звучит она и в номерах.

Зрение. На 9-м этаже свет от окон за стойкой регистрации смешивается со светом ламп в лобби. Лампы напоминают о танце тысячи фонарей «Сэннин-торо одори» в Ямаге, когда по ночным улицам идут женщины с бумажными фонарями на головах. Получается игра света и тени во вкусе старой японской эстетики. Во внутреннем дворе вокруг часовни для свадеб проложен неглубокий водоём: Кумамото называют краем чистой воды, и вода здесь об этом напоминает.

Ночное лобби с подсветкой за неглубоким водоёмом — Слева: вечером за водоёмом светятся окна лобби. Справа: внутренний двор с деревьями и водной гладью среди корпусов.

Внутренний двор с деревьями, скамьями и водой — Слева: вечером за водоёмом светятся окна лобби. Справа: внутренний двор с деревьями и водной гладью среди корпусов.

Вкус. Ресторан «Сэндзан-Бансуй» готовит кухню Кюсю и берёт в основном продукты Кумамото. Утром в зал светит солнце, видны город, далёкие горы Асо и сад с часовней. Завтрак подают шведским столом, с японскими и европейскими блюдами.

Блюда завтрака на шведском столе — Слева: завтрак из продуктов Кумамото и всего Кюсю. Справа: ресторан смотрит на внутренний двор с водоёмом и часовней.

Светлый ресторан с видом на внутренний двор — Слева: завтрак из продуктов Кумамото и всего Кюсю. Справа: ресторан смотрит на внутренний двор с водоёмом и часовней.

Прикосновение. Полотенца здесь из Имабари, известного японского города полотенец, а простыни и домашнюю одежду подбирали, чтобы в них было удобно спать и ходить. Общая баня с видом на зелень открыта только для гостей отеля. В мужской половине сухая сауна, в женской паровая, а в зоне отдыха стоит бар с природной подземной водой.

Общая баня отеля с видом на сад — Слева и справа: общая баня, где днём в воду падает свет и видна зелень сада.

Купель общей бани с зеленью за окном — Слева и справа: общая баня, где днём в воду падает свет и видна зелень сада.

Сьют

Hanare THE SUITE: отдельный дом на крыше

Единственный в отеле сьют называется Hanare THE SUITE, то есть «Флигель». Это первый сьют в отелях JR Kyushu, и в нём собрано всё, чем гордится Кумамото. В день его бронирует только одна пара или семья. Площадь вместе со спальней 126 м².

Дорога к нему это уже событие. Нужно пройти по коридору мимо обычных номеров и открыть дверь отдельной картой. За дверью под открытым небом начинается дорожка мимо сада камней, как в сухих садах дзэн, и ведёт к стеклянному павильону, будто к флигелю во дворце.

Дорожка мимо сада камней к стеклянному павильону сьюта — Слева: к сьюту ведёт открытая дорожка вдоль каменного сада. Справа: свой вход начинается в конце коридора с обычными номерами.

Проход к сьюту от общего коридора — Слева: к сьюту ведёт открытая дорожка вдоль каменного сада. Справа: свой вход начинается в конце коридора с обычными номерами.

Внутри много света и стекла. В гостиной стоит обеденный стол из нароста тополя, на стенах работы художников в основном из Кумамото, мебель сделали местные столяры. В спальне на полу татами из Яцусиро, а ванна облицована камнем набэта, который добывают в Кумамото. В спальне висит каллиграфия мастера родом из Кумамото, автора надписей ко многим историческим сериалам NHK: он написал её специально для гостей этого номера.

Просторная гостиная сьюта — Слева: гостиная, где легко дышится. Справа: гостиная и столовая, всего со спальней 126 м².

Гостиная со столовой в сьюте — Слева: гостиная, где легко дышится. Справа: гостиная и столовая, всего со спальней 126 м².

Чайный набор из чайника, пиал и блюдца для заварки сделан в технике керамики яцусиро-яки: в глину врезан узор из цветков сакуры, классический для этой керамики и созвучный названию отеля. Есть и другие работы: инкрустация хиго-дзоган с сакурой и ласточкой и настенное панно из клёна, собранное без гвоздей, которое повторяет потолок главной башни замка, если смотреть на него снизу.

Ванна, облицованная камнем — Слева: ванна из камня набэта, его добывают в Кумамото. Справа: столовая, окружённая работами местных мастеров.

Столовая сьюта с работами мастеров на стенах — Слева: ванна из камня набэта, его добывают в Кумамото. Справа: столовая, окружённая работами местных мастеров.

Из номера можно вообще не выходить с заезда до выезда, еду тоже приносят сюда. Напитки в мини-баре включены в цену: сакэ Hananoka Shuzo и других местных пивоварен, а для тех, кто не пьёт, напитки, которые вместе сделали дистиллерия mitosaya с травяным садом и бренд образа жизни из Асо FIL. За первый месяц работы отеля в этот номер несколько раз вернулись одни и те же гости.

Женщина у стеклянной стены сьюта смотрит на зелёные холмы — За стеклянными стенами видны зелёные холмы над городом.

Ремёсла

Работы мастеров Кюсю по всему отелю

Работы местных мастеров висят не только в сьюте. В лобби и коридорах много вещей художников с Кюсю, и о каждой можно рассказать отдельно.

Яркая роспись по ткани с горами Асо — Слева и справа: роспись «Асо Коко» художницы по ткани из города Кумамото. Мощные горы Асо окрашены в красный и синий в технике батика.

Роспись по ткани в интерьере отеля — Слева и справа: роспись «Асо Коко» художницы по ткани из города Кумамото. Мощные горы Асо окрашены в красный и синий в технике батика.

Плетёная работа из тонких полосок бамбука — Слева: бамбуковое плетение из онсэна Хинагу, где лучи расходятся от кольца, как у дна корзины, и смешиваются со свободным плетением. Справа: кофейные чашки из печи Накадэра, керамика сёдай-яки, их подают в номерах категории Premium.

Керамическая кофейная чашка с блюдцем — Слева: бамбуковое плетение из онсэна Хинагу, где лучи расходятся от кольца, как у дна корзины, и смешиваются со свободным плетением. Справа: кофейные чашки из печи Накадэра, керамика сёдай-яки, их подают в номерах категории Premium.

Отель задуман как база для путешествий, а не как место, откуда не хочется уезжать. Здесь проходят мастер-классы по местной еде и ремёслам, но навязывать гостям свой образ отдыха не стремятся. Как провести здесь три дня, в 2021 году показала бренд-директор, приглашённая в отель. Она помогает компаниям найти суть своей марки, сама запускала модные марки и марки товаров для дома, а сейчас работает с ремёслами и проектами по оживлению провинции.

День 1

Вечер в отеле

16:00. Заселение. Сначала закат из лобби и работы мастеров в коридорах, потом долгая баня.

19:00. Ужин тоже в отеле. В «Сэндзан-Бансуй» кроме сета с японским уклоном можно заказывать блюда по меню: дары моря Амакусы, говядину акауси, «красную корову» из Асо.

Ассорти из сырой рыбы на тарелке — Пять видов сырой рыбы и моллюсков из моря у Кумамото, среди них морской лещ «мияби-дай» и кальмар «мидзу-ика», в 2022 году стоили 2500 иен.

День 2

Ямага, сакэ и керамика

7:30. Завтрак в отеле, в 9:00 выезд. Перед дорогой можно пройтись по вокзальному торговому центру Amu Plaza Kumamoto.

11:00. Час на машине до Ямаги, старого онсэн-города на севере префектуры. Здесь стоит Ятиё-дза, деревянный театр кабуки, где до сих пор идут представления. Зайти внутрь можно и в дни без спектаклей.

Деревянный зал театра Ятиё-дза — Фото: префектура Кумамото.

Театр Ятиё-дза

Адрес: префектура Кумамото, Ямага, Ямага, 1499
Телефон: +81 968-44-4004
Часы работы: 9:00–18:00 (вход до 17:30)
Выходные: каждая вторая среда месяца, новогодние праздники
Цены / Вход: взрослые 530 иен, школьники 270 иен
Сайт: yamaga.site

13:00. Ещё 25 минут на машине, и вы в посёлке Нагоми. Сакэварня Hananoka Shuzo варит сакэ только из риса, выращенного в Нагоми, и на воде из собственного колодца. Здесь работают по природному земледелию, бродят сакэ в деревянных чанах и берегут то, что сакэварня называет «экосистемой микроорганизмов». После землетрясения 2016 года повреждённое здание перестроили и устроили в нём галерею Hanakairou и дегустационный бар. Из всей линейки можно выбрать три сакэ и сравнить их: в 2022 году это стоило 1000 иен. Отсюда стоит увезти сакэ, которое продают только здесь.

Hananoka Shuzo

Адрес: префектура Кумамото, уезд Тамана, Нагоми, Ниси-Ёсидзи, 2226-2
Телефон: +81 968-34-2055
Часы работы: 10:00–17:00
Выходные: новогодние праздники
Сайт: hananoka.co.jp

15:00. Час на машине до мастерской «Сёдай Мидзухо-гама» в городе Арао. Керамику сёдай-яки начали делать у подножия горы Сёдай, когда здешние печи работали на княжество Хиго. Посуду мастера этой печи узнают по красивому синему цвету глазурей из золы рисовой соломы и древесной золы. Бренд-директору больше всего понравился большой чайник почти на литр: простота сёдай-яки и красивая форма, он одинаково хорош и к японскому столу, и к европейскому. В 2022 году он стоил 20 900 иен.

Керамика печи Мидзухо с синей глазурью — Посуду печи Мидзухо узнают по глубокому синему цвету глазури.

Мастерская «Сёдай Мидзухо-гама»

Адрес: префектура Кумамото, Арао, Камихираяма, 914
Телефон: +81 90-4588-3665
Цены / Вход: посещение только по предварительной записи ([email protected])

18:00. Ещё час, и вы снова в городе Кумамото. Ужин в antica locanda MIYAMOTO. Шеф известен тем, что рассказывает о говядине акауси из Асо, и в 2021 году перевёз ресторан в новое помещение. Главное блюдо это стейк, который жарят на тлеющих углях от дров. Locanda по-итальянски значит «постоялый двор», и гостей здесь угощают продуктами этой земли. Вечером подают только сет из шести или семи блюд.

antica locanda MIYAMOTO

Адрес: префектура Кумамото, город Кумамото, район Тюо, Синъясики, 1-9-15, пом. 102
Телефон: +81 96-342-4469
Часы работы: 18:00–22:00 (последний заказ в 21:00)
Выходные: понедельник

День 3

Кальдера Асо, святилище в лесу и лес у кратера

8:00. Выезд из отеля.

9:30. Час двадцать на машине до Дайканбо, высшей точки северной внешней стены кальдеры Асо, 935 м. Это природная смотровая площадка: отсюда видно пять вершин Асо и дальше до гор Кудзю. Осенью кальдеру иногда заполняет море облаков.

Вид на кальдеру Асо с Дайканбо — Фото: префектура Кумамото.

Смотровая площадка Дайканбо

Адрес: префектура Кумамото, город Асо
Телефон: +81 967-34-1600 (информационный центр Асо)

11:00. Ещё 55 минут, и вы в посёлке Такамори. Святилище Камисикими-Куманоимасу-дзиндзя одно из четырёх святилищ Куманоимасу в Такамори, здесь почитают богов, сотворивших Японию. Его называют главным местом силы Асо. К святилищу ведёт длинная лестница с каменными фонарями, будто вход в другой мир, а в густой зелени сверху падает узкий луч света. Ещё выше святилища почитают огромную скалу: говорят, она приносит победу.

Длинная лестница с каменными фонарями в лесу у святилища — Лестница к святилищу Камисикими-Куманоимасу-дзиндзя.

Святилище Камисикими-Куманоимасу-дзиндзя

Адрес: префектура Кумамото, уезд Асо, Такамори, Камисикими, 2619
Телефон: +81 967-62-1111
Часы работы: 8:00–17:00

13:00. Через час обед в Ristorante due mamme, ресторане в старом деревенском доме в городе Кикути. Название значит «две мамы», и ресторан ведут две женщины. Хозяйка и шеф училась в Тоскане и готовит настоящую итальянскую кухню из того, чем гордится Кумамото, например из свинины «Хасиру бута», «бегающей свиньи», но обстановка тёплая и без пафоса. Днём подают только обеденный сет за 3300 иен (цена 2022 года): лопух с рисовых полей Кикути, дыня «Хиго грин», говядина акауси.

Обеденный сет в ресторане в старом доме — Обед готовят из местных продуктов: лопуха с полей Кикути, дыни «Хиго грин» и говядины акауси.

Ristorante due mamme

Адрес: префектура Кумамото, Кикути, Симогавара, 191
Телефон: +81 968-41-9521
Часы работы: 11:00–15:00 (последний заказ в 14:00)
Выходные: воскресенье
Сайт: ristorante-due-mamme.com

15:00. Последние 40 минут пути до деревни Нисихара. Здесь в лесу стоит boketto, комплекс, который построило архитектурное бюро. Ресторан и магазины разбросаны по большому лесу. В интерьерном магазине clamp продают посуду мастера из Кумамото и вещи, отобранные в Японии и за её пределами.

Женщина рассматривает посуду в магазине со стеклянными стенами — Слева: в лесу растут дубы кунуги и клёны, старые деревья хорошо прячут от летнего солнца. Справа: магазин со стеклянными стенами, за которыми лес.

boketto

Адрес: префектура Кумамото, уезд Асо, Нисихара, Фута, 834-27
Телефон: +81 96-285-3544
Часы работы: clamp 10:00–18:00, у остальных магазинов по-разному
Выходные: четверг
Сайт: boketto.biz

Три дня, а в них Ямага, сакэ, керамика, кальдера и лес. Так много успеваешь потому, что база стоит в самом центре префектуры.

THE BLOSSOM KUMAMOTO

Адрес: префектура Кумамото, город Кумамото, район Ниси, Касуга, 3-15-26, 9–12-й этажи
Телефон: +81 96-327-8763
Номера: 203
Цены / Вход: Moderate Double на двоих с завтраком от 26 000 иен с налогом и сервисным сбором
Заезд / выезд: 15:00 / 11:00
Как добраться: прямой выход из вокзала Кумамото, выход Сиракава (восточный)
Сайт: jrk-hotels.co.jp

Фото: Хиромаса Оцука.