Префектура Фукуока · Ямэ и Хирокава · ремёсла

Ямэ и Хирокава: ночь в гостинице ремёсел и урок индиго у мастеров касури

Спальня с тёмно-синими покрывалами и деревянными балками под крышей — «Комната индиго» в гостинице Craft Inn té.

Тем, кто любит вещи, сделанные руками, стоит поехать туда, где эти вещи делают. На юге префектуры Фукуока такое место есть: город Ямэ, где можно поселиться среди работ местных мастеров, а утром отправиться в мастерскую и окрасить ткань индиго.

Город

Ямэ: старые дома и живые ремёсла

Улица со старыми оштукатуренными домами в квартале Ямэ-Фукусима — В квартале Ямэ-Фукусима много домов с толстыми глиняными стенами. Они стоят вплотную друг к другу и построены в эпоху Эдо и в первые годы эпохи Сёва.

Город Ямэ лежит на юге префектуры Фукуока, и для путешествия, в котором хочется не только смотреть, но и пробовать руками, он подходит идеально. Вокруг много леса, воды и чайных плантаций, и на этом богатстве выросли традиционные ремёсла: ткачество, бамбук, бумага васи. К мастерам здесь водят экскурсии, а в некоторые мастерские можно записаться на занятие.

Сердце старого Ямэ это квартал Ямэ-Фукусима. Улицы тут застроены купеческими домами, и многие из них до сих пор живые: в них торгуют, работают и теперь ещё и принимают гостей.

Где жить

Craft Inn té: гостиница из двух старых домов

Старый купеческий дом, где находится «Комната индиго» — «Комната индиго» устроена в бывшем доме семьи Цукамото, где когда-то держали лавку сушёных продуктов, посудную лавку и ломбард.

Осенью 2021 года в Ямэ открылась гостиница Craft Inn té, задуманная как место, где можно почувствовать мастерство ремесленников Ямэ и всего Кюсю. Она занимает два отреставрированных традиционных дома квартала Ямэ-Фукусима. Номеров всего три, и у каждого своя тема: индиго, бамбук и бумага васи. Мебель и вещи в комнатах сделаны местными мастерами, и в каждой видны их приёмы и находки.

Книжные полки в старом доме при гостинице — В бывшем доме Цукамото работает книжный магазин «Унаги букс». Книги разложены по необычным разделам, например «встретиться лицом к лицу», «узнать», «бояться», «возделывать». Сюда заходят и местные жители.

Больше всего нас заинтересовала «Комната индиго». Гобелен из курумэ-гасури, ткани с размытым узором из окрашенных заранее нитей, и стол, окрашенный индиго, сделала мастерская «Айдзомэ касури кобо». Когда видишь такие вещи вблизи, сразу хочется понять, как они получились.

Завтрак в деревянной кадке — Слева: проживание включает завтрак. Его меню придумали вместе с местной закусочной «Ямэ Сахэхо» по принципам японской лечебной кухни якудзэн, а вместо посуды подают деревянную кадку работы мастерской из Ямэ. Справа: в номере вместо пижамы штаны момпэ из курумэ-гасури, популярный товар родственного магазина Unagi no Nedoko.

Широкие домашние штаны из ткани касури — Слева: проживание включает завтрак. Его меню придумали вместе с местной закусочной «Ямэ Сахэхо» по принципам японской лечебной кухни якудзэн, а вместо посуды подают деревянную кадку работы мастерской из Ямэ. Справа: в номере вместо пижамы штаны момпэ из курумэ-гасури, популярный товар родственного магазина Unagi no Nedoko.

Стоимость номера на двоих с завтраком в 2022 году начиналась от 19 200 иен. В каждом номере своя ванная.

Craft Inn té

Адрес: префектура Фукуока, Ямэ, Хоммати, 120-1 (бывший дом Цукамото)
Телефон: +81 943-25-7577
Номера: 3
Цены / Вход: от 19 200 иен за номер на двоих с завтраком
Сайт: craftinn.jp

Мастер-класс

Индиго в Хирокаве

Отрезы синей ткани сохнут на солнце во дворе — Отрезы курумэ-гасури сушат на солнце во дворе мастерской. Здесь ткут только вручную и красят только натуральным индиго.

Лучший способ разобраться в индиго это покрасить что-нибудь самому. Мастерская «Айдзомэ касури кобо» в соседнем городке Хирокава ткёт курумэ-гасури по старинке: красит натуральным индиго и ткёт на ручных станках. Сырьё для краски, ферментированные листья индиго сукумо, закладывают в большие чаны и подкармливают пшеничными отрубями и известью из ракушек, чтобы шло брожение. Ухаживать за таким индиго приходится долго и терпеливо.

Мастер мастерской у чанов с индиго — Занятие ведёт мастер пятого поколения. В обычной работе он в основном красит нити для касури.

«Индиго живое»
мастер пятого поколения

Мастер говорит о чанах как о живых существах: в одних брожение идёт бурно, и индиго «молодое», в других оно спокойнее, «повзрослевшее». С виду он немногословный, сдержанный ремесленник, но любит индиго и ткани больше, чем кто-либо. На занятии можно потрогать местное сырьё и узнать, откуда пошли техники курумэ-гасури и крашения индиго.

Руки опускают хлопковую ткань в чан с индиго — Слева: хлопковую ткань опускают в чан, и она постепенно синеет. Справа: на занятии делают тканевую панель формата A4 или A3. От числа погружений зависит глубина цвета, можно сделать и плавный переход оттенков.

Тканевые панели разных оттенков синего — Слева: хлопковую ткань опускают в чан, и она постепенно синеет. Справа: на занятии делают тканевую панель формата A4 или A3. От числа погружений зависит глубина цвета, можно сделать и плавный переход оттенков.

Занятие длится два-три часа и в 2022 году стоило 13 900 иен с человека. Записываются через сайт UNA Laboratories, которая устраивает и другие ремесленные туры по Ямэ: прогулки по мастерским квартала Ямэ-Фукусима, ткачество и чай Ямэ в посуде местных мастеров. Саму мастерскую можно посетить, заранее договорившись по телефону.

«Айдзомэ касури кобо»

Адрес: префектура Фукуока, уезд Ямэ, Хирокава, Наганобу, 241
Телефон: +81 943-32-0332
Даты: суббота с 14:00, воскресенье с 10:00 (дни меняются от месяца к месяцу)
Цены / Вход: 13 900 иен с человека, 2–3 часа
Сайт: unalabs.jp

Бамбук, бумага васи, ткани: ремёсел в Ямэ так много, что в каждый приезд можно найти новую мастерскую и новых людей.

Фото: Хироси Мидзусаки.