Префектура Фукуи · Сакаи, Микуни · где остановиться

Auberge Homachi Mikuniminato: ночь в старом купеческом доме порта китамаэбунэ

Спальня под старыми деревянными балками в бывшем купеческом доме — В каждом номере своя тема интерьера, а под потолком остались балки старых домов.

Микуни-минато, порт в устье реки Кудзурю, разбогател на торговых кораблях китамаэбунэ. В январе 2024 года его старые купеческие дома превратились в один отель, номера которого разбросаны по всему кварталу.

Порт

Город, который построили корабли

Линия синкансэна Хокурику стала длиннее, и в Хокурику добираться проще. Среди здешних гостиниц есть оберж в Микуни-минато, на севере префектуры Фукуи.

Порт лежит в устье реки Кудзурю. С эпохи Эдо до эпохи Мэйдзи сюда заходили корабли китамаэбунэ, которые возили товары вдоль побережья Японского моря, и город на этом процветал. В конце эпохи Эдо здесь появились богатейшие купцы, а название «Микуни» попало даже в рейтинг весёлых кварталов страны, так громко гремел этот порт.

Фасад старого городского дома с решётчатыми окнами — Дома Микуни-минато легко узнать: решётчатые эркеры, вход, выложенный местным камнем сякудани, и фасад, обращённый к улице длинной стороной. Обержу создали, чтобы спасти опустевшие дома и дать им новую жизнь.

От тех времён в городе осталось много старых построек, и прежде всего улицы, где один за другим тянутся дома с решётчатыми дверями. Здесь в январе 2024 года и открылась Auberge Homachi Mikuniminato.

Отель

Квартал вместо корпуса

Это распределённый отель: его задумали так, будто весь квартал и есть гостиница. Девять домов с номерами, ресторан и стойка регистрации, всего 11 зданий, стоят в нескольких минутах ходьбы друг от друга.

Под номера перестроили городские дома в стиле «кагура-датэ», который встречается только в Микуни: к главному дому, обращённому к улице торцом, спереди пристраивали здание, обращённое к улице длинной стороной. Ещё часть номеров устроили в старых амбарах, где под потолком сохранились мощные балки.

У каждого номера своя тема интерьера: «праздник Микуни», «баня», «боевые искусства». Двух одинаковых номеров здесь нет.

Ужин

Французская кухня из продуктов Фукуи

Главное удовольствие такого отдыха: ресторан Tateru Yoshino Mikuniminato. Его концепцию придумал Татэру Ёсино, знаменитый мастер французской кухни, курирующий многие рестораны Японии. Готовят здесь из продуктов префектуры Фукуи.

Отдельный зал ресторана в старом доме с тёплым светом — Отдельный зал ресторана Tateru Yoshino Mikuniminato с ностальгической атмосферой.

Ужин состоит из девяти блюд. В ресторане подают краба Этидзэн-гани, сладкую креветку амаэби и много другой морской рыбы: продуктов в этих краях в избытке, а кухня складывалась вместе с торговлей китамаэбунэ. Меню меняется по сезонам, поэтому в обержу стоит возвращаться в разное время года.

Террин из савойской капусты на тарелке — Террин из савойской капусты, фуа-гра и чёрного трюфеля, фирменное блюдо Татэру Ёсино. В нём хорошо чувствуется естественная сладость капусты.

Для гостей придумали и прогулки по городу на любой вкус: можно обойти храмы и узнать историю и культуру порта, а можно пройтись по району, где когда-то был квартал гейш.

Витрины антикварной лавки с местными изделиями — Одно из мест на маршруте прогулки: антикварная лавка «Кондо Кобидзюцу», где можно увидеть местные ремёсла.

Auberge Homachi Mikuniminato

Адрес: префектура Фукуи, Сакаи, Микуни-тё, Минами-Хоммати, 3-4-39 (стойка регистрации)
Телефон: +81 776-82-0070
Номера: 16
Цены / Вход: от 40 000 иен за ночь с ужином и завтраком (с налогом и сервисным сбором)
Заезд / выезд: 14:00 / 11:00
Как добраться: на машине около 30 минут от развязки Маруока скоростной дороги Хокурику; от станции JR Авара-Онсэн около 20 минут на машине
Сайт: homachi.jp

Прогулка

Микуни-минато пешком

Город небольшой, и всё интересное собрано на нескольких улицах. Вот куда в отеле советуют сходить своим гостям.

Суши в «Ёхэй-суши»

Раз уж ресторан отеля подаёт краба и амаэби, понятно, что Микуни-минато, выросший на торговле китамаэбунэ, богат морскими продуктами. Отель советует гостям, например, «Ёхэй-суши». Здесь делают суши с хэсико, скумбрией, выдержанной в рисовых отрубях (это местное блюдо Фукуи), и прессованные суши, щедро переложенные креветками амаэби. Выглядят они очень красиво.

Прессованные суши с креветками амаэби — Прессованные суши «Ёхэй-суши»: упругие и очень сладкие креветки амаэби из Фукуи переложены листьями сисо и икрой минтая.

«Ёхэй-суши»

Адрес: префектура Фукуи, Сакаи, Микуни-тё, Синмэй, 2-1-20
Телефон: +81 776-82-0273
Часы работы: 11:30–21:00
Выходные: среда

Сакэ-мандзю в «Нисисака»

Если захочется перекусить, загляните в «Нисисака». Лавка известна сакэ-мандзю, местными булочками с бобовой пастой. Говорят, в эпоху Эдо капитаны китамаэбунэ возили сахар через Осаку и, стоя в порту Микуни, научили местных жителей делать такие булочки.

Сакэ-мандзю, разломленное пополам, с начинкой из бобовой пасты — Сакэ-мандзю «Нисисака»: лёгкий аромат сладкого рисового напитка амадзакэ и мягкая бобовая паста.

«Нисисака»

Адрес: префектура Фукуи, Сакаи, Микуни-тё, Кита-Хоммати, 4-2-14
Телефон: +81 776-82-0458
Часы работы: 9:00–18:00 (до конца товара)
Выходные: четверг

Посуда и старый банк

За покупками стоит идти в «Самбон-биёри». В этом магазине собраны посуда и вещи для дома, сделанные в регионе Хокурику.

«Самбон-биёри»

Адрес: префектура Фукуи, Сакаи, Микуни-тё, Кита-Хоммати, 4-4-16
Телефон: +81 776-92-0301
Часы работы: 11:00–17:00
Выходные: среда

На той же улице стоит бывший главный офис банка «Морита». Банк основала местная купеческая семья Морита, а здание построили в 1920 году в духе западноевропейского классицизма. Оно внесено в реестр материального культурного наследия.

Здание бывшего банка «Морита» в стиле классицизма — Снаружи бывший банк «Морита» выглядит ретро, а внутри не менее роскошен: потолок над двусветным залом украшен лепниной.

Бывший главный офис банка «Морита»

Адрес: префектура Фукуи, Сакаи, Микуни-тё, Минами-Хоммати, 3-3-26
Телефон: +81 776-82-0299
Часы работы: 9:00–17:00
Выходные: понедельник

Сад храма Такидан-дзи

Напоследок отправляйтесь в храм Такидан-дзи. Его японский сад внесён в список живописных мест страны и меняется с каждым сезоном, так что смотреть на него можно бесконечно.

Японский сад старейшего храма Такидан-дзи в Микуни — Такидан-дзи основали в 1375 году, это старейший храм Микуни. Здесь много интересного, в том числе главный зал и зал основателя, важные культурные ценности страны.

Храм Такидан-дзи

Адрес: префектура Фукуи, Сакаи, Микуни-тё, Такидани, 1-7-15
Телефон: +81 776-82-0216
Часы работы: 8:00–17:00 (последний вход в 16:30)
Цены / Вход: 500 иен